Muffiny z wodą mineralną i syropem truskawkowym

Puszyste muffiny z wodą mineralną i syropem truskawkowym Jeśli szukasz szybkiego i prostego przepisu na deser, który wywoła uśmiech na Twojej twarzy, trafiłeś we właściwe miejsce! Te muffiny z wodą mineralną i syropem truskawkowym są nie tylko pyszne, ale także bardzo łatwe do przygotowania. Ponadto są idealne na każdą okazję, czy to na przyjęcie, spotkanie z przyjaciółmi, czy po prostu na chwilę przyjemności. Ten przepis daje około 24 muffiny, a całkowity czas przygotowania i pieczenia wynosi około 40 minut. Składniki - 3 jajka - 200 g cukru - 1 opakowanie cukru waniliowego - 200 ml oleju - 300 ml wody mineralnej zmieszanej z syropem truskawkowym - 1 opakowanie proszku do pieczenia - 400 g mąki - Czekoladowe cukierki do dekoracji - Pasta cukrowa do ozdób - Syrop truskawkowy do polewy Przygotowanie 1. Przygotowanie składników: Zacznij od wyjęcia wszystkich składników z lodówki na kilka minut przed rozpoczęciem gotowania. Jajka, olej i woda mineralna powinny być w temperaturze pokojowej, aby uzyskać jednolitą i puszystą masę. 2. Mieszanie składników mokrych: W dużej misce ubij jajka z cukrem i cukrem waniliowym za pomocą miksera elektrycznego na średnich obrotach, aż masa stanie się puszysta i jasna. Ten krok jest kluczowy, aby wprowadzić powietrze do mieszanki, co pomoże uzyskać puszyste muffiny. 3. Dodawanie oleju i wody mineralnej: Kontynuując miksowanie, stopniowo dodawaj olej, a następnie wodę mineralną zmieszaną z syropem truskawkowym. Ta mieszanka nada muffiną wilgotną teksturę i pyszny smak. Dobrze wymieszaj, aby połączyć wszystkie składniki. 4. Włączanie składników suchych: W innej misce przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia. Teraz dodaj mieszankę mąki do mokrej, delikatnie mieszając za pomocą łopatki lub drewnianej łyżki. Mieszaj tylko do momentu, aż składniki się połączą; unikaj zbyt intensywnego mieszania, aby nie uzyskać gęstych muffinów. 5. Przygotowanie form: Rozgrzej piekarnik do 180°C (umiarkowane ciepło). Przygotuj formy do muffinów z specjalnymi papilotkami, upewniając się, że napełniasz je jedną i pół łyżki mieszanki. Zostaw trochę miejsca na górze, ponieważ muffiny wyrosną podczas pieczenia. 6. Pieczenie: Umieść formy w nagrzanym piekarniku i piecz muffiny przez około 20-25 minut lub aż staną się złote i przejdą test wykałaczki. Wykałaczka włożona w środek muffinów powinna wyjść czysta. 7. Chłodzenie i dekorowanie: Po upieczeniu wyjmij muffiny z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia w formie przez 5 minut, a następnie przenieś je na kratkę do ostygnięcia. Po całkowitym ostygnięciu posmaruj każdy muffin syropem truskawkowym. 8. Dekorowanie: Użyj pasty cukrowej do stworzenia dekoracyjnych ozdób, które możesz przykleić do muffinów za pomocą białka. Ten szczegół nada im świąteczny i atrakcyjny wygląd. Sugestie dotyczące podania i wariacje Te muffiny są doskonałe podawane na surowo, ale możesz dodać kleks bitej śmietany lub gałkę lodów waniliowych obok dla bardziej wyrafinowanego deseru. Jeśli chcesz zdrowszą wersję, możesz zastąpić część mąki mąką pełnoziarnistą i dodać kilka świeżych owoców do ciasta. Te muffiny z wodą mineralną i syropem truskawkowym z pewnością staną się Twoimi ulubionymi dzięki swojej puszystej teksturze i pysznemu smakowi! Ciesz się nimi w towarzystwie bliskich i delektuj się każdym kęsem!

Przygotowanie

Wymieszałem jajka, cukier, cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Dodałem olej, a po kilku minutach mieszania dodałem wodę z syropem. Dodałem mąkę. Umieściłem papierowe foremki do muffinek w blachach i dodałem po 1,5 łyżki masy do każdej foremki. Pieczenie odbywało się w umiarkowanej temperaturze. Gdy były gotowe, wyciągnąłem je i zostawiłem do ostygnięcia. Następnie posmarowałem każdy muffin syropem truskawkowym i położyłem na wierzchu masę cukrową, używając białka do przyklejenia wcześniej przygotowanych dekoracji.