Ciasto z białek jajek z kokosem i ananasem
Ciasto z białek z kokosem i ananasem to świetna opcja, gdy zostają białka po pieczeniu babki. Zamiast używać ich za każdym razem do Pavlovej, przygotowałem lekką biszkoptową bazę z kokosem i zimną kremą z ananasa, piankami i serem jogurtowym. Łatwo się je składa, ale potrzebuje co najmniej 4 godzin w lodówce, aby dobrze stężała krem.
Składniki
- Baza: 10 białek jaj (228 g) 135 g cukru kryształowego 170 g mąki (użyłem Dobrogea) 30 g skrobi kukurydzianej (Gustin) 100 g wiórków kokosowych szczypta soli 1/4 łyżeczki octu 1/8 łyżeczki sody oczyszc
- Pilos) 10 g żelatyny granulowanej (Dr. Oetker) 50 ml syropu z kompotu ananasowego 1 łyżka cukru Do nasączenia: 100 ml syropu z kompotu ananasowego wymieszanego z 1 łyżeczką esencji rumowej
Tagi
Kategorie
Przystawki
Napój
Znani szefowie kuchni
Szef w mieście
Dzieci
Kawa
Konserwować
Gotuj i uśmiechaj się
Gry Kulinarne
Szkoła Gotowania
Pustynia
Różnorodny
Ciasta i wypieki
Napojów
Ryba
Zdrowe Przyjemności
Międzynarodowy
Jakob Hausmann
Dżem
Jamie Oliver
Mięso
Różne
Ponad
Makaron/Pizza
Marynaty
Zaraza
Sałatka
Kanapki
Sosy
Pikantny
Sezon
Sezon
Powolne gotowanie
Zupy
Przepis Gwiazdy
Syrop
Przetłumaczone
Różne
Wegański
