Kiełbaski w cieście (szybki przepis)

Kiełbaski w cieście, szybka przekąska z ciasta francuskiego Jeśli po przygotowaniu pasztecików zostaną Ci paski lub brzegi ciasta francuskiego, nie musisz ich wyrzucać. Można je od razu wykorzystać do bardzo prostej przekąski: kiełbasek w cieście. W tym przepisie użyłem kiełbasek drobiowych oraz rozmrożonego ciasta francuskiego. Owinąłem każdą kiełbaskę paskiem ciasta, ułożyłem je na blaszce, a następnie przyprawiłem solą i pieprzem. Po upieczeniu ciasto się rumieni, a potrawę można podawać na ciepło. Szybkie informacje Czas całkowity: nieokreślony; zależy od czasu potrzebnego na przygotowanie i pieczenie. Czas przygotowania: bardzo krótki, tyle ile zajmuje owinięcie kiełbasek w ciasto i ułożenie ich na blasze. Czas pieczenia: aż ciasto się zarumieni, na średnim do wysokiego ognia. Porcje: 6 sztuk, w zależności od liczby użytych kiełbasek. Trudność: łatwa. Typ przepisu: szybka przekąska, przystawka lub sposób na wykorzystanie resztek ciasta francuskiego. Składniki Paski ciasta francuskiego, wystarczające do owinięcia 6 kiełbasek 6 kiełbasek, użyłem kiełbasek drobiowych Sól Pieprz W tym przepisie używa się rozmrożonego ciasta francuskiego, pozostałego z innych potraw lub odciętego z brzegów arkuszy. Nie podano dokładnej ilości ciasta, ponieważ zależy ona od szerokości i długości pozostałych pasków. Ważne jest, aby każda kiełbaska mogła być owinięta w cieście. Sposób przygotowania 1. Przygotuj paski ciasta francuskiego Użyj rozmrożonego ciasta francuskiego i pokrój lub oderwij odpowiednie paski do owinięcia kiełbasek. Jeśli paski pochodzą z brzegów ciasta używanego do pasztecików, nie muszą być idealne. Przepis jest właśnie prostym rozwiązaniem do wykorzystania tych resztek. 2. Owiń kiełbaski Weź jedną kiełbaskę i owiń ją paskiem ciasta. Ciasto powinno przykrywać kiełbaskę, nie potrzebując specjalnego kształtu ani wzoru. Powtórz, aż wszystkie 6 kiełbasek będą gotowe. 3. Ułóż je na blasze Umieść owinięte w cieście kiełbaski na blasze. Ułóż je tak, aby nie były stłoczone, jeśli masz wystarczająco dużo miejsca. Nie ma potrzeby komplikować przygotowania; po umieszczeniu ich na blasze, wystarczy tylko przyprawić i upiec. 4. Przypraw Posyp ciasto solą i pieprzem. Ilość ustala się według gustu. Kiełbaski są już przyprawione, więc wystarczy prosta przyprawa. 5. Piecz Włóż blachę do piekarnika i piecz kiełbaski w cieście na średnim do wysokiego ogniu, aż ciasto się zarumieni. Źródło przepisu nie podaje dokładnej temperatury ani stałego czasu pieczenia, dlatego lepiej obserwować wygląd ciasta. Kiedy jest rumiane, potrawa jest gotowa. 6. Podawaj Kiełbaski w cieście podaje się na ciepło jako szybką przekąskę. Są szczególnie odpowiednie, gdy masz trochę pozostałego ciasta francuskiego i chcesz je wykorzystać bez przygotowywania skomplikowanego przepisu. Dlaczego często robię ten przepis To jedna z najprostszych metod wykorzystania pozostałego ciasta francuskiego po przygotowaniu pasztecików. Nie wymaga osobnego nadzienia ani skomplikowanych kroków. Właściwie wystarczą tylko kilka pasków ciasta francuskiego, kiełbasek, soli i pieprzu. Podoba mi się również to, że przepis przygotowuje się szybko. Kiełbaski owija się bezpośrednio w cieście, układa na blasze i wkłada do piekarnika. Na szybką przekąskę jest to bardziej praktyczne niż trzymanie resztek ciasta bez wyraźnego planu ich wykorzystania. Porady i wariacje Porady Użyj ciasta po rozmrożeniu, aby mogło być owinięte wokół kiełbasek. Jeśli jest jeszcze zamrożone, może się łamać, a jeśli jest zbyt miękkie, manipulacja nim staje się trudniejsza. Nie ma potrzeby, aby paski ciasta miały tę samą wielkość. Pozostałości z pasztecików mogą być nieregularne, a potrawę można przygotować również w ten sposób. Ważne jest, aby ciasto przykrywało kiełbaski. Sprawdź potrawę pod koniec pieczenia. Ponieważ dokładny czas nie jest podany, rumienienie ciasta jest głównym wskaźnikiem. Ogień powinien być średni do wysokiego, zgodnie z oryginalnym przepisem. Sól dodawaj z umiarem, zwłaszcza jeśli używasz już solonych kiełbasek. Pieprz można posypać bezpośrednio na ciasto przed włożeniem blachy do piekarnika. Zamienniki W oryginalnym przepisie użyto kiełbasek drobiowych. Można je zastąpić innym rodzajem kiełbasek, które masz pod ręką, zachowując tę samą ideę przygotowania. Niemniej jednak, ostateczny smak będzie zależał od wybranego rodzaju kiełbasek. Użyte ciasto to ciasto francuskie. W źródle nie podano innej kategorii ciasta, dlatego aby zachować teksturę i sposób przygotowania przepisu, zaleca się pozostać przy cieście francuskim. Wariacje Najprostszą wariacją jest zmiana rodzaju kiełbasek. Możesz zachować te same przyprawy i tę samą metodę: owijanie, układanie na blasze i pieczenie aż do zarumienienia ciasta. Inna opcja to użycie różnych kształtów pasków. Kiełbaski można owijać wzdłuż lub krótszymi paskami, w zależności od dostępnych resztek. Nie ma potrzeby, aby każda część wyglądała identycznie. Jeśli przygotowujesz więcej porcji, zachowaj tę samą proporcję podstawową: jedna kiełbaska na każdy owinięty kawałek ciasta. W tym przepisie użyto 6 kiełbasek, ale ilość ciasta pozostaje zależna od rozmiaru dostępnych pasków. Pomysły na podanie Kiełbaski w cieście można podawać jako ciepłą przekąskę lub przystawkę. Łatwo je porcjować, ponieważ każda kiełbaska jest owinięta osobno. Można je podać na talerzu zaraz po upieczeniu, bez dodatkowego przygotowania. Ponieważ przepis jest prosty i nie zawiera sosu ani dodatków, smak pochodzi głównie z kiełbasek, ciasta francuskiego i przyprawy solą i pieprzem. Często zadawane pytania Czy mogę użyć pozostałego ciasta francuskiego z pasztecików? Tak. To jest właśnie sytuacja, dla której przepis został stworzony. Możesz użyć brzegów lub pasków rozmrożonego ciasta francuskiego, które pozostały po krojeniu pasztecików. Jakiego rodzaju kiełbasek się używa? W oryginalnym przepisie użyto kiełbasek drobiowych. Można zachować ten typ lub użyć innego rodzaju kiełbasek, z zastrzeżeniem, że ostateczny smak będzie inny. W jakiej temperaturze się piecze? Nie podano dokładnej temperatury. Przepis wskazuje na piekarnik ustawiony na średni do wysoki ogień. Kiełbaski piecze się, aż ciasto się zarumieni. Jak długo powinny być w piekarniku? Nie podano stałego czasu pieczenia. Czas zależy od piekarnika, rozmiaru pasków ciasta i sposobu owinięcia kiełbasek. Jako punkt odniesienia potrawa jest gotowa, gdy ciasto jest rumiane. Czy mogę przygotować przepis bez przyprawiania? Tak, jednak oryginalny przepis zawiera sól i pieprz. Jeśli kiełbaski są już wystarczająco słone, możesz zmniejszyć ilość soli, ale pieprz i sól przyczyniają się do prostego smaku potrawy. Wartości odżywcze Poniższe wartości są szacunkowe i nie mogą być dokładnie obliczone, ponieważ ilość ciasta francuskiego nie jest określona, a dokładny typ kiełbasek może się różnić. Dla jednej sztuki, obliczonej jako kiełbaska owinięta w umiarkowanej ilości ciasta, szacunkowo może wynosić: Kalorie: około 180-260 kcal Białko: około 6-10 g Węglowodany: około 10-18 g Tłuszcze: około 11-19 g Sól: zmienna, w zależności od kiełbasek i ilości dodanej do ciasta Te wartości są orientacyjne. Grubsze ciasto lub większa kiełbaska zwiększy liczbę kalorii i ilość tłuszczu. Aby uzyskać dokładne obliczenia, potrzebna byłaby waga ciasta francuskiego, marka produktów i waga każdej porcji. Przechowywanie i ponowne podgrzewanie Kiełbaski w cieście są najlepsze na świeżo upieczone, gdy ciasto jest rumiane. Jeśli zostaną, można je przechowywać przez krótki czas, jednak ciasto może stracić swoją chrupkość. Aby je podgrzać, użyj piekarnika i podgrzewaj je, aż będą znów ciepłe. Nie podano dokładnego czasu na ten etap. Unikaj przechowywania ich zbyt długo przed spożyciem, ponieważ ciasto nie pozostaje tak przyjemne po schłodzeniu i długotrwałym przechowywaniu.

Składniki

paski ciasta 6 kiełbasek sól pieprz

Tagi

cremvusti w cieście

Kategoria: Przystawki Autor: Tania I. Wyświetlenia: 866 Data: 06.10.2024

Facebook Pinterest

Przystawki - Kiełbaski w cieście (szybki przepis) od Tania I. - Przepisy Recipia 1

Składniki

Tagi

Kategorie