Quiche z Kurczakiem i Jabłkami (bez Ciasta)
Aby przygotować pyszne i aromatyczne danie, zacznij od drobnego posiekania cebuli. To doda smakowitego smaku i przyjemnej tekstury twojemu daniu. Gdy skończysz z cebulą, weź świeże jabłko, dokładnie umyj je pod strumieniem zimnej wody, a następnie usuń gniazdo nasienne. Jeśli wolisz, możesz obrać jabłko ze skórki, ale skórka dodaje dodatkowych składników odżywczych i interesującej tekstury. Pokrój jabłko w małe kostki, aby lepiej wkomponowało się w masę. Następnie weź surową pierś z kurczaka, bez skóry, i drobno posiekaj nożem lub krajalnicą. Upewnij się, że mięso jest równo pokrojone, aby równomiernie się upiekło podczas pieczenia. W dużej misce ubij kilka jajek i dodaj kawałek suchego chleba. To jest specjalny chleb, który można znaleźć w sklepach, który łatwo kruszy się w ręku. Dobrze wymieszaj, aby uzyskać jednolitą pastę. Do tej mieszanki dodaj posiekaną cebulę, świeże mleko, kostki jabłka i posiekane mięso kurczaka. Użyj łyżki, aby dokładnie wymieszać wszystkie składniki. Gdy uzyskasz jednolitą masę, nadszedł czas na przyprawienie. Dodaj sól i pieprz do smaku, a następnie drobno posiekane liście szałwii. Szałwia nadaje niezapomniany aromat i wzbogaca smak potrawy. Teraz przygotuj okrągłą formę o średnicy 22 cm. Możesz wyłożyć formę papierem do pieczenia, który należy zwilżyć i wycisnąć w pięści, aby dobrze przylegał do brzegów formy, lub możesz zdecydować się na posmarowanie formy masłem i posypanie odrobiną mąki, aby zapobiec przywieraniu. Ostrożnie wlej masę do przygotowanej formy, upewniając się, że jest równomiernie rozłożona. Teraz wystarczy włożyć formę do nagrzanego piekarnika na dużym ogniu i piec przez 30 minut. Zauważysz, jak smaki się mieszają i rozwijają, a danie nabierze złocistej i apetycznej skórki. Po upływie czasu wyjmij formę z piekarnika i pozwól daniu lekko ostygnąć przed pokrojeniem. Możesz podać to pyszne danie na ciepło, w towarzystwie świeżej sałatki lub sosu jogurtowego, na pełny i smakowity posiłek.
Składniki
- 1 pierś z kurczaka (300 g) 2 jajka 1/2 małej cebuli 4 kromki suchego chleba (lub 3 łyżki bułki tartej) 1 jabłko 150 ml pełnotłustego mleka sól
- pieprz
- kilka liści szałwii
Tagi
Kategorie
Przystawki
Napój
Znani szefowie kuchni
Szef w mieście
Dzieci
Kawa
Konserwować
Gotuj i uśmiechaj się
Gry Kulinarne
Szkoła Gotowania
Pustynia
Różnorodny
Ciasta i wypieki
Napojów
Ryba
Zdrowe Przyjemności
Międzynarodowy
Jakob Hausmann
Dżem
Jamie Oliver
Mięso
Różne
Ponad
Makaron/Pizza
Marynaty
Zaraza
Sałatka
Kanapki
Sosy
Pikantny
Sezon
Sezon
Powolne gotowanie
Zupy
Przepis Gwiazdy
Syrop
Przetłumaczone
Różne
Wegański
