Przepis na przygotowanie papanasi

Kiedy mam mało czasu i chcę coś sycącego i znajomego, robię serniki. Lubię, że nie spędzam dużo czasu w kuchni, a składniki zazwyczaj mam w lodówce. Nie muszę nawet szukać przepisu, znam na pamięć ilości po tylu próbach. Ważne jest, aby używać świeżego twarogu i nie spieszyć się z formowaniem. Serniki wychodzą miękkie i pozostają takie, nie twardnieją po ostudzeniu.