Sałatka grzybowa z majonezem

Sałatka grzybowa z majonezem to jedno z dań, które przygotowuję, gdy chcę coś znajomego, o wyraźnym smaku i prostych składnikach. Znam ją od dawna, z rodziny, i wracam do niej w różnych formach. Tym razem użyłem pieczarek, tak jak najczęściej, i trzymałem się klasycznych kroków, bez nowoczesnych wariacji. Jedyną małą debatą było to, czy dodać kiszone ogórki bezpośrednio do sałatki, czy tylko do dekoracji, ale zdecydowałem się zostawić je osobno, żeby zobaczyć, co woli każdy.
Składniki
- 2 kg pieczarek
- 1 żółtko
- 1 łyżeczka klasycznej musztardy
- 5 ząbków czosnku
- 300 ml oleju
- 1/2 pęczka koperku
- 1/2 łyżeczki soli drobnej
- 1 łyżeczka soli gruboziarnistej
- 2 l wody
Tagi
Kategorie
Przystawki
Napój
Znani szefowie kuchni
Szef w mieście
Dzieci
Kawa
Konserwować
Gotuj i uśmiechaj się
Gry Kulinarne
Szkoła Gotowania
Pustynia
Różnorodny
Ciasta i wypieki
Napojów
Ryba
Zdrowe Przyjemności
Międzynarodowy
Jakob Hausmann
Dżem
Jamie Oliver
Mięso
Różne
Ponad
Makaron/Pizza
Marynaty
Zaraza
Sałatka
Kanapki
Sosy
Pikantny
Sezon
Sezon
Powolne gotowanie
Zupy
Przepis Gwiazdy
Syrop
Przetłumaczone
Różne
Wegański


