Ciasto Delicja z Podstawą z Płatków Kukurydzianych

Aby przygotować wyrafinowany i pyszny deser, zaczynamy od bazy z płatków kukurydzianych, zaskakującego, ale niezwykle smacznego składnika. Pierwszym krokiem jest pokruszenie płatków kukurydzianych. Można to zrobić za pomocą wałka, który przekształci płatki w mniejsze kawałki, dodając przyjemną teksturę deserowi. Gdy uzyskamy odpowiednią konsystencję, dodajemy roztopione masło i miód. Te składniki nie tylko go osłodzą, ale także nadadzą bogaty smak i pyszny aromat. Dokładnie mieszamy wszystkie składniki, aż uzyskamy jednorodną kompozycję. Następnie ta kompozycja jest równomiernie rozprowadzana w formie z odpinanym brzegiem. Ważne jest, aby upewnić się, że baza jest dobrze wyrównana, aby uzyskać równy i atrakcyjny deser. Wzdłuż krawędzi formy dekorujemy połówkami świeżych truskawek, które dodadzą nie tylko przyjemny wygląd, ale także nutę świeżości. Następnie zajmujemy się bitą śmietaną. Miksujemy śmietanę z NESCAFE i cukrem pudrem, aż uzyskamy sztywną konsystencję. Ta mieszanka doda intensywnego smaku i aromatu kawy, doskonale uzupełniając truskawki. Żelatynę namoczoną w 100 ml zimnej wody, a następnie roztopioną w kąpieli wodnej, dodaje się do kompozycji, aby zapewnić stabilną teksturę. Ostrożnie wlewamy tę śmietanę na bazę z płatków kukurydzianych i posypujemy małymi kawałkami truskawek na wierzchu. Nasz deser będzie pozostawiony w lodówce na około 30 minut, aby stężał. W międzyczasie zajmujemy się puree owocowym. Miksujemy wiśnie, z których usunęliśmy pestki, wraz z truskawkami, aż uzyskamy gładkie i aromatyczne puree. Osobno ponownie miksujemy śmietanę z cukrem waniliowym, aż stanie się sztywna. Łączymy puree owocowe z bitą śmietaną, dodając żelatynę namoczoną i roztopioną w ten sam sposób co wcześniej. Ta śmietana doda owocowy akcent i pyszny smak deserowi. Wlewamy krem owocowy na warstwę kremu kawowego i dekorujemy kilkoma truskawkami i wiśniami dla atrakcyjnego wyglądu. Deser pozostawiamy do schłodzenia w lodówce na około dwie godziny, podczas których smaki się intensyfikują, a tekstura stabilizuje. Na koniec, gdy jest gotowy, ostrożnie kroimy i podajemy pyszne kawałki, przygotowując się do delektowania się wyrafinowanym i pełnym smaku deserem. Smacznego!
Składniki
- Spód (kształt okrągły o średnicy 20 cm): 150 g płatków kukurydzianych
- 75 g miękkiego masła
- 3 łyżki miodu. Krem karmelowy: 150 ml śmietany
- 2 saszetki cukru waniliowego
- 3 łyżeczki kawy bezkofeinowej
- jedna saszetka żelatyny
- garść pokrojonych w kostkę truskawek. Krem owocowy: garść wiśni
- garść truskawek
- 100 ml śmietany
- jedna saszetka cukru waniliowego
- jedna saszetka żelatyny. Dekoracja: wiśnie i truskawki.
Tagi


Kategorie

Przystawki

Napój

Znani szefowie kuchni

Szef w mieście

Dzieci

Kawa

Konserwować

Gotuj i uśmiechaj się

Gry Kulinarne

Szkoła Gotowania

Pustynia

Różnorodny

Ciasta i wypieki

Napojów

Ryba

Zdrowe Przyjemności

Międzynarodowy

Jakob Hausmann

Dżem

Jamie Oliver

Mięso

Różne

Ponad

Makaron/Pizza

Marynaty

Zaraza

Sałatka

Kanapki

Sosy

Pikantny

Sezon

Sezon

Powolne gotowanie

Zupy

Przepis Gwiazdy

Syrop

Przetłumaczone

Różne

Wegański



