Słodka Tęcza
Aby rozpocząć, wyłóż blachę o wymiarach około 23 x 18 cm folią spożywczą, upewniając się, że jest dobrze napięta, aby nie pozostały żadne zmarszczki. Ten krok jest niezbędny, aby ułatwić wyjęcie deseru na końcu. Jeśli chcesz dodać migdały, orzechy lub laskowe jako dekoracje, zaleca się ich wcześniejsze uprażenie. Proces ten intensyfikuje smaki i nadaje im chrupiącą teksturę. Upraż je na blaszce w piekarniku lub na patelni, nie dodając tłuszczu, stale mieszając, aby uniknąć przypalenia. Następnie przygotuj każdy budyń osobno. Zacznij od budyniu czekoladowego: zagotuj 350 ml mleka razem z 1 łyżką masła i 100 g cukru. Ciągle mieszaj, upewniając się, że cukier i masło całkowicie się rozpuszczą. Czekaj, aż mieszanka zacznie wrzeć, a następnie dodaj proszek budyniowy czekoladowy, który został rozpuszczony w 50 ml zimnego mleka. Zmniejsz ogień i kontynuuj mieszanie, pozwalając mu delikatnie się gotować, aż krem zgęstnieje. Gdy osiągniesz pożądaną konsystencję, pozwól budyniowi lekko ostygnąć, a następnie wlej go do blachy i wyrównaj powierzchnię. Umieść blachę w lodówce, pozwalając budyniowi całkowicie stężeć. W międzyczasie przygotuj budyń malinowy w ten sam sposób: zagotuj mleko z cukrem i masłem, a następnie dodaj proszek budyniowy malinowy rozpuszczony w zimnym mleku. Po zgęstnieniu pozwól mu ostygnąć i ostrożnie wlej go na budyń czekoladowy, ponownie wyrównując powierzchnię. Powtórz proces z budyniem cytrynowym, który doda świeżego akcentu deserowi. Gdy wszystkie warstwy są przygotowane, schłodź blachę przez co najmniej 1 godzinę, aby się ustabilizowała. Po ostygnięciu i stężeniu budyniu, ostrożnie wyłóż deser na czystą powierzchnię roboczą. Użyj ostrego noża, aby pokroić kostki lub okrągłe kawałki z tego kulinarnego przysmaku. Obtaczaj kawałki w kokosie, startą czekoladą, płatkami migdałowymi, orzechami, laskowymi lub dekoracyjnymi cukierkami, w zależności od swoich preferencji. Ułóż kostki na eleganckim półmisku i trzymaj je w chłodzie do momentu podania. Ten deser nie tylko wygląda spektakularnie, ale jego połączony smak czekolady, malin i cytryny z pewnością zaimponuje wszystkim!
Składniki
- -1 paczka proszku budyniowego o smaku czekoladowym (41 g) -1 paczka proszku budyniowego o smaku malinowym (41 g) -1 paczka proszku budyniowego o smaku cytrynowym (41 g) -3 x 100 g cukru -3 x 400 ml ml
- starta czekolada
- płatki migdałowe
- posiekane orzechy lub laskowe
- cukierki dekoracyjne itp. (wg uznania)
Tagi
Kategorie
Przystawki
Napój
Znani szefowie kuchni
Szef w mieście
Dzieci
Kawa
Konserwować
Gotuj i uśmiechaj się
Gry Kulinarne
Szkoła Gotowania
Pustynia
Różnorodny
Ciasta i wypieki
Napojów
Ryba
Zdrowe Przyjemności
Międzynarodowy
Jakob Hausmann
Dżem
Jamie Oliver
Mięso
Różne
Ponad
Makaron/Pizza
Marynaty
Zaraza
Sałatka
Kanapki
Sosy
Pikantny
Sezon
Sezon
Powolne gotowanie
Zupy
Przepis Gwiazdy
Syrop
Przetłumaczone
Różne
Wegański
