Dietetyczne ciasto jogurtowe
Dietetyczne ciasto jogurtowe: Lekka i zdrowa przyjemność Czas przygotowania: 20 minut Czas pieczenia: 15-20 minut Czas całkowity: 1 godzina Liczba porcji: 8 porcji Chcesz szybko przygotować pyszny deser, który nie wpłynie na Twoją dietę? To dietetyczne ciasto jogurtowe to idealny wybór! Łatwe do przygotowania, z prostymi i zdrowymi składnikami, ten deser na pewno stanie się jednym z Twoich ulubionych. Co więcej, możesz eksperymentować z różnymi owocami, aby nadać mu osobisty akcent! Składniki na spód: - 2 duże jajka - 4 łyżki mąki (polecam użycie mąki pełnoziarnistej dla dodatkowego błonnika) - 2 łyżki cukru (możesz zastąpić go naturalnym słodzikiem, takim jak miód lub syrop z agawy, dla jeszcze zdrowszej wersji) - 4 łyżki wody - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - Ekstrakt waniliowy (około pół łyżeczki) Składniki na krem jogurtowy: - 1 duży jogurt owocowy (truskawkowy lub inny ulubiony smak) - 1 opakowanie żelatyny - 1 łyżka cukru kryształu (dostosuj do smaku) Składniki do dekoracji: - Kiwi, mandarynki, banany (lub Twoje ulubione owoce) - 1 opakowanie galaretki (od Dr. Oetker lub innej marki) Metoda przygotowania: 1. Przygotowanie spodu: Zacznij od oddzielenia białek od żółtek. W dużej misce ubij białka z odrobiną soli, aż będą spienione. Stopniowo dodawaj cukier i kontynuuj ubijanie, aż uzyskasz sztywną i błyszczącą pianę. 2. Dodaj żółtka, wodę, mąkę, proszek do pieczenia i ekstrakt waniliowy. Delikatnie wymieszaj szpatułką, od zewnątrz do wewnątrz, aby nie stracić powietrza w mieszance. 3. Pieczenie spodu: Wyłóż nie za dużą formę do pieczenia (około połowy standardowej formy) papierem do pieczenia. Wlej mieszankę do formy i wygładź szpatułką. Umieść formę w nagrzanym piekarniku do 180°C na 15-20 minut. Ciasto jest gotowe, gdy test wykałaczki wychodzi czysty. 4. Przygotowanie kremu: Po całkowitym ostudzeniu spodu, przygotuj krem. Wymieszaj jogurt z cukrem, aż będzie gładki. Przygotuj żelatynę zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Gdy lekko ostygnie, wlej żelatynę cienkim strumieniem do jogurtu, ciągle mieszając. Pozostaw krem w lodówce na 5 minut, ale nie dłużej, aby nie stwardniał zbyt mocno. 5. Montaż ciasta: Równomiernie rozprowadź krem jogurtowy na ostudzonym spodzie. Ułóż pokrojone owoce (kiwi, mandarynki, banany) na wierzchu, aby uzyskać kolorowy i apetyczny wygląd. Przygotuj galaretkę zgodnie z instrukcjami na opakowaniu i wlej ją na ciasto. 6. Chłodzenie: Wstaw ciasto do lodówki na 1-2 godziny, aby galaretka dobrze stężała. Serwowanie: Pokrój ciasto na kwadraty i podawaj jako orzeźwiający deser po obiedzie lub jako zdrową przekąskę w ciągu dnia. To dietetyczne ciasto jogurtowe jest idealne do delektowania się przy filiżance zielonej herbaty lub kawy! Propozycja wariacji: Możesz eksperymentować z innymi rodzajami jogurtu, na przykład jogurtem greckim dla kremowszej konsystencji, lub możesz dodać odrobinę soku z cytryny do kremu jogurtowego dla bardziej kwaskowatego smaku. Zmieniaj również owoce w zależności od sezonu – maliny, borówki lub brzoskwinie są doskonałe! Ten prosty i zdrowy przepis doda Ci energii i zaspokoi wszelkie zachcianki na słodycze! Ciesz się każdym kęsem bez wyrzutów sumienia!
Składniki
- Na spód: 2 jajka
- 4 łyżki mąki
- 2 łyżki cukru
- 4 łyżki wody
- szczypta proszku do pieczenia
- esencja waniliowa. Na krem jogurtowy: jedno duże jogurt owocowy (użyłem truskawek)
- 1 opakowanie żelatyny
- 1 łyżka cukru. Do dekoracji: kiwi
- mandarynki
- banany
- 1 opakowanie żelatyny do ciasta Dr. Oetker.
Tagi
Kategorie
Przystawki
Napój
Znani szefowie kuchni
Szef w mieście
Dzieci
Kawa
Konserwować
Gotuj i uśmiechaj się
Gry Kulinarne
Szkoła Gotowania
Pustynia
Różnorodny
Ciasta i wypieki
Napojów
Ryba
Zdrowe Przyjemności
Międzynarodowy
Jakob Hausmann
Dżem
Jamie Oliver
Mięso
Różne
Ponad
Makaron/Pizza
Marynaty
Zaraza
Sałatka
Kanapki
Sosy
Pikantny
Sezon
Sezon
Powolne gotowanie
Zupy
Przepis Gwiazdy
Syrop
Przetłumaczone
Różne
Wegański
