Margaretka z pigwą
Pyszny przepis na Margarita z Pigwy Czas przygotowania: 20 minut Czas pieczenia: 25 minut Łączny czas: 45 minut Liczba porcji: 8 Margarita z pigwy to wyrafinowany deser, idealny do delektowania się przy filiżance herbaty lub kawy. Ten prosty i szybki przepis wzbogaci Twój kulinarny repertuar i doda elegancji każdej okazji. Używając silikonowej formy w kształcie margaretki od Decorix, możesz stworzyć deser nie tylko smaczny, ale i spektakularny. Składniki: - 200 g ciastek digestive - 100 g roztopionego masła - 400 g twarogu - 200 g śmietany - 150 g cukru - 3 jajka - 1 opakowanie cukru wanilinowego - 300 g pigwy (obranej i pokrojonej w kostkę) - 2 łyżki soku z cytryny - 1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie) Przygotowanie: 1. Zacznij od przygotowania spodu tarty. Zmiel ciastka digestive w robocie kuchennym lub umieszczając je w folii spożywczej i rozgniatając wałkiem. Wymieszaj pokruszone ciastka z roztopionym masłem, aż uzyskasz jednolitą masę. 2. Wlej mieszankę ciastek do silikonowej formy w kształcie margaretki, mocno dociskając łyżką, aby utworzyć równą skórkę. To stworzy chrupiącą i pyszną bazę. Umieść formę w lodówce na 10 minut, aby stwardniała. 3. W międzyczasie przygotuj nadzienie. W dużej misce połącz twaróg, śmietanę, cukier, jajka i cukier wanilinowy. Miksuj składniki mikserem na średnich obrotach, aż uzyskasz kremową i jednolitą masę. Możesz również dodać cynamon dla dodatkowego smaku. 4. W innej misce wymieszaj kostki pigwy z sokiem z cytryny, aby zapobiec utlenianiu i zachować ich żywy kolor. Dodaj pigwy do masy serowej i delikatnie wymieszaj, aby nie zgnieść owoców. 5. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Po stwardnieniu skórki wlej nadzienie serowe z pigwą do formy. Wygładź powierzchnię szpatułką, aby uzyskać równy wygląd. 6. Piecz tartę w nagrzanym piekarniku przez 25 minut lub do momentu, gdy brzegi będą lekko zarumienione, a środek będzie stężony. Pozwól deserowi całkowicie ostygnąć w formie, a następnie ostrożnie wyjmij z silikonowej formy. Sugestie serwowania: Podawaj margarita z pigwy schłodzoną, udekorowaną cienkimi plasterkami karmelizowanej pigwy lub sosem waniliowym dla dodatkowego eleganckiego akcentu. Nadaj jej szczególny wygląd, dodając kilka świeżych liści mięty na wierzch. Możliwe wariacje: Dla zdrowszej wersji możesz zastąpić cukier miodem lub naturalnym słodzikiem. Możesz również eksperymentować z innymi owocami, takimi jak jabłka lub gruszki, aby stworzyć margarita o różnych smakach. Ten przepis na margarita z pigwy jest nie tylko prosty, ale również idealny do zaimponowania gościom podczas każdej uroczystej kolacji. Wypróbuj go i ciesz się pysznym deserem, pełnym smaku i kolorów!
Przygotowanie
Najpierw przygotuj spód, ubijając białka oddzielnie z cukrem pudrem. Żółtka uciera się z masłem, olejem, miodem i esencją waniliową, a następnie uzyskaną masę dodaje się do białek, delikatnie mieszając ciągle za pomocą niemetalowej trzepaczki. Następnie dodaj mieszankę mąki, kakao, cynamonu i proszku do pieczenia, również delikatnie w deszczu, ciągle mieszając trzepaczką. Formę silikonową w kształcie margaretki przepłukać ciepłą wodą, osuszyć, posmarować masłem i wlać do niej ciasto. Piecz w średnim cieple, a następnie wyjmij, aby ostygnąć i odwróć na drewnianą deskę. Następnie nasącz ją połową soku z kompotu. Krem z pigwy przygotowuje się poprzez zmiksowanie pigwy z kompotu z miodem i jogurtem, a następnie dodaje się budyń waniliowy i delikatnie miesza niemetalową trzepaczką. Schłodź przez chwilę, podczas gdy przygotowujesz żelatynę według instrukcji na opakowaniu, ale używając soku z kompotu z pigwy zamiast wody. Gdy żelatyna ostygnie i stężeje, dodaj ją do naszej kremy i schłódź ponownie. Po 5 minutach wlej ten krem do natłuszczonej formy silikonowej w kształcie margaretki i wstaw do lodówki na dłużej, co najmniej na godzinę. Następnie odwracamy krem na spód, dbając o to, aby płatki margaretki były równomiernie nałożone, a dekorujemy dżemem truskawkowym.
Składniki
- pt.blat: 4 jajka 6 łyżek mąki 2 łyżki cukru pudru 2 łyżki miodu 1 szczypta cynamonu 2 łyżki kakao 1/2 opakowania proszku do pieczenia 1 łyżka oleju 1 orzech masła 1 fiolka esencji waniliowej pt.crema
Tagi
Kategorie
Przystawki
Napój
Znani szefowie kuchni
Szef w mieście
Dzieci
Kawa
Konserwować
Gotuj i uśmiechaj się
Gry Kulinarne
Szkoła Gotowania
Pustynia
Różnorodny
Ciasta i wypieki
Napojów
Ryba
Zdrowe Przyjemności
Międzynarodowy
Jakob Hausmann
Dżem
Jamie Oliver
Mięso
Różne
Ponad
Makaron/Pizza
Marynaty
Zaraza
Sałatka
Kanapki
Sosy
Pikantny
Sezon
Sezon
Powolne gotowanie
Zupy
Przepis Gwiazdy
Syrop
Przetłumaczone
Różne
Wegański
