Mleczny koktajl z wiśniami i malinami
Milkshake z wiśniami i malinami W upalne dni, szklanka z wiśniami, malinami, miodem i mlekiem przygotowuje się szybko i nie wymaga gotowania. Najpierw owoce miksuje się z miodem, a następnie dodaje mleko. W ten sposób smak owoców pozostaje wyraźny, a napój nabiera konsystencji prostego i orzeźwiającego milkshake'a. Przepis jest odpowiedni zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Podaje się na zimno, bezpośrednio po przygotowaniu. Jeśli preferujesz bardziej skoncentrowany smak owoców, możesz odłożyć szklankę, do której włożysz tylko wiśnie, maliny i miód, bez mleka. Ta wersja również była próbowana i smakuje dobrze. Szybkie informacje Czas całkowity: około 10 minut, w zależności od czasu potrzebnego na mycie i czyszczenie owoców Czas przygotowania: około 10 minut Czas gotowania: brak; przepis nie wymaga gotowania Porcje: dokładna liczba nie jest podana; ilość przygotowana z dwóch szklanek mleka może być podzielona na dwie porcje Trudność: łatwa Typ przepisu: zimny napój, odpowiedni na gorące letnie dni, dla dzieci i dorosłych Składniki 200 g wiśni 200 g malin 1 łyżka miodu 2 szklanki mleka Wiśnie należy umyć i usunąć ogonki, a pestki wyjąć przed włożeniem do blendera. Maliny należy umyć, a następnie użyć razem z wiśniami. Ilość mleka jest podana w szklankach, dokładnie jak w oryginalnym przepisie, bez określenia konkretnej pojemności szklanki. Sposób przygotowania 1. Umyj wiśnie i maliny. Usuń ogonki wiśni i oczyść je z pestek. 2. Umieść w blenderze wiśnie bez pestek, maliny i łyżkę miodu. 3. Miksuj owoce i miód przez 2-3 minuty. Mieszanka powinna być dobrze wymieszana przed dodaniem mleka. 4. Wlej dwie szklanki mleka do zmiksowanych owoców. 5. Kontynuuj miksowanie przez kolejne 1-2 minuty, aż mleko będzie dobrze połączone z mieszanką. 6. Podawaj milkshake na zimno. Przygotowanie jest proste, ale czyszczenie wiśni należy wykonać starannie. Wszystkie pestki muszą być usunięte przed miksowaniem. W pozostałej części przepis polega tylko na zmiksowaniu owoców z miodem, a następnie z mlekiem, bez gotowania czy innych etapów. Jeśli chcesz podać wersję bez mleka, umieść w blenderze tylko wiśnie, maliny i miód. To już nie jest ten sam napój co milkshake z mlekiem, ale zachowuje smak owoców i miodu. Dlaczego często robię ten przepis To napój, który przygotowuje się w krótkim czasie i używa niewielu składników. Wiśnie i maliny nadają mu główny smak, a miód dodaje słodyczy. Mleko przekształca mieszankę owoców w bardziej płynny i gęsty milkshake. Podoba mi się też to, że przepis można zrobić na dwa sposoby: z mlekiem, dla napoju bardziej przypominającego milkshake, lub tylko z owocami i miodem. Wersja z mlekiem jest odpowiednia, gdy chcesz wykorzystać wszystkie składniki, a mieszanka owoców i miodu jest przydatna, jeśli wolisz poczuć wyraźniej smak owoców. To nie jest przepis do długoterminowego przechowywania. Najlepiej spożywać go na zimno, bezpośrednio po przygotowaniu. Porady i wariacje Porady Usuń pestki wiśni przed włożeniem ich do blendera. To najważniejszy etap przygotowania owoców. Przestrzegaj kolejności w przepisie: najpierw miksuj owoce z miodem, a potem dodaj mleko. Po dodaniu mleka miksowanie trwa jeszcze 1-2 minuty. Czas miksowania wynosi 2-3 minuty dla owoców i miodu, a następnie jeszcze 1-2 minuty po dodaniu mleka. Gotowanie nie jest potrzebne. Podawaj napój na zimno, jak wskazano w przepisie. Aby uzyskać jak najbliższy oryginał, przygotuj go tuż przed podaniem. Zamienniki Przepis nie podaje zamienników dla wiśni, malin, miodu ani mleka. Aby zachować oryginalny smak i proporcje, używaj podanych składników i ilości. Jeśli nie chcesz używać mleka w danej szklance, można zachować wersję tylko z owocami i miodem, wspomnianą w przepisie. To osobna wersja milkshake'a z mlekiem, a nie zamiennik dla wszystkich porcji. Wariacje Najbardziej oczywistą wariacją jest podzielenie przygotowania na dwie wersje. Dla milkshake'a miksuj owoce i miód, a następnie dodaj mleko. Dla wersji tylko z owocami, miód miksuje się bezpośrednio z wiśniami i malinami, bez dwóch szklanek mleka. Ilości wiśni i malin są równe, po 200 g z każdego. Zachowanie tych ilości utrzymuje równowagę między dwoma owocami. Jeśli zmienisz proporcje, końcowy smak będzie bardziej zbliżony do owocu używanego w większej ilości, ale podstawowy przepis oparty jest na równych ilościach. Pomysły na podanie Wlej milkshake do szklanek i podawaj na zimno, bezpośrednio po zmiksowaniu. Może być przygotowany na gorący letni dzień lub jako napój dla dzieci i dorosłych. Część mieszanki może być podana bez mleka, tylko z owocami i miodem, zgodnie z wymienioną wersją. W takim przypadku warto oddzielić porcję przed dodaniem mleka, ponieważ mleko dodaje się po pierwszym etapie miksowania. Najczęściej zadawane pytania 1. Czy mogę użyć wiśni z pestkami? Nie. Pestki muszą być usunięte przed włożeniem wiśni do blendera. Wiśnie należy umyć, oczyścić z ogonków, a następnie wyjąć pestki. 2. Kiedy dodaje się mleko? Mleko dodaje się po tym, jak wiśnie, maliny i miód zostały zmiksowane przez 2-3 minuty. Następnie miksuje się ponownie przez kolejne 1-2 minuty. 3. Czy można zrobić przepis bez mleka? Tak, w oryginalnym przepisie wspomniana jest wersja, w której w szklance pozostają tylko owoce i miód. W tej wersji mleko się nie dodaje. 4. Czy potrzebne jest gotowanie? Nie. Milkshake przygotowuje się tylko przez miksowanie i podaje na zimno. 5. Ile porcji wychodzi? Dokładna liczba porcji nie jest określona. Przepis zawiera 2 szklanki mleka, oprócz 400 g owoców, więc przygotowanie można podzielić na dwie porcje, w zależności od wielkości używanych szklanek. Wartości odżywcze Poniższe wartości są szacunkowe. Mogą się różnić w zależności od rodzaju mleka, pojemności szklanek i wielkości łyżki miodu. Szacowanie zakłada dwie szklanki mleka po około 250 ml i zwykłe mleko, o około 3,5% tłuszczu. Dla całej ilości milkshake'a: Kalorie: około 650-700 kcal Białko: około 18-20 g Węglowodany: około 105-115 g Tłuszcze: około 20-22 g Błonnik: około 15-17 g Dla jednej porcji, jeśli przygotowanie jest podzielone na dwie: Kalorie: około 325-350 kcal Białko: około 9-10 g Węglowodany: około 52-58 g Tłuszcze: około 10-11 g Błonnik: około 7-9 g Większość węglowodanów pochodzi z owoców i miodu, a mleko przyczynia się do białka i tłuszczy. Te wartości nie są dokładne, ponieważ źródło nie podaje rodzaju mleka ani objętości szklanek. Przechowywanie i podgrzewanie Milkshake podaje się na zimno i nie podgrzewa. Najlepiej spożywać go bezpośrednio po przygotowaniu, gdy owoce i mleko są świeżo zmiksowane. Jeśli zostanie jakaś ilość, przechowuj ją w chłodnym miejscu i spożyj jak najszybciej. Przed podaniem mieszanka może wymagać ponownego wymieszania, ponieważ składniki mogą się z czasem rozdzielić. Dla smaku i konsystencji, przygotowanie na miejscu pozostaje zalecaną opcją.
Składniki
- 200 g wiśni 200 g malin 1 łyżka miodu 2 szklanki mleka
Tagi
Kategorie
Przystawki
Napój
Znani szefowie kuchni
Szef w mieście
Dzieci
Kawa
Konserwować
Gotuj i uśmiechaj się
Gry Kulinarne
Szkoła Gotowania
Pustynia
Różnorodny
Ciasta i wypieki
Napojów
Ryba
Zdrowe Przyjemności
Międzynarodowy
Jakob Hausmann
Dżem
Jamie Oliver
Mięso
Różne
Ponad
Makaron/Pizza
Marynaty
Zaraza
Sałatka
Kanapki
Sosy
Pikantny
Sezon
Sezon
Powolne gotowanie
Zupy
Przepis Gwiazdy
Syrop
Przetłumaczone
Różne
Wegański
