Ciasto bananowe z jogurtem

Ciasto bananowe z jogurtem Kiedy masz kilka dojrzałych bananów i jogurty o smaku bananowym w lodówce, możesz przygotować to proste ciasto bez dużego wysiłku. Ciasto szybko się miesza, a jeden z bananów rozgniata się bezpośrednio do masy. Drugi kroi się w plastry i układa na wierzchu przed pieczeniem. Przepis można przygotować również z mąki ryżowej, a nie tylko z mąki pszennej. Szybkie informacje Czas przygotowania: nie podano dokładnie w oryginalnym przepisie Czas pieczenia: 25-30 minut Temperatura piekarnika: 180°C Czas całkowity: czas przygotowania plus 25-30 minut pieczenia i chłodzenia Porcje: liczba nie jest określona; ciasto można kroić po ostudzeniu Trudność: łatwe Rodzaj przepisu: prosty deser z bananami i jogurtem Składniki 3 jajka 2 jogurty bananowe, 200 ml 2 banany 8 łyżek mąki 6 łyżek cukru 4 łyżki oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia Do dekoracji: Czekolada, roztopiona Można również użyć mąki ryżowej, jak wspomniano w przepisie. Ilości cukru i oleju mierzy się łyżką, a jogurt jest o smaku bananowym. Z dwóch bananów, jeden wchodzi do ciasta w postaci puree, a drugi służy do dekoracji na wierzchu. Sposób przygotowania 1. Przygotuj masę bazową Włóż jajka do dużej miski. Dodaj cukier i olej, a następnie ubijaj mieszankę, aż stanie się puszysta. 2. Dodaj jogurt i banana Rozgnieć jeden z bananów, aż uzyskasz jak najbardziej jednolite puree. Dodaj puree bananowe i dwa jogurty do miski z jajkami. Dobrze wymieszaj, aby składniki się połączyły. 3. Wmieszaj mąkę i proszek do pieczenia Dodaj 8 łyżek mąki i proszek do pieczenia. Mieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę. Jeśli wybierasz mąkę ryżową, postępuj w ten sam sposób, nie zmieniając pozostałych składników ani kroków przepisu. Nie ma potrzeby mieszania dłużej niż to konieczne po wmieszaniu mąki. Ważne jest, aby nie pozostały widoczne grudki, a ciasto było równomiernie wymieszane. 4. Przygotuj formę Przygotuj okrągłą blachę. Można również użyć formy do keksu, jeśli jest bardziej dostępna. Wlej masę do blachy i delikatnie wyrównaj powierzchnię. 5. Ułóż plastry banana Pokrój drugiego banana na plastry i ułóż je na wierzchu ciasta. Plastry układa się przed pieczeniem, bezpośrednio na masie. 6. Piecz ciasto Włóż blachę do nagrzanego piekarnika do 180°C. Piecz ciasto przez 25-30 minut. Czas może się nieznacznie różnić w zależności od użytej formy, ale przepis wskazuje ten przedział. 7. Pozwól mu ostygnąć i udekoruj Kiedy ciasto jest gotowe, wyjmij je z piekarnika i pozwól mu ostygnąć. Po ostygnięciu możesz posypać je cukrem lub dodać roztopioną czekoladę. W oryginalnym przepisie czekolada jest wymieniona jako dekoracja, bez określonej ilości. Dlaczego często robię ten przepis To prosty przepis, z niewielką ilością składników i szybkim przygotowaniem. Banany nadają smak ciastu, a jogurt dodaje się bezpośrednio do masy, bez skomplikowanych kroków. Lubię też to, że można go zrobić z mąki ryżowej, kiedy to jest opcja, którą mam w domu. Formę można zmieniać bez modyfikacji masy: okrągła blacha nadaje wygląd ciasta, a forma do keksu jest praktyczna, gdy chcesz pokroić deser na dłuższe kawałki. Porady i wariacje Porady Ubijaj jajka z cukrem i olejem, aż staną się puszyste, zanim dodasz jogurt i banana. To pierwszy krok przepisu i pomaga uzyskać dobrze wymieszaną masę. Banan użyty w cieście musi być rozgnieciony przed dodaniem. Jeśli pozostaną duże kawałki, będą wyczuwalne w masie, a ciasto nie będzie tak jednolite. Dodaj mąkę po wmieszaniu jogurtu i puree bananowego. Mieszaj wystarczająco, aby uzyskać jednolitą masę, nie kontynuując niepotrzebnie po uzyskaniu jednolitego ciasta. Przestrzegaj temperatury 180°C i czasu pieczenia 25-30 minut. Jeśli używasz formy do keksu zamiast okrągłej blachy, grubość ciasta może się zmienić, dlatego dobrze jest obserwować pieczenie w wskazanym przedziale. Pozwól deserowi ostygnąć przed posypaniem cukrem lub dodaniem roztopionej czekolady. Dekoracja lepiej trzyma się na ostudzonej powierzchni. Zamienniki Zwykłą mąkę można zastąpić mąką ryżową. Ta możliwość jest wspomniana w opisie przepisu. Nie podano zamiennika dla jogurtu bananowego, jajek, oleju ani proszku do pieczenia, dlatego przepis jest najbezpieczniejszy do wykonania z wskazanymi składnikami. Wariacje Możesz wybrać formę, w której pieczesz deser. Aby uzyskać wygląd ciasta, użyj okrągłej blachy. Dla prostszej prezentacji użyj formy do keksu. Dekoracja może pozostać prosta, tylko z pieczonymi plastrami banana na wierzchu. Po ostygnięciu możesz posypać cukrem lub dodać roztopioną czekoladę. Ilość czekolady nie jest określona w podstawowym przepisie, więc używa się jej według preferencji. Pomysły na podanie Ciasto podaje się po ostygnięciu. Możesz pokroić je w plastry bezpośrednio z okrągłej blachy lub formy do keksu. Jeśli wybierzesz roztopioną czekoladę do dekoracji, pozwól deserowi chwilę po dekoracji, aby czekolada mogła się ułożyć na powierzchni. Często zadawane pytania Czy mogę użyć mąki ryżowej? Tak. Przepis można przygotować również z mąki ryżowej. Zachowuje się te same składniki i te same kroki: jajka ubija się z cukrem i olejem, a następnie dodaje się jogurt, rozgniecionego banana, mąkę i proszek do pieczenia. Ile bananów używa się łącznie? Używa się dwóch bananów. Jeden jest rozgnieciony i mieszany w cieście, a drugi kroi się na plastry i układa na wierzchu przed pieczeniem. W jakiej formie mogę piec ciasto? Przepis wskazuje okrągłą blachę, ale wspomina, że można również użyć formy do keksu. Wybór formy zmienia tylko wygląd i grubość deseru, a nie składniki. Kiedy dodać dekorację? Po upieczeniu i ostudzeniu ciasta. Na wierzchu można posypać cukrem lub dodać roztopioną czekoladę. Plastry banana układa się jednak przed pieczeniem. Ile czasu się piecze? Piecze się w 180°C przez 25-30 minut. Przepis nie podaje osobnego czasu na podgrzewanie piekarnika ani na chłodzenie. Wartości odżywcze Wartości są szacunkowe i nie obejmują dokładnego obliczenia dla czekolady użytej do dekoracji. Mogą się różnić w zależności od rodzaju jogurtu, wielkości jajek, bananów i rzeczywistej ilości w łyżce. Dla całego ciasta, bez dekoracji czekoladowej, można oszacować około: Kalorie: 1500-1700 kcal Białko: 30-40 g Węglowodany: 210-250 g Tłuszcze: 55-70 g Jeśli deser jest pokrojony na 8 kawałków, jeden kawałek miałby około 190-215 kcal, z 4-5 g białka, 26-31 g węglowodanów i 7-9 g tłuszczu. Te wartości są orientacyjne, nie dokładne wartości odżywcze. Cukier, olej, jajka, mąka, banany i jogurt mają największy wpływ na całkową kaloryczność. Przechowywanie i podgrzewanie Po ostygnięciu przechowuj ciasto przykryte, aby nie wyschło. Ponieważ zawiera jogurt i banany, najlepiej trzymać je w lodówce, jeśli nie jest spożywane tego samego dnia. Można podawać na zimno. Przepis nie zawiera instrukcji dotyczących podgrzewania, a ciasto nadaje się szczególnie jako deser schłodzony lub pozostawione na chwilę w temperaturze pokojowej przed podaniem. Jeśli dodałeś roztopioną czekoladę, przechowuj je ostrożnie, aby dekoracja nie przykleiła się do opakowania.