Ciasto orzechowe z kawą

Ciasto orzechowe z kawą – delikates, który łączy głębokie aromaty kawy z chrupiącą teksturą orzechów. To przepis, który nie tylko zachwyci Twoje kubki smakowe, ale także zaskoczy prostotą i szybkością przygotowania. Przedstawię Ci krok po kroku, jak przekształcić te składniki w idealny deser, idealny na słodką przekąskę obok filiżanki kawy lub herbaty. Całkowity czas przygotowania: 1 godzina Czas pieczenia: 30-35 minut Liczba porcji: 12 Składniki: Na biszkopt: - 2 świeże jajka - 2 szklanki cukru - 2 łyżki margaryny (lub masła) - 2 opakowania proszku do pieczenia - 1 szklanka mleka - Aromat waniliowy lub rumowy (według preferencji) - Mąka (na tyle, aby uzyskać ciasto bardziej gęste niż na keks) Na krem orzechowo-kawowy: - 1 opakowanie margaryny (około 250 g) - 200 g mielonych orzechów - 100 g cukru - 200-250 ml zaparzonej kawy (najlepiej aromatyzowanej) - 2-3 łyżki kakao - 1 łyżka wiórków kokosowych (do dekoracji) Przygotowanie: 1. Przygotowanie biszkoptu: Zacznij od nagrzania piekarnika do 180°C. W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż uzyskasz puszystą i jasnożółtą masę. Dodaj roztopioną margarynę (lub masło) i ponownie wymieszaj, aby składniki się połączyły. 2. Dodawanie składników suchych: Zacznij dodawać mąkę, proszek do pieczenia i aromat. Stopniowo dodawaj mleko, ciągle mieszając, aby uniknąć grudek. Uzyskaj ciasto bardziej gęste niż na keks, ale wciąż płynne. 3. Pieczenie biszkoptu: Wyłóż średnią formę (około 30x20 cm) papierem do pieczenia lub posmaruj margaryną i posyp mąką. Wlej masę do formy i wyrównaj powierzchnię. Piecz przez 30-35 minut lub do momentu, gdy patyczek włożony w środek wyjdzie czysty. 4. Studzenie i nasączanie: Po upieczeniu biszkoptu, pozostaw go do ostygnięcia przez kilka minut, a następnie wyjmij z formy i pozostaw na kratce. Możesz obciąć brzegi, które mogą być bardziej suche, przed nasączeniem syropem z gorącej kawy (200 ml), dla intensywniejszego smaku. 5. Przygotowanie kremu: W misce ubij margarynę z cukrem, aż uzyskasz puszystą masę. Dodaj mielone orzechy, które zostały sparzone w gorącej kawie, i dobrze wymieszaj. Dodaj kakao i wymieszaj składniki. 6. Składanie ciasta: Gdy biszkopt całkowicie ostygnie, rozsmaruj krem orzechowo-kawowy na całej powierzchni. Udekoruj wiórkami kokosowymi i pozostaw ciasto w lodówce na kilka godzin, najlepiej na noc, aby krem dobrze stężał. Propozycje podania: Ciasto orzechowe z kawą jest pyszne podawane na sucho, ale możesz je podać z gałką lodów waniliowych lub gorącym sosem czekoladowym. Dla doskonałego doświadczenia nie zapomnij podać go z filiżanką świeżo parzonej kawy lub aromatyczną herbatą. Przydatne wskazówki: - Upewnij się, że jajka i margaryna są w temperaturze pokojowej, aby uzyskać jednolitą masę. - Jeśli chcesz intensywniejszego aromatu, możesz dodać kilka kropli aromatu kawowego do masy kremowej. - Biszkopt można dostosować do różnych aromatów lub składników, takich jak skórka cytrusowa lub prażone orzechy. Informacje odżywcze (na porcję): - Kalorie: około 250-300 kcal - Tłuszcze: 15 g - Węglowodany: 30 g - Białka: 4 g Najczęściej zadawane pytania: - Czy mogę użyć innego rodzaju orzechów? Oczywiście! Możesz zastąpić orzechy laskowe lub pistacje, aby urozmaicić smak ciasta. - Jak mogę przechować ciasto? Ciasto dobrze przechowuje się w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku, do tygodnia. Możesz je zamrozić, aby cieszyć się nim później. Ciasto orzechowe z kawą to coś więcej niż tylko deser; to przepis, który niesie ze sobą ciepło i radość gotowania w domu, gromadząc bliskich przy stole. Spróbuj tego przepisu i daj się ponieść jego pysznym aromatom! Smacznego!

Składniki

CIASTO 2 jajka 2 szklanki cukru 2 łyżki masła 2 paczki proszku do pieczenia 1 szklanka mleka esencje mąka
aż ciasto będzie nieco twardsze niż na ciasto CREAM 1 paczka margaryny 200 g mielonych orzechów 100 g cukru 200
250 ml zaparzonej kawy 2
3 łyżki kakao 1 łyżka kokosu

Kategoria: Pustynia Autor: Tania P. Wyświetlenia: 1 Data: 05.10.2024

Facebook Pinterest

Pustynia - Ciasto orzechowe z kawą od Tania P. - Przepisy Recipia 1

Pustynia - Ciasto orzechowe z kawą od Tania P. - Przepisy Recipia 2

Składniki

Kategorie