Ciastka z dżemem pomarańczowym
Ciastka z Dżemem Pomarańczowym – Słodkie Wspomnienia z Dzieciństwa Czas przygotowania: 15 minut Czas w lodówce: 30 minut Czas pieczenia: 12-15 minut Razem: 1 godzina Liczba porcji: 20 ciastek Kto nie pamięta ciastek z dżemem, które robiła babcia? Ten przepis na ciastka z dżemem pomarańczowym to prawdziwy skarb, idealny do przywoływania słodkich wspomnień i przynoszenia radości w każdym kęsie. Ponadto możesz zastąpić dżem pomarańczowy innymi ulubionymi dżemami, takimi jak dżem śliwkowy lub malinowy, aby stworzyć pyszne wariacje. Składniki: - 4 łyżki dżemu pomarańczowego (lub innego ulubionego dżemu) - 125 g masła, w temperaturze pokojowej - 1 jajko - 2 łyżki cukru - 300 g mąki - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - Starta skórka z jednej pomarańczy i jednej cytryny - 2 łyżki mleka - 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego - 1 łyżeczka ekstraktu rumowego (opcjonalnie) Instrukcje: 1. Rozgrzewanie piekarnika: Zacznij od rozgrzania piekarnika do 180°C. Ten krok jest niezbędny, aby uzyskać równomiernie upieczone ciastka. 2. Przygotowanie ciasta: W dużej misce dodaj dżem pomarańczowy i dobrze wymieszaj go szpatułką. Ten krok nie tylko poprawi smak ciastek, ale także doda wilgoci do ciasta. 3. Dodawanie składników mokrych: Dodaj miękkie masło, cukier, jajko, mleko, ekstrakty waniliowy i rumowy, a także startą skórkę z pomarańczy i cytryny. Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę. 4. Łączenie składników suchych: W innej misce połącz mąkę z proszkiem do pieczenia. Następnie dodaj mieszankę mąki do miski z mokrymi składnikami, delikatnie mieszając, aż ciasto stanie się zwarte. 5. Wyrabianie ciasta: Przenieś ciasto na dobrze posypaną mąką powierzchnię roboczą. Delikatnie wyrabiaj, aby było jednolite. Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, możesz dodać trochę więcej mąki. 6. Odpoczynek ciasta: Owiń ciasto w folię spożywczą i odstaw do lodówki na 30 minut. Ten krok pomoże ciastkom zachować kształt podczas pieczenia. 7. Formowanie ciastek: Po schłodzeniu ciasta, rozwałkuj je na posypanej mąką powierzchni do grubości około 5 mm. Użyj foremek do wycinania ciastek i ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. 8. Pieczenie: Wstaw blachę do nagrzanego piekarnika i piecz ciastka przez 12-15 minut, aż staną się lekko złote. Będziesz wiedzieć, że są gotowe, gdy brzegi staną się chrupiące, ale środek pozostanie miękki. 9. Składanie: Pozwól ciastkom ostygnąć na kratce. Gdy całkowicie ostygną, weź jedno ciastko i posmaruj je dżemem pomarańczowym, a następnie przykryj je drugim ciastkiem, tworząc słodką kanapkę. Propozycje podania: Te ciastka z dżemem pomarańczowym są idealne do delektowania się przy filiżance herbaty lub kawy. Możesz je udekorować cukrem pudrem dla eleganckiego wyglądu, idealnego na świąteczny stół. Przydatne wskazówki: - Jeśli chcesz, aby ciastka były bardziej puszyste, możesz zastąpić część mąki mąką migdałową. - Eksperymentuj z różnymi rodzajami dżemu, aby znaleźć swoją ulubioną kombinację. - Ciastka można przechowywać w szczelnym pojemniku przez kilka dni, ale są tak pyszne, że nie wytrzymają długo! Ciesz się każdym etapem przygotowania i delektuj się słodkimi wspomnieniami, które te ciastka przynoszą!
Składniki
- Na ciasto: Marmolada lub dżem pomarańczowy 125 g masła 1 jajko 2 łyżki cukru 300 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia Skórka z pomarańczy i cytryny 2 łyżki mleka Esencja waniliowa i rumowa
Tagi
Kategorie
Przystawki
Napój
Znani szefowie kuchni
Szef w mieście
Dzieci
Kawa
Konserwować
Gotuj i uśmiechaj się
Gry Kulinarne
Szkoła Gotowania
Pustynia
Różnorodny
Ciasta i wypieki
Napojów
Ryba
Zdrowe Przyjemności
Międzynarodowy
Jakob Hausmann
Dżem
Jamie Oliver
Mięso
Różne
Ponad
Makaron/Pizza
Marynaty
Zaraza
Sałatka
Kanapki
Sosy
Pikantny
Sezon
Sezon
Powolne gotowanie
Zupy
Przepis Gwiazdy
Syrop
Przetłumaczone
Różne
Wegański
