Ciasto Jabłkowe z Puddingiem

Metoda przygotowania spodu: Zacznij od przygotowania składników na spód, upewniając się, że masz wszystko pod ręką. Włóż masło do garnka i rozpuść je na małym ogniu, uważając, aby się nie przypaliło. Podczas gdy masło się topi, obierz jabłka i pokrój je na małe, równe kawałki, aby piekły się równomiernie podczas przygotowania. Gdy masło całkowicie się rozpuści, przełóż je do większej miski, gdzie wymieszasz je z cukrem. Użyj miksera, aby uzyskać jednorodną masę, a następnie dodawaj jajka jedno po drugim, kontynuując mieszanie. Dodaj cukier waniliowy, sól i likier wiśniowy, dobrze mieszając po każdym składniku. Teraz nadszedł czas, aby skupić się na składnikach suchych. Stopniowo wmieszaj mąkę i proszek do pieczenia, mieszając szpatułką lub drewnianą łyżką, aż nie będzie widać mąki. Następnie dodaj 80% pokrojonych jabłek, upewniając się, że są równomiernie rozłożone w masie. Wlej ciasto do okrągłej formy, którą wcześniej natłuściłeś masłem, aby zapobiec przywieraniu ciasta. Na wierzchu ułóż pozostałe jabłka, układając je ładnie, aby stworzyć atrakcyjny wygląd. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza i piecz przez około 50 minut, lub aż ciasto stanie się złote i przejdzie test patyczka. Metoda przygotowania dekoracji: W międzyczasie możesz przygotować dekorację. W garnku połącz mleko, cukier i proszek budyniowy, ciągle mieszając, aby uniknąć grudek. Postaw garnek na średnim ogniu i dalej mieszaj, aż budyń zacznie się gotować i zgęstnieje. Gdy osiągnie pożądaną konsystencję, zdejmij budyń z ognia i pozwól mu lekko ostygnąć. Kiedy jest ciepły, dodaj masło i dobrze wymieszaj, aby masło całkowicie się rozpuściło i wkomponowało w budyń. Po całkowitym ostudzeniu ciasta, wlej budyń na wierzch, pozwalając mu spływać nierównomiernie, aby stworzyć rustykalny i apetyczny wygląd. Możesz zdecydować się ozdobić ciasto kilkoma startymi plasterkami jabłka lub posiekanymi orzechami, w zależności od swoich preferencji. Pozwól ciastu schłodzić się przez około godzinę, aby budyń mógł się nieco zestalić, a smaki doskonale się połączyły. Ciesz się tym przysmakiem w towarzystwie bliskich, mając pewność, że zostanie doceniony przez wszystkich!