Rolada z marmoladą

Rolada z marmoladą z białych śliwek - szybki i pyszny deser Czas przygotowania: 20 minut Czas pieczenia: 15-20 minut Czas całkowity: 40 minut Liczba porcji: 8 Szukasz prostego, ale imponującego deseru? Rolada z marmoladą z białych śliwek to doskonały wybór! Z miękkim ciastem i słodkim nadzieniem, ten deser z pewnością stanie się ulubieńcem rodziny i przyjaciół. Poprowadzę cię krok po kroku w przygotowaniu tego przepisu, oferując przydatne wskazówki, aby osiągnąć perfekcyjny rezultat. Składniki: - 4 duże jajka - 100 g cukru - 100 g mąki - 1 opakowanie proszku do pieczenia - 1 szczypta soli - 200 g marmolady z białych śliwek (lub innej ulubionej marmolady) - Cukier puder do dekoracji (opcjonalnie) Przygotowanie ciasta: 1. Zacznij od nagrzania piekarnika do 180°C. Przygotuj blachę do pieczenia (około 30x40 cm), wykładając ją papierem do pieczenia. To zapobiegnie przyklejaniu się rolady i ułatwi jej przeniesienie po upieczeniu. 2. W dużej misce ubij jajka z cukrem za pomocą miksera na wysokich obrotach przez około 5-7 minut, aż masa stanie się puszysta i podwoi objętość. Ważne jest, aby uzyskać lekką i puszystą konsystencję dla udanej rolady. 3. W innej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Przesiewanie tych składników jest ważne, aby uniknąć grudek w cieście. 4. Delikatnie wmieszaj mieszankę mąki do masy jajecznej, używając łopatki, wykonując delikatne ruchy składania. To pomoże zachować powietrze w cieście, co jest niezbędne dla puszystej rolady. Formowanie rolady: 5. Wlej ciasto do przygotowanej blachy i wyrównaj je równomiernie za pomocą łopatki. Piecz przez 15-20 minut lub aż ciasto będzie lekko złociste i elastyczne w dotyku. Prosty sposób na sprawdzenie, czy jest gotowe, to włożyć wykałaczkę do środka - powinna wyjść czysta. 6. Gdy ciasto jest upieczone, wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez 5 minut. Następnie ostrożnie odwróć je na wilgotny ręcznik. Ostrożnie usuń papier do pieczenia. Nadzienie rolady: 7. Rozłóż obfitą warstwę marmolady z białych śliwek na powierzchni ciasta. Upewnij się, że marmolada jest równomiernie rozłożona, zostawiając około 1 cm brzegu, aby zapobiec wylaniu się nadzienia. 8. Zacznij zwijać z pomocą ręcznika, delikatnie napinając ciasto, gdy postępujesz. Rób to cierpliwie, zwijając ciasno, ale bez wymuszania ciasta, aby go nie złamać. Podawanie: 9. Gdy rolada jest uformowana, pozostaw ją do całkowitego ostygnięcia. Następnie pokrój ją na plastry i posyp cukrem pudrem na wierzchu, aby uzyskać elegancki wygląd i dodatkowy akcent słodyczy. Warianty i praktyczne porady: - Eksperymentuj z różnymi rodzajami marmolady lub dżemów, takimi jak malina czy truskawka, aby stworzyć różnorodne smaki. - Możesz dodać kilka posiekanych orzechów do nadzienia dla dodatkowej tekstury i smaku. - Roladę można podawać zarówno na sucho, jak i z gałką lodów waniliowych lub świeżo ubijaną śmietaną dla bardziej wyrafinowanego deseru. Ten przepis na roladę z marmoladą z białych śliwek jest nie tylko prosty, ale także pełen smaku. Wypróbuj go i ciesz się słodkim momentem z bliskimi!

Składniki

500 gramów mąki
2 jajka
3 łyżki mleka
szczypta proszku do pieczenia
150 gramów masła
dżem (śliwka
pomarańcza itd.)

Kategoria: Pustynia Autor: Adriana F. Wyświetlenia: 1 Data: 27.09.2024

Facebook Pinterest

Składniki

Kategorie