Ciasto bananowo-czekoladowe

Ciasto bananowe z czekoladą jest idealne, gdy masz kilka dobrze dojrzałych bananów i chcesz przygotować prosty deser bez skomplikowanej obróbki. Ciasto robi się szybko, a można je piec zarówno w multicookerze, jak i w piekarniku. Ma miękką teksturę z kawałkami czekolady w środku i na wierzchu. Można je podawać na śniadanie, z herbatą lub kawą, po lekkim ostudzeniu i posypaniu cukrem pudrem. Szybkie informacje Czas przygotowania: nie podano w oryginalnym przepisie; ciasto przygotowuje się przez mieszanie i łączenie Czas gotowania: Multicooker: 50 minut, następnie 5-8 minut odpoczynku w naczyniu Piekarnik: 30 minut w temperaturze 175 stopni Celsjusza Czas całkowity: czas przygotowania ciasta plus czas pieczenia; dla multicookera dodaje się również 5-8 minut odpoczynku Porcje: liczba nie jest podana; ciasto kroi się w plastry po ostudzeniu Trudność: łatwe Rodzaj przepisu: domowe ciasto bananowe z czekoladą, idealne na śniadanie lub przekąskę Składniki 125 g masła lub margaryny 150 g cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego 2 jajka 2 małe, dobrze dojrzałe banany 1 łyżeczka proszku do pieczenia 250 g mąki 70 g czekolady mlecznej 1 łyżka masła do natłuszczenia naczynia lub blachy 1 łyżka cukru pudru do dekoracji Banany muszą być dobrze dojrzałe, ponieważ łatwiej się je rozgniata i lepiej łączą się z ciastem. Czekoladę należy pokroić na małe kawałki. Część dodaje się do ciasta, a resztę zostawia się do posypania na wierzchu. Sposób przygotowania 1. Umieść masło lub margarynę w misce, dodaj cukier i cukier wanilinowy, a następnie miksuj, aż masa stanie się jednolita. 2. Dodawaj jajka jedno po drugim. Po każdym jajku miksuj dalej, aż będzie dobrze połączone, zanim dodasz następne. 3. Obierz banany, rozgnieć je i dodaj do mieszanki masła, cukru i jajek. Wymieszaj składniki. 4. Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, a następnie stopniowo dodawaj je do miski. Wymieszaj, aż nie pozostaną żadne niepołączone kawałki mąki. 5. Pokrój czekoladę mleczną na małe kawałki. Dodaj większość do ciasta i mieszaj, aby równomiernie się rozłożyła. Zachowaj trochę czekolady na wierzch. 6. Aby przygotować w multicookerze, natłuść naczynie urządzenia łyżką masła lub margaryny. Wlej ciasto do naczynia i wyrównaj je szpatułką. 7. Posyp na wierzchu zachowane kawałki czekolady. 8. Wybierz funkcję Pieczenie, ustaw temperaturę na 150 stopni Celsjusza i czas na 50 minut. Uruchom urządzenie i zamknij pokrywę. 9. Po zakończeniu programu podnieś pokrywę i pozostaw ciasto w naczyniu przez kolejne 5-8 minut. 10. Wyjmij ciasto na talerz i posyp cukrem pudrem. Pozwól mu lekko ostygnąć, a następnie pokrój i podawaj. Przygotowanie w piekarniku Jeśli wolisz piekarnik, przygotuj ciasto w ten sam sposób. Natłuść blachę masłem lub margaryną, wlej masę i wyrównaj powierzchnię. Posyp na wierzchu zachowane kawałki czekolady, a następnie piecz ciasto w 175 stopniach Celsjusza przez 30 minut. Po upieczeniu wyjmij ciasto i posyp cukrem pudrem. Łatwiej je pokroić po lekkim ostudzeniu, ponieważ wtedy plastry lepiej się trzymają. Dlaczego często robię ten przepis To praktyczne ciasto, gdy zostają dobrze dojrzałe banany i nie chcesz przygotowywać skomplikowanego deseru. Składniki są powszechne, ciasto robi się w jednej misce, a przepis można dostosować do urządzenia, które masz pod ręką. Opcja w multicookerze jest przydatna, gdy nie chcesz włączać piekarnika, a klasyczne pieczenie jest szybsze. Smak nadaje się zarówno na śniadanie, jak i na deser. Ciasto łatwo się kroi po ostudzeniu i można je podawać prosto, z cukrem pudrem na wierzchu. Wskazówki Użyj małych, ale dobrze dojrzałych bananów. Niedojrzałe banany trudniej się rozgniatają i mają mniej wyrazisty smak w cieście. Dodawaj jajka jedno po drugim i miksuj po każdym. Dzięki temu masa pozostaje jednolita przed dodaniem mąki. Nie dodawaj całej czekolady do ciasta. Zachowaj kilka kawałków na wierzch, jak przewidziano w przepisie. W multicookerze nie spiesz się z wyjmowaniem ciasta od razu po zakończeniu programu. Te 5-8 minut pozostawione w naczyniu są częścią kroków przepisu. Aby pokroić, poczekaj, aż ciasto lekko ostygnie. Jeśli pokroisz je od razu, tekstura może być trudniejsza do kontrolowania. Zamienniki Masło można zastąpić margaryną, zarówno w składnikach, jak i do natłuszczenia naczynia lub blachy. Przepis nie podaje innej alternatywy dla cukru, mąki, bananów czy czekolady, więc te składniki pozostają w podanych ilościach. Wariacje Przepis można przygotować w multicookerze lub w piekarniku, nie zmieniając składników. Różnica polega tylko na sposobie pieczenia: w multicookerze używa się funkcji Pieczenie, w 150 stopniach Celsjusza przez 50 minut, a w piekarniku piecze się w 175 stopniach Celsjusza przez 30 minut. Jeśli przygotowujesz wersję w multicookerze, czekoladę można rozłożyć zarówno w cieście, jak i na wierzchu. Dla piekarnika ta sama podział czekolady działa bez zmian. Pomysły na podanie Ciasto podaje się posypane cukrem pudrem, po lekkim ostudzeniu. Nadaje się do filiżanki herbaty lub kawy i można je pokroić w plastry na śniadanie lub przekąskę. Często zadawane pytania Czy ciasto można zrobić tylko w multicookerze? Nie. Przepis można również piec w piekarniku. W multicookerze używa się funkcji Pieczenie, w 150 stopniach Celsjusza przez 50 minut. W piekarniku ciasto piecze się w 175 stopniach Celsjusza przez 30 minut. Czy mogę użyć margaryny zamiast masła? Tak. Przepis przewiduje masło lub margarynę zarówno do ciasta, jak i do natłuszczenia naczynia lub blachy. Kiedy dodaje się czekoladę? Czekolada pokrojona na małe kawałki jest dodawana na końcu, po mące i proszku do pieczenia. Zachowuje się część do posypania na wierzchu przed pieczeniem. Dlaczego ciasto zostawia się w naczyniu po programie multicookera? Po 50 minutach pieczenia pokrywka jest podnoszona, a ciasto pozostaje w naczyniu przez 5-8 minut. To jest czas odpoczynku podany w przepisie na multicooker. Kiedy najlepiej je pokroić? Po wyjęciu na talerz i lekkim ostudzeniu. Wtedy łatwiej się kroi niż zaraz po upieczeniu. Wartości odżywcze Poniższe wartości są orientacyjne i zależą od rodzaju masła lub margaryny, użytej czekolady oraz wielkości plastrów. Dla orientacji, jeśli ciasto jest podzielone na 10 plastrów, jeden plaster może mieć około: Kalorie: 280-320 kcal Białko: 4-5 g Węglowodany: 38-43 g Tłuszcze: 12-15 g Błonnik: około 1-2 g Wartości te są orientacyjne, nie stanowią dokładnego obliczenia wartości odżywczych. Masło, margaryna i czekolada mogą znacznie zmienić wartość energetyczną końcową. Przechowywanie i podgrzewanie Ciasto przechowuje się przykryte, w temperaturze pokojowej, jeśli jest spożywane w krótkim czasie. Aby dłużej je przechować, można je trzymać w lodówce w zamkniętym pojemniku, aby plastry się nie wysuszyły. Przed podaniem pozwól mu lekko osiągnąć temperaturę pokojową. Przepis nie zawiera osobnego kroku podgrzewania, a ciasto można spożywać na zimno lub w temperaturze pokojowej.