Różowe Ciasto
Różowe Ciasto - szybki i pyszny deser, idealny na każdą okazję Czas przygotowania: 30 minut Czas pieczenia: 20 minut Czas całkowity: 50 minut Liczba porcji: 12 Chcesz zaimponować wszystkim kolorowym i smacznym deserem? Różowe Ciasto to idealny wybór! Ten przepis inspirowany Krem a la Krem jest nie tylko estetyczny, ale także niesamowicie smaczny. Na koniec uzyskasz deser z puszystym ciastem, kremową masą i pysznym lukrem, wszystko w odcieniach różu. Zaczynajmy! ### Składniki Na ciasto: - 6 jaj (oddzielonych) - 6 łyżek cukru - 1 opakowanie Crema Ole o smaku truskawkowym - 2 opakowania cukru wanilinowego - Szczypta soli Na masę: - 1 opakowanie Crema Ole o smaku waniliowym - 200 ml śmietany płynnej - 200 ml mleka - Jagody (opcjonalnie, do dekoracji) Na lukier: - 3 łyżki cukru - 3 łyżki wody - 150 g gorzkiej czekolady - 1 łyżka rumu Na dodatkową dekorację: - 1 opakowanie Lukru Duo od Dr. Oetker ### Metoda przygotowania #### 1. Przygotowanie ciasta - Zacznij od oddzielenia białek od żółtek. Upewnij się, że wszystkie przybory są całkowicie suche, ponieważ tłuszcz może uniemożliwić dobrze ubijanie białek. - Ubij białka z szczyptą soli, aż będą sztywne. Stopniowo dodawaj 6 łyżek cukru, kontynuując miksowanie, aż uzyskasz błyszczące bezy. - W osobnej misce ubij żółtka z cukrem wanilinowym i stopniowo dodawaj je do ubitych białek. - Dodaj Crema Ole o smaku truskawkowym i delikatnie wymieszaj szpatułką, uważając, aby nie stracić powietrza w masie. - Wlej mieszankę do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20 minut, aż wierzch stanie się złoty. #### 2. Przygotowanie masy - W misce wymieszaj płynną śmietanę z mlekiem i Crema Ole o smaku waniliowym. Ubijaj, aż uzyskasz gęstą i puszystą pianę. To doda kremowej tekstury do twojego deseru. #### 3. Przygotowanie lukru - W małym garnku wymieszaj cukier z wodą i postaw na średnim ogniu. Gotuj, aż cukier całkowicie się rozpuści. - Zdejmij garnek z ognia i dodaj pokrojoną czekoladę i rum. Energicznie mieszaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści. W razie potrzeby możesz ponownie postawić na ogniu, aby pomóc w topnieniu. - Pozwól lukrowi lekko ostygnąć, aby zgęstniał i był łatwy do nałożenia na ciasto. #### 4. Składanie ciasta - Po całkowitym ostudzeniu ciasta, równomiernie rozprowadź krem waniliowy na wierzchu. Jeśli chcesz, możesz dodać jagody, aby wzmocnić smak i wygląd. - Użyj łyżki, aby dodać lukier, zaczynając od środka ciasta i pozwalając mu delikatnie spływać w kierunku brzegów. - Umieść ciasto w lodówce na kilka godzin, aby lukier dobrze stwardniał. ### Propozycje podania Podawaj Różowe Ciasto pokrojone w kostki, udekorowane kilkoma świeżymi jagodami i kroplą Lukru Duo dla eleganckiego wyglądu. To ciasto jest idealne na imprezy, urodziny lub po prostu jako słodka przyjemność w weekendy. ### Możliwe wariacje - Możesz zastąpić Crema Ole innymi smakami, takimi jak czekolada lub karmel, aby stworzyć nowe pyszne kombinacje. - Zamiast lukru czekoladowego możesz użyć białego lukru z cukru pudru i wody, aby uzyskać elegancki wygląd i słodszy smak. To Różowe Ciasto nie tylko doda koloru na Twoim stole, ale także zachwyci podniebienia wszystkich! Smacznego!
Składniki
- Spód: 6 jajek
- 6 łyżek cukru
- 1 opakowanie Cream Ole o smaku truskawkowym
- 2 opakowania cukru waniliowego
- sól. Krem: 1 opakowanie Cream Ole o smaku waniliowym
- 200 ml śmietany płynnej
- 200 ml mleka
- borówki. Glazura: 3 łyżki cukru
- 3 łyżki wody
- 150 g ciemnej czekolady
- 1 łyżka rumu. Do dodatkowej dekoracji użyłem 1 opakowania Glazury Duo od Dr. Oetker.
Tagi
Kategorie
Przystawki
Napój
Znani szefowie kuchni
Szef w mieście
Dzieci
Kawa
Konserwować
Gotuj i uśmiechaj się
Gry Kulinarne
Szkoła Gotowania
Pustynia
Różnorodny
Ciasta i wypieki
Napojów
Ryba
Zdrowe Przyjemności
Międzynarodowy
Jakob Hausmann
Dżem
Jamie Oliver
Mięso
Różne
Ponad
Makaron/Pizza
Marynaty
Zaraza
Sałatka
Kanapki
Sosy
Pikantny
Sezon
Sezon
Powolne gotowanie
Zupy
Przepis Gwiazdy
Syrop
Przetłumaczone
Różne
Wegański
