Pudding makaronowy
Budynka makaronowa z świeżym serem jest łatwa do zrobienia i idealna, gdy chcesz upiec deser, nie wymagający skomplikowanych przygotowań. Makaron gotuje się wcześniej, a następnie miesza z serem, śmietaną, jajkami i cukrem. Pieczenie odbywa się w multicookerze, w trybie PIEKARNIK. Przepis pochodzi od Deyu, z drobnymi szczegółami dostosowanymi do multicookera Philips. Do składu można dodać również owoce, a wiśnie są odpowiednim wyborem do smaku tej budynki. Szybkie informacje Czas całkowity: co najmniej 55 minut, bez dokładnego czasu gotowania makaronu i przygotowania składników Czas przygotowania: nie podano w oryginalnym przepisie Czas pieczenia: 55 minut Temperatura: 150 stopni Celsjusza Porcje: liczba porcji nie jest określona; zależy od wielkości kawałków Trudność: łatwe Rodzaj przepisu: budynka makaronowa w multicookerze, deser ze świeżym serem Składniki 200 g makaronu spiralnego, najlepiej z pomidorami i szpinakiem Agnesi 200 g świeżego twarogu 100 ml tłustej śmietany 4 duże jajka 1 kostka masła 4 łyżki cukru lub cukier do smaku Opcjonalnie: skórka otarta z cytryny Opcjonalnie: szczypta cynamonu Opcjonalnie: owoce, na przykład wiśnie Do naczynia: bardzo mało oleju lub miękkiego masła Sposób przygotowania 1. Ugotuj makaron Gotuj makaron w osolonej wodzie, według zwykłego sposobu gotowania. Po ugotowaniu, odcedź go z gorącej wody. Nie ma potrzeby go płukać. 2. Dodaj masło Gdy makaron jest jeszcze gorący, dodaj kostkę masła. Delikatnie wymieszaj, aż masło całkowicie się rozpuści i pokryje makaron. Mieszanie należy przeprowadzać ostrożnie, szczególnie jeśli makaron jest miękki, aby go nie zniszczyć. 3. Przygotuj masę serową W dużej misce umieść świeży twaróg. Dodaj cukier, następnie śmietanę i jajka. Składniki można dodawać po kolei, mieszając po każdym dodaniu, aż masa stanie się jednolita. Posyp skórką otartą z cytryny i cynamonem, jeśli zdecydujesz się je użyć. Są one opcjonalne, ale nadają przyjemniejszy smak prostemu deserowi z serem i makaronem. 4. Połącz makaron z serem Umieść makaron pokryty masłem w misce z mieszanką sera. Delikatnie wymieszaj, aby makaron był równomiernie pokryty masą. Jeśli używasz owoców, można je dodać w tym momencie. Wiśnie dobrze pasują, jak wspomniano w oryginalnym przepisie. Nie podano dokładnej ilości, więc dodaj według własnych upodobań. 5. Przygotuj naczynie multicookera Posmaruj naczynie multicookera bardzo małą ilością oleju lub miękkiego masła. Nie potrzeba dużej ilości, wystarczy tyle, aby budynka nie przykleiła się do naczynia. Wlej mieszankę makaronu i sera do naczynia i delikatnie wyrównaj. 6. Piecz budynkę Ustaw program PIEKARNIK na temperaturę 150 stopni Celsjusza i piecz budynkę przez 55 minut. Po zakończeniu programu budynka pozostaje ciepła w naczyniu i powinna stopniowo ostygnąć. W tym czasie masa się osadza i można ją łatwiej pokroić. Dlaczego często robię ten przepis To praktyczny przepis, gdy potrzebujesz prostego deseru, wykonanego z powszechnych składników. Nie wymaga skomplikowanych przygotowań, a ugotowany makaron szybko łączy się z serem i pozostałymi składnikami. Multicooker zajmuje się pieczeniem, bez potrzeby ciągłego pilnowania naczynia. Podoba mi się również to, że budynka może pozostać w naczyniu po upieczeniu i stopniowo ostygnąć. Można ją podać na ciepło lub po ostygnięciu, a owoce mogą delikatnie zmienić smak, nie modyfikując bazy przepisu. Porady i wariacje Porady Dokładnie odcedź makaron po ugotowaniu, aby końcowa mieszanka nie stała się zbyt miękka. Masło dodaje się, gdy makaron jest ciepły, ponieważ łatwiej się topi i równomiernie rozprowadza. Świeży twaróg należy wymieszać ze śmietaną, jajkami i cukrem przed dodaniem makaronu. W ten sposób masa lepiej rozprowadza się wśród składników. Jeśli wolisz słodszy deser, cukier można dostosować do smaku. Ilość w podstawowym przepisie wynosi 4 łyżki. Ważne jest, aby posmarować naczynie multicookera, nawet jeśli używasz bardzo mało oleju lub masła. Ten krok pomaga budynce łatwiej odkleić się po upieczeniu. Nie spiesz się z chłodzeniem zaraz po zakończeniu programu. Przepis zaleca trzymanie budynki ciepłej w naczyniu, aby mogła stopniowo ostygnąć. Zamienniki Przepis wykorzystuje makaron spiralny, w tym wersję z pomidorami i szpinakiem Agnesi. Jeśli nie masz dokładnie tego typu, możesz użyć podobnego makaronu spiralnego, zachowując ilość 200 g. Śmietana powinna być tłusta, zgodnie z przepisem. Nie podano dokładnego zamiennika, więc lepiej zachować wspomniany rodzaj śmietany, aby uzyskać kremową konsystencję. Nie podano alternatywy dla białego cukru w oryginalnym przepisie. Ilość może być jednak dostosowana w zależności od smaku. Wariacje Najprostszą wariacją jest dodanie owoców. Wiśnie są zalecane w oryginalnym przepisie i dobrze pasują do sera, śmietany i cukru. Możesz również użyć skórki otartej z cytryny, cynamonu lub obu. W przepisie są one wymienione jako opcjonalne składniki, więc budynka może być przygotowana również bez nich. Makaron z pomidorami i szpinakiem nadaje potrawie inny wygląd, ale baza pozostaje ta sama: ugotowany makaron, masło, świeży ser, jajka, śmietana i cukier. Pomysły na podanie Budynka może być podawana na ciepło, po lekkim ostygnięciu w naczyniu, lub na zimno. Łatwiej się ją kroi po stopniowym chłodzeniu, gdy masa nie jest już bardzo miękka. Jeśli użyłeś wiśni, można je rozłożyć wewnątrz masy przed pieczeniem. Dla prostej wersji, budynka może być podawana bez dodatkowych dodatków, ponieważ cukier, ser i opcjonalne aromaty są już zawarte w przepisie. Często zadawane pytania Czy mogę użyć innego rodzaju makaronu? Tak, przepis można przygotować również z innym podobnym makaronem spiralnym. W podstawowej wersji używa się 200 g makaronu spiralnego, z pomidorami i szpinakiem Agnesi. Czy muszę dodawać skórkę cytrynową i cynamon? Nie. Oba składniki są opcjonalne. Skórka cytrynowa i cynamon nadają aromat, ale budynka może być zrobiona również bez nich. Kiedy dodaje się masło? Masło dodaje się do gorącego makaronu, po odcedzeniu. Delikatnie wymieszaj, aż całkowicie się rozpuści. Czy mogę dodać owoce? Tak. Przepis szczególnie wymienia wiśnie jako odpowiednią opcję. Nie ustalono dokładnej ilości, więc dodaj je według własnych upodobań. Dlaczego budynka ma być chłodzona w naczyniu? Po upieczeniu budynka pozostaje ciepła w naczyniu i powinna stopniowo ostygnąć. W ten sposób masa osiada przed podaniem i można ją łatwiej pokroić. Wartości odżywcze Poniższe wartości są szacunkowe i odnoszą się do całej ilości budynki. Obliczenia mogą się różnić w zależności od rodzaju sera, śmietany, masła i makaronu. Dokładna ilość kostki masła nie jest podana, co wpływa na wynik. Dla całego przepisu: Kalorie: około 1750-1900 kcal Białko: około 75-85 g Węglowodany: około 200-220 g Tłuszcze: około 65-75 g Jeśli budynka jest podzielona na 4 równe porcje, jedna porcja miałaby około: 440-475 kcal 19-21 g białka 50-55 g węglowodanów 16-19 g tłuszczu Te wartości nie obejmują ewentualnych dodanych owoców i nie powinny być traktowane jako dokładne. Ostateczna zawartość zależy głównie od użytego makaronu, procentu tłuszczu w śmietanie i serze oraz wielkości jajek. Przechowywanie i ponowne podgrzewanie Po upieczeniu budynka może być przechowywana w ciepłym naczyniu, pozostawiając ją do stopniowego ostygnięcia, jak wskazano w przepisie. Dla resztek, które nie zostały skonsumowane, zaleca się przechowywanie ich w lodówce w przykrytym pojemniku. Oryginalny przepis nie podaje dokładnego okresu przechowywania, więc lepiej nie przygotowywać większej ilości, niż można spożyć w krótkim czasie. Budynka może być spożywana na zimno lub lekko podgrzana. Podczas ponownego podgrzewania tekstura może stać się nieco gęstsza niż w momencie, gdy została wyjęta z multicookera, ponieważ makaron i masa z jajek i sera nadal osiadają po ostygnięciu.
Składniki
- 200 g makaronów spiralnych (z pomidorami i szpinakiem Agnesi) 200 g świeżego sera wiejskiego 100 ml śmietany (tłustej) 4 duże jajka kostka masła 4 łyżki cukru (lub do smaku) opcjonalnie: skórka z cytr
Tagi
Kategorie
Przystawki
Napój
Znani szefowie kuchni
Szef w mieście
Dzieci
Kawa
Konserwować
Gotuj i uśmiechaj się
Gry Kulinarne
Szkoła Gotowania
Pustynia
Różnorodny
Ciasta i wypieki
Napojów
Ryba
Zdrowe Przyjemności
Międzynarodowy
Jakob Hausmann
Dżem
Jamie Oliver
Mięso
Różne
Ponad
Makaron/Pizza
Marynaty
Zaraza
Sałatka
Kanapki
Sosy
Pikantny
Sezon
Sezon
Powolne gotowanie
Zupy
Przepis Gwiazdy
Syrop
Przetłumaczone
Różne
Wegański
