Makaron ryżowy z piersią kurczaka i chińskimi warzywami
Makaron ryżowy z kurczakiem i warzywami chińskimi nadaje się na szybki posiłek, zwłaszcza gdy masz pod ręką worek mrożonych warzyw. Podczas gotowania makaronu, kurczak może być pokrojony i pozostawiony na kilka minut w sosie sojowym. Danie przygotowuje się szybko i nie wymaga wielu przypraw, ponieważ sos sojowy i warzywa już nadają smak. Szybkie informacje Czas całkowity: około 20 minut, w zależności od czasu potrzebnego na podsmażenie składników Czas przygotowania: około 10 minut Czas gotowania: 10 minut na makaron ryżowy; czas podsmażania nie jest określony Porcje: nie określono w oryginalnym przepisie Trudność: łatwe Rodzaj przepisu: szybkie danie chińskie z kurczakiem, makaronem ryżowym i warzywami Składniki Worek makaronu ryżowego 1 średniej wielkości pierś z kurczaka Worek mrożonych warzyw chińskich 4 łyżki sosu sojowego Oliwa z oliwek Sól, do smaku Pieprz, do smaku Imbir, opcjonalnie W oryginalnym przepisie nie dodałem imbiru, ponieważ warzywa chińskie już go zawierały. Jeśli mieszanka warzyw, której używasz, nie ma imbiru, można go dodać, jeśli lubisz jego smak. Sposób przygotowania 1. Gotuj makaron ryżowy w wodzie przez około 10 minut, zgodnie z instrukcją dla tego typu makaronu. Po ugotowaniu, dobrze odcedź i umieść na talerzu. 2. W międzyczasie umyj pierś z kurczaka i pokrój ją na małe kawałki. Małe kawałki łatwiej się gotują razem z warzywami i lepiej rozkładają się na makaronie. 3. Umieść kawałki kurczaka w misce i dodaj 4 łyżki sosu sojowego. Wymieszaj i pozostaw mięso na około 10 minut w sosie. 4. Na patelni rozgrzej trochę oliwy z oliwek i dodaj pierś z kurczaka oraz mrożone warzywa chińskie. Dopraw solą i pieprzem do smaku. 5. Smaż kurczaka i warzywa, aż mięso będzie ugotowane, a warzywa będą ciepłe i odpowiednio miękkie. Oryginalny przepis nie podaje dokładnego czasu na ten etap, więc sprawdź, czy kawałki kurczaka nie są surowe w środku. 6. Umieść mieszankę kurczaka i warzyw na odcedzonym makaronie ryżowym. Delikatnie wymieszaj lub podawaj składniki ułożone razem na talerzu. 7. Na koniec możesz dodać trochę sosu sojowego na wierzch, jeśli chcesz intensywniejszego smaku. Pamiętaj, że kurczak był już marynowany w sosie sojowym, który jest słony. Dlaczego często robię ten przepis To praktyczny przepis, gdy chcę szybko przygotować ciepły posiłek. Makaron gotuje się, podczas gdy przygotowuję kurczaka, a mrożone warzywa znacznie skracają czas pracy. Ponadto, nie muszę przygotowywać osobno skomplikowanego sosu. Sos sojowy wystarczy, aby zamarynować mięso i nadać smak całemu daniu. Wskazówki i wariacje Wskazówki Pokrój pierś z kurczaka na kawałki o jak najbardziej zbliżonej wielkości, aby gotowały się w mniej więcej tym samym czasie. 10 minut marynowania wystarczy dla tej szybkiej wersji. Kurczak nie powinien być trzymany w sosie zbyt długo, aby przepis się udał. Odcedź makaron przed umieszczeniem go na talerzu. Jeśli pozostanie zbyt dużo wody, mieszanka kurczaka i warzyw stanie się bardziej wodnista. Dodawaj sól z umiarem. Sos sojowy jest już słony, a potrzebna ilość zależy również od użytej mieszanki warzyw. Jeśli dodasz dodatkowy sos sojowy na końcu, najpierw spróbuj dania. Łatwiej jest dodać, niż poprawić zbyt słony smak. Zamienniki Oliwa z oliwek może być użyta dokładnie tak, jak w oryginalnym przepisie. Ilość nie jest określona, więc dodaj tyle, ile potrzebujesz do smażenia kurczaka i warzyw. Mrożone warzywa chińskie używaj bez potrzeby ich zastępowania jakąś konkretną mieszanką. Ważne jest, aby zachować ideę warzyw chińskich, ponieważ przyczyniają się one do smaku dania. Jeśli mieszanka warzyw nie zawiera imbiru, możesz użyć imbiru w preferowanej przez siebie ilości. W przedstawionej wersji imbir nie został dodany, ponieważ już znajdował się w warzywach. Wariacje Dla intensywniejszego smaku można dodać sos sojowy przy podawaniu, tak jak wspomniano w oryginalnym przepisie. Możesz zachować danie proste, tylko z kurczakiem i warzywami, lub dostosować ilość soli i pieprzu w zależności od tego, jak słony jest użyty sos sojowy. Nie ma potrzeby zmieniać głównej kolejności etapów: makaron jest gotowany i odcedzany, kurczak marynowany w sosie sojowym, a następnie smażony razem z warzywami. Pomysły na podanie Makaron można podać bezpośrednio na talerzu, z mieszanką kurczaka i warzyw na wierzchu. Sos sojowy można dodać osobno lub bezpośrednio na porcję. Danie nadaje się na lunch lub kolację i można je podać od razu po usmażeniu kurczaka i warzyw. Często zadawane pytania Czy mogę użyć cieńszego lub grubszego makaronu ryżowego? Tak, jednak czas gotowania może się różnić w zależności od rodzaju makaronu. W podstawowym przepisie makaron gotowano przez 10 minut. Jeśli opakowanie wskazuje inny czas, postępuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Czy warzywa należy rozmrażać przed użyciem? Przepis używa mrożonych warzyw chińskich, które dodaje się bezpośrednio na patelnię razem z kurczakiem. Nie ma osobnego kroku rozmrażania. Jak długo powinien być marynowany kurczak? Kurczak był pozostawiony na około 10 minut w 4 łyżkach sosu sojowego. To wystarczy dla szybkiej wersji przepisu. Czy należy dodawać sól, jeśli używam sosu sojowego? Możesz dodać sól do smaku, ale ostrożnie. Sos sojowy jest słony, a kurczak jest już w nim marynowany. Najlepiej spróbować danie przed dodaniem soli lub sosu sojowego. Czy mogę dodać imbir? Tak, imbir jest wymieniony w składnikach jako opcjonalny. W oryginalnej wersji nie był używany, ponieważ warzywa chińskie już zawierały imbir. Wartości odżywcze Wartości są szacunkowe i nie mogą być dokładnie obliczone, ponieważ nie podano gramatury opakowania makaronu, gramatury warzyw, ilości oleju i liczby porcji. Dla orientacyjnej porcji, jeśli przepis jest podzielony na 3-4 porcje i używa się umiarkowanej ilości oleju, danie może mieć około: Kalorie: 400-550 kcal Białko: 25-35 g Węglowodany: 55-75 g Tłuszcze: 8-18 g Największa część węglowodanów pochodzi z makaronu ryżowego, a białko dostarczane jest głównie przez pierś z kurczaka. Ostateczna wartość zależy w dużej mierze od ilości makaronu, oleju i sosu sojowego. Przechowywanie i podgrzewanie Jeśli pozostanie jedzenie, przechowuj makaron razem z kurczakiem i warzywami w przykrytym pojemniku w lodówce. Najlepiej spożyć je jak najszybciej, ponieważ makaron ryżowy może wyschnąć i zmienić swoją teksturę po przechowywaniu. Podczas podgrzewania podgrzewaj tylko ilość, którą zamierzasz zjeść. Delikatnie wymieszaj, aby kurczak i warzywa ponownie rozłożyły się w makaronie. Jeśli dodajesz sos sojowy do podania, dodaj go na końcu i spróbuj przed dodaniem soli.
Składniki
- opakowanie makaronu ryżowego 1 średniej wielkości pierś z kurczaka opakowanie mrożonych warzyw chińskich 4 łyżki sosu sojowego oliwa z oliwek sól pieprz imbir (nie dodałem
- ponieważ warzywa zawierały imbir)
Tagi
Kategorie
Przystawki
Napój
Znani szefowie kuchni
Szef w mieście
Dzieci
Kawa
Konserwować
Gotuj i uśmiechaj się
Gry Kulinarne
Szkoła Gotowania
Pustynia
Różnorodny
Ciasta i wypieki
Napojów
Ryba
Zdrowe Przyjemności
Międzynarodowy
Jakob Hausmann
Dżem
Jamie Oliver
Mięso
Różne
Ponad
Makaron/Pizza
Marynaty
Zaraza
Sałatka
Kanapki
Sosy
Pikantny
Sezon
Sezon
Powolne gotowanie
Zupy
Przepis Gwiazdy
Syrop
Przetłumaczone
Różne
Wegański
