Królik pieczony w piekarniku

Pieczeń z królika w piekarniku przygotowuje się prosto, z czosnkiem włożonym bezpośrednio w mięso i margaryną umieszczoną w blaszce. Podczas gdy pieczeń się rumieni, gotuje się spaghetti i następnie miesza je z sosem pomidorowym lub bulionem oraz podgrzanymi kawałkami kiełbasy w mikrofalówce. To sycza przepis, odpowiedni na pieczony obiad, bez skomplikowanych kroków. Szybkie informacje Czas przygotowania: nie jest dokładnie określony w oryginalnym przepisie Czas gotowania: około 40 minut dla pieczeni z królika; spaghetti gotuje się osobno, zgodnie z poniższymi krokami Czas całkowity: około 40 minut lub nieco dłużej, w zależności od czasu potrzebnego na przygotowanie składników i gotowanie makaronu Porcje: nie są określone; ilość 200 g spaghetti dzieli się w zależności od liczby osób Trudność: łatwa Rodzaj przepisu: pieczeń z królika w piekarniku z spaghetti i kiełbasą Składniki Na pieczeń z królika 1 świeża noga królika 4-5 ząbków czosnku 6 kostek margaryny Sól Pieprz Oregano Vegeta Na spaghetti 200 g spaghetti Szczypta soli do wody do gotowania 5-6 łyżek sosu pomidorowego lub bulionu Sól Pieprz Vegeta Na kiełbasę Połowa kiełbasy C+C Sposób przygotowania 1. Przygotuj nogę królika Opłucz nogę królika i pozostaw do odsączenia. Przypraw ją ze wszystkich stron solą, pieprzem, oregano i Vegetą. Nie ma potrzeby przygotowywania oddzielnej mieszanki; przyprawy nakłada się bezpośrednio na mięso. Za pomocą noża zrób kilka nacięć lub otworów w nodze. W każdą dziurę włóż ząbek czosnku. W ten sposób czosnek dostanie się do wnętrza mięsa, a nie zostanie tylko na powierzchni. 2. Umieść nogę w piekarniku Przygotuj blachę do pieczenia i umieść w niej przyprawioną nogę. Dodaj 6 kostek margaryny do blaszki, wokół mięsa. Piekarnik powinien być nagrzany do 200 stopni Celsjusza. Włóż blachę i piecz nogę przez około 40 minut. Gdy jest rumiana, wyjmij ją z piekarnika i umieść na talerzu. Czas podany w przepisie oryginalnym. Wygląd nogi jest ważnym wskaźnikiem: musi być rumiana przed podaniem. 3. Ugotuj spaghetti Wrzuć spaghetti do gotującej się wody z dodatkiem szczypty soli. Gotuj je, aż będą prawie gotowe. Gdy makaron jest prawie ugotowany, zdejmij garnek z ognia i pozostaw spaghetti na kilka minut w wrzącej wodzie. Następnie dobrze je odcedź. W oryginalnym przepisie nie podano dokładnego czasu gotowania, więc ważne jest, aby obserwować stan makaronu podczas gotowania. 4. Przypraw makaron Po odcedzeniu spaghetti dodaj 5-6 łyżek sosu pomidorowego lub bulionu. Przypraw solą, pieprzem i Vegetą. Dokładnie wymieszaj, aby sos pomidorowy lub bulion równomiernie pokrył całe spaghetti. Jeśli używasz bardziej płynnego bulionu, mieszanka będzie bardziej miękka; jeśli używasz sosu pomidorowego, smak będzie bardziej intensywny. 5. Przygotuj kiełbasę Pokrój połowę kiełbasy C+C na plasterki i umieść je na talerzu. Włóż talerz do mikrofalówki i podgrzewaj kiełbasę przez około 2 minuty. Po wyjęciu użyj również soku, który pozostał na talerzu. Dodaj go do spaghetti razem z plasterkami kiełbasy. 6. Wymieszaj i podawaj Umieść kiełbasę i pozostały sok na przyprawionym spaghetti. Dokładnie wymieszaj, aby plasterki i płyn połączyły się z makaronem. Podawaj rumianą nogę królika obok spaghetti. Jeśli wolisz, możesz podać nogę osobno na talerzu, a makaron obok niej, aby każda część była łatwiejsza do podania. Dlaczego często robię ten przepis Przepis łączy w jednym daniu mięso pieczone i dodatek makaronu. Noga przyprawia się szybko, a spaghetti nie potrzebuje skomplikowanego sosu: sos pomidorowy lub bulion, kiełbasa i pozostały sok są wystarczające do opisanego tutaj makaronu. Podoba mi się również to, że kroki można wykonywać równolegle. Podczas gdy noga jest w piekarniku, gotuje się spaghetti i przygotowuje kiełbasę. Nie potrzeba wielu naczyń ani długiej listy składników. Porady i wariacje Porady Pozwól nodze odsączyć się po opłukaniu, zanim ją przyprawisz. Przyprawy lepiej przylegają do mięsa i nie rozcieńczają się od razu. Otwory na czosnek powinny być robione w kilku miejscach nogi, a nie tylko w jednej strefie. Ząbek czosnku wkłada się bezpośrednio w mięso, zgodnie z metodą w przepisie. Umieść nogę w piekarniku już nagrzanym do 200 stopni. Dla tego przepisu czas podany wynosi około 40 minut, ale moment wyjmowania jest związany z rumienieniem nogi. W przypadku spaghetti nie przerywaj gotowania, gdy makaron stanie się miękki. Przepis przewiduje, że powinien być prawie ugotowany, a następnie pozostawiony na kilka minut w wrzącej wodzie po zdjęciu garnka z ognia. Po odcedzeniu wymieszaj makaron, gdy jest jeszcze ciepły. Sos pomidorowy lub bulion łatwiej się rozprowadza, a podgrzana kiełbasa lepiej łączy się z spaghetti. Zamienniki Sos pomidorowy można zastąpić bulionem, ponieważ obie wersje są przewidziane w oryginalnym przepisie. Użyj 5-6 łyżek, a następnie przypraw solą, pieprzem i Vegetą. W pozostałych częściach przepis jest oparty na nodze królika, spaghetti, kiełbasie C+C i wymienionych przyprawach. Nie wskazano innego mięsa ani innego dodatku w wersji podstawowej. Wariacje Możesz zachować tę samą metodę i dostosować tylko ilość soli, pieprzu, oregano i Vegety, w zależności od tego, jak przyprawioną preferujesz nogę i makaron. W przypadku spaghetti możesz użyć zarówno sosu pomidorowego, jak i bulionu. Różnica między nimi wynika z konsystencji i koncentracji używanego produktu, a nie ze zmiany kroków przygotowania. Jeśli przygotowujesz tylko spaghetti, bez nogi, postępuj zgodnie z tą samą kolejnością: gotowanie, odcedzanie, sos pomidorowy lub bulion, przyprawy, a następnie podgrzana kiełbasa razem z jej sokiem. Pomysły na podanie Umieść nogę królika na półmisku lub na talerzach indywidualnych i podaj spaghetti obok. Można je również podać osobno, na dwóch półmiskach, aby każda osoba mogła wybrać pożądaną proporcję. Noga może być wyjęta na talerz zaraz po tym, jak będzie rumiana, a spaghetti można wymieszać, gdy mięso kończy się gotować. W ten sposób makaron nie stoi zbyt długo przed podaniem. Często zadawane pytania 1. W jakiej temperaturze piecze się nogę królika? Noga umieszcza się w piekarniku nagrzanym do 200 stopni Celsjusza. Czas podany w przepisie wynosi około 40 minut, a noga jest wyjmowana, gdy jest rumiana. 2. Ile czasu gotuje się spaghetti? Przepis nie podaje dokładnej liczby minut. Spaghetti gotuje się, aż będą prawie gotowe, a następnie garnek zostaje zdjęty z ognia, a makaron pozostaje na kilka minut w wrzącej wodzie przed odcedzeniem. 3. Kiedy dodaje się kiełbasę do spaghetti? Kiełbasę kroi się w plastry i podgrzewa przez około 2 minuty w mikrofalówce. Następnie kładzie się ją na spaghetti, razem z sokiem, który pozostał na talerzu. 4. Czy można użyć bulionu zamiast sosu pomidorowego? Tak. Przepis pozwala na użycie sosu pomidorowego lub bulionu. Podana ilość to 5-6 łyżek. 5. Jak podaje się nogę królika? Po tym, jak jest rumiana, noga jest wyjmowana na talerz i podawana obok spaghetti. Może być również prezentowana oddzielnie od makaronu. Wartości odżywcze Wartości są szacunkowe i nie mogą być dokładnie obliczone, ponieważ nie podano wagi nogi królika, dokładnej ilości margaryny w kostce i wagi połowy kiełbasy. Dla całego dania, używając 200 g suchego spaghetti, jednej nogi królika, margaryny i połowy kiełbasy, szerokie oszacowanie to: Kalorie: około 1500-2100 kcal Białko: około 90-130 g Węglowodany: około 155-180 g Tłuszcze: około 55-100 g Największa zmienność wynika z wielkości nogi, rzeczywistej ilości mięsa, rodzaju kiełbasy i gramatury kostek margaryny. Jeśli danie dzieli się na dwie równe porcje, wartości dla jednej porcji będą wynosić około połowy całości. Dla większej liczby porcji, spożycie na porcję maleje proporcjonalnie. Przechowywanie i podgrzewanie Noga królika i spaghetti przechowuje się osobno, w zamkniętych pojemnikach w lodówce. Lepiej nie mieszać całej ilości makaronu z mięsem, jeśli wiesz, że będziesz przechowywać resztki, ponieważ makaron może z czasem wchłonąć sos pomidorowy i sok z kiełbasy. Aby podgrzać, podgrzej osobno nogę i spaghetti, aż będą dobrze ciepłe. Kiełbasę można podgrzać razem z makaronem, tak jak w krokach przepisu. Danie jest lepsze na świeżo, ale może być przechowywane na później, jeśli zostanie schłodzone i przeniesione do lodówki po podaniu.