Ciasto z kremem jeżynowym
Kiedy chcę ciasto z puszystym biszkoptem i delikatnym kremem, połączenie jeżyn i białej czekolady jest jednym z najlepszych. Jeżyny nadają lekko kwaskowaty smak i piękny kolor, a krem z mascarpone pozostaje lekki i aksamitny. Biszkopt piecze się prosto, kroi na dwie części i składa bez skomplikowanych technik. Po nocy w lodówce ciasto jest porcjowane, polewane mleczną czekoladą i dekorowane odłożonym kremem.
Składniki
- Biszkopt: 6 jajek
- 12 łyżek cukru
- 6 łyżek wody
- 12 łyżek mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 opakowania wanilii. Krem: 300 g jeżyn + 5 łyżek cukru
- 150 g białej czekolady
- 400 ml śmietany
- 250 g mascarpone
- 1 opakowanie żelatyny + 80 ml zimnej wody. Polewa: 300 g czekolady mlecznej
- 100 ml śmietany.
Tagi
Kategorie
Przystawki
Napój
Znani szefowie kuchni
Szef w mieście
Dzieci
Kawa
Konserwować
Gotuj i uśmiechaj się
Gry Kulinarne
Szkoła Gotowania
Pustynia
Różnorodny
Ciasta i wypieki
Napojów
Ryba
Zdrowe Przyjemności
Międzynarodowy
Jakob Hausmann
Dżem
Jamie Oliver
Mięso
Różne
Ponad
Makaron/Pizza
Marynaty
Zaraza
Sałatka
Kanapki
Sosy
Pikantny
Sezon
Sezon
Powolne gotowanie
Zupy
Przepis Gwiazdy
Syrop
Przetłumaczone
Różne
Wegański
