Przepis na ciastka z mlekiem kokosowym

Name: Przepis na ciastka z mlekiem kokosowym - Pamela I.
Ingredients: Przepis na Salami Ciasteczkowe; 350 g ciastek (użyłem Petit Beurre); 1 puszka mleka kokosowego (250 ml; z Mega; Image); 125 g masła; 80 g cukru (1 paczka cukru pudru o smaku waniliowym od Dr. Oetker); 45 g czekolady do gotowania; 200 g owoców kandyzowanych (2 puszki po 100 g; pokrojonych w kostkę; do ciasta; z Lidl; Belbake; zobacz zdjęcie); 2 łyżeczki kakao

Pustynia - Przepis na ciastka z mlekiem kokosowym od Pamela I. - Przepisy Recipia

Salam z ciastek z mlekiem kokosowym - Szybka i smaczna delicja Czas całkowity: 1 godzina (30 minut przygotowania, 30 minut chłodzenia) Liczba porcji: 10-12 kawałków Ten klasyczny deser, często spotykany w kuchniach na całym świecie, został zreinterpretowany z aromatycznymi i egzotycznymi składnikami, takimi jak mleko kokosowe. Salam z ciastek to nie tylko szybka opcja, ale także pyszny wybór na każdą okazję, czy to na przyjęcie, spotkanie z przyjaciółmi, czy po prostu spokojny wieczór w domu. Zacznijmy kulinarną przygodę! Składniki: - 350 g ciastek (polecam ciastka Petit Beurre) - 1 puszka mleka kokosowego (250 ml) - 125 g masła - 80 g cukru (najlepiej cukru pudru o smaku waniliowym) - 45 g czekolady do gotowania - 200 g suszonych owoców (najlepiej kostki, z Lidl Belbake) - 2 łyżeczki kakao Przygotowanie Salamu z Ciastek: 1. Przygotowanie masy czekoladowej: Zacznij od postawienia patelni nieprzywierającej na małym ogniu. Dodaj mleko kokosowe, masło, cukier, czekoladę do gotowania i kakao. Mieszaj cały czas szpatułką lub drewnianą łyżką, aby uniknąć przywierania. Ważne jest, aby nie gotować masy; składniki muszą się tylko roztopić, aż uzyskasz jednolitą ciecz. Gdy wszystko się roztopi, zdejmij patelnię z ognia i pozostaw do ostygnięcia na kilka minut. 2. Przygotowanie ciastek: Podczas gdy masa ostygnie, pokrój ciastka na duże kawałki (nie miel!). To nada salamowi przyjemną i chrupiącą teksturę. Możesz użyć różnych rodzajów ciastek, ale Petit Beurre są idealne ze względu na ich delikatny smak. 3. Dodanie suszonych owoców: Po lekkim ostygnięciu masy czekoladowej dodaj pokrojone ciastka i suszone owoce. Delikatnie wymieszaj wszystko, aż każdy kawałek ciastka będzie pokryty masą czekoladową. Tutaj możesz pobawić się składnikami, zastępując suszone owoce pokrojonym w kostkę chałwą dla innej wersji. 4. Formowanie salamu: Przykryj formę na chleb folią spożywczą, upewniając się, że wystaje poza brzegi formy. Wlej mieszankę ciastek i czekolady do formy, wyrównując ją szpatułką. Możesz lekko docisnąć, aby utrzymać ją zwartą po ostygnięciu. 5. Chłodzenie: Umieść formę w lodówce na około 30 minut, lub do momentu, gdy salam z ciastek dobrze się stwardnieje. Po ostygnięciu wyjmij go z formy i usuń folię spożywczą. 6. Serwowanie: Pokrój salam z ciastek na grube plastry i podawaj na ładnej paterze. Możesz posypać kakao lub cukrem pudrem na wierzchu dla eleganckiego wyglądu. Ten deser idealnie pasuje do filiżanki kawy lub herbaty, ale jest pyszny także z szklanką mleka lub napoju orzeźwiającego. Praktyczne wskazówki: - Jeśli chcesz, aby deser był zdrowszy, możesz zastąpić masło innym rodzajem zdrowego tłuszczu, takim jak olej kokosowy. - Eksperymentuj z różnymi rodzajami ciastek, aby uzyskać różne smaki. Ciasteczka kakaowe lub z płatkami owsianymi mogą dodać interesującego akcentu. - Jeśli lubisz egzotyczne smaki, dodaj odrobinę ekstraktu waniliowego lub cynamonu do masy czekoladowej. Informacje żywieniowe: Jedna porcja salamu z ciastek zawiera około 250-300 kalorii, w zależności od użytych składników. Dostarcza węglowodanów z ciastek, zdrowych tłuszczów z mleka kokosowego i masła, a także błonnika z suszonych owoców. To dobry wybór, aby zaspokoić chęć na słodkie w smaczny sposób. Najczęściej zadawane pytania: - Czy mogę użyć innego rodzaju mleka? Tak, możesz spróbować mleka migdałowego lub sojowego, ale smak będzie inny. - Jak mogę przechowywać salam z ciastek? Możesz go przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku przez maksymalnie tydzień. - Czy jest odpowiedni dla wegan? Możesz dostosować przepis, używając wegańskiego masła i czekolady bez składników pochodzenia zwierzęcego. Ten przepis na salam z ciastek z mlekiem kokosowym to nie tylko prosta i szybka opcja, ale także doskonały sposób na przyniesienie odrobiny radości każdego dnia. Ciesz się każdym kawałkiem i dziel się radością z bliskimi!

Przygotowanie

Przepis na Salam z Ciastek: Mleko kokosowe, cukier, masło, czekolada i kakao umieszczamy w garnku z nieprzywierającą powłoką i podgrzewamy na małym ogniu, ciągle mieszając, aż masło i czekolada się rozpuszczą, a wszystko stanie się jednorodnym płynem. Nie gotować. Pozwól, aby ostygło. Ciasteczka łamiemy na kawałki (nie mielimy) i dodajemy owoce kandyzowane. Wlewamy płyn i mieszamy drewnianą łyżką, aż składniki się połączą. Formę na chleb wykładamy folią spożywczą, wlewamy uzyskaną masę, wyrównujemy i, jeśli to konieczne, ubijamy, a następnie wkładamy do lodówki. Zamiast owoców kandyzowanych można użyć pokrojonego w kostkę rachat.