Gin z tonikiem z owocami leśnymi

Gin tonic z owocami leśnymi Czasami, gdy przychodzą do mnie przyjaciele lub po prostu mam ochotę na coś orzeźwiającego, szybko robię gin tonic z owocami leśnymi. To nie jest skomplikowane, nie zajmuje dużo czasu, ale napój zmienia całkowicie smak w porównaniu do klasycznego ginu toniku. Owoce dodają trochę aromatu i koloru, a jeśli masz kilka liści mięty pod ręką, już wydaje się to coś specjalnego, chociaż w zasadzie wszystko, co robisz, to mieszanie kilku rzeczy w szklance. Jedyna rzecz, na którą zwracam uwagę, to nie przesadzić z giną – napój jest łagodny w smaku, ale nie w skutkach. Szybkie informacje Całkowity czas: 5-7 minut Czas przygotowania: 5 minut Czas gotowania: nie dotyczy Porcje: 2-4, w zależności od wielkości szklanek Trudność: bardzo łatwe Typ przepisu: orzeźwiający napój, na lato lub nieformalne spotkania Składniki 2 puszki wody tonikowej (około 330 ml każda, używane do dwóch-trzech dużych szklanek) Kostki lodu (według preferencji, wystarczająco, aby schłodzić napój) 1 puszka owoców leśnych (możesz użyć mrożonych lub świeżych; ja użyłem czerwonych owoców, takich jak maliny, borówki, porzeczki) Gin (ilość według smaku; polecam 30-50 ml na średnią szklankę) Liście mięty (po jednym dla każdej szklanki) Sposób przygotowania 1. Umieść owoce leśne bezpośrednio w szklankach. Około dużej łyżki owoców na każdą szklankę to wystarczająco, jeśli używasz normalnych szklanek do ginu toniku. 2. Lekko je zgnieć przy pomocy ceramicznego tłuczka lub drewnianej części łyżki. Nie przekształcaj ich w pastę, po prostu naciśnij, aby puściły trochę soku. 3. Dodaj kostki lodu na owoce. Jeśli chcesz, możesz je lekko zgnieść przedtem, ale nie jest to konieczne. 4. Wlej gin na lód i owoce, bezpośrednio do szklanki. Ilość wybierasz według tego, jak mocny chcesz, aby był napój. 5. Uzupełnij wodą tonikową, powoli wlewając, aby nie straciła bąbelków. 6. Delikatnie wymieszaj łyżeczką lub patyczkiem do koktajli, aby składniki się połączyły. 7. Na koniec, połóż liść mięty na wierzchu, aby dodać trochę świeżości. Dlaczego często robię ten przepis Robi się go szybko, nie potrzebujesz skomplikowanych składników i możesz go dostosować do tego, co masz w lodówce lub zamrażarce. Smak jest zrównoważony, nie jest przesadnie słodki ani zbyt gorzki. To rodzaj napoju, który pasuje zawsze, gdy potrzebujesz czegoś zimnego, nie tylko na okazje. Wskazówki i wariacje Wskazówki 1. Jeśli używasz mrożonych owoców, nie rozmrażaj ich całkowicie przedtem – to również pomaga w schłodzeniu napoju. 2. Ceramiczny tłuczek nie jest konieczny, można użyć dowolnego narzędzia do zgniatania. 3. Nie przesadzaj z gnieceniem owoców, w przeciwnym razie będziesz mieć zbyt wiele stałych resztek w szklance. 4. Zawsze wkładaj lód przed ginem i wodą tonikową, w przeciwnym razie napój nie schłodzi się równomiernie. Zamienniki 1. Jeśli nie masz owoców leśnych, możesz użyć cienkich plasterków limonki lub pomarańczy, ale smak będzie inny. 2. Liście mięty można pominąć, ale dodają dodatkowej świeżości. 3. Gin można zastąpić innym rodzajem białego alkoholu (takim jak wódka), ale to już nie będzie ta sama receptura. Wariacje 1. Dla jeszcze bardziej aromatycznej wersji możesz dodać kilka gałązek rozmarynu, ale tylko jeśli lubisz ten smak. 2. Możesz dodać 1-2 cienkie plasterki ogórka dla nuty świeżości. 3. Jeśli chcesz, aby napój był mniej gazowany, użyj pół na pół wody tonikowej i wody mineralnej. Pomysły na podanie Podawaj napój od razu, gdy jest jeszcze zimny, w wysokich szklankach do ginu lub klasycznych szklankach. Do dekoracji możesz użyć kilku dodatkowych całych owoców i słomki. Pasuje dobrze do zimnych przekąsek lub prostych sałatek letnich. Często zadawane pytania 1. Czy mogę zrobić gin tonic z owocami leśnymi dla większej liczby osób naraz? Tak, możesz wszystko wymieszać bezpośrednio w dużym dzbanku, a następnie wlewać do szklanek, ale łatwiej kontrolować proporcje, przygotowując napoje osobno. 2. Jaki rodzaj ginu najlepiej pasuje? Klasyczny gin, bez infuzji aromatów, dobrze działa. Ale możesz spróbować również aromatyzowanych ginów, jeśli masz je pod ręką. 3. Czy można to zrobić bezalkoholowo? Tak, możesz pominąć gin i użyć tylko wody tonikowej z owocami i miętą dla orzeźwiającej wersji bezalkoholowej. 4. Czy mogę użyć toniku dietetycznego lub bez cukru? Tak, nie wpływa to na recepturę, tylko smak będzie mniej słodki. 5. Czy mrożone owoce leśne zmieniają smak? Nie za bardzo, ale mogą sprawić, że napój będzie nieco bardziej wodnisty w miarę topnienia. Wartości odżywcze Szacunkowo, dla szklanki z 40 ml ginu, 150 ml wody tonikowej, 30 g owoców leśnych i lodu: Kalorie: około 100 kcal Węglowodany: 7-10 g (z wody tonikowej i owoców) Białko: poniżej 1 g Tłuszcze: nieistotne Alkohol: około 13-15 g czystego alkoholu Wartości mogą się znacznie różnić w zależności od używanego rodzaju ginu i wody tonikowej oraz od ilości dodanych owoców. Przechowywanie i podgrzewanie Napój nie nadaje się do przechowywania. Przygotowuje się i podaje na miejscu. Jeśli zostanie wymieszany napój, szybko traci bąbelki, a lód go rozcieńcza. Nie zalecam przechowywania go na później.