Omlet z kiełbasą i serem (Multicooker)

Omletę z parówkami i serem można przygotować również w multicookerze, a nie tylko na patelni. Wypróbowałem tę wersję po tym, jak przyzwyczaiłem się do przygotowywania klasycznej omletu na kuchence i uznałem, że jest prostsza niż się spodziewałem. Parówki należy pokroić, jajka wymieszać z przyprawami, a urządzenie zajmie się gotowaniem. Ser dodaje się na końcu, aby pozostał obecny w omlecie i nie był gotowany od początku. INFO SZYBKIE Całkowity czas: około 10-13 minut Czas przygotowania: nieokreślony w oryginalnym przepisie Czas gotowania: 10-13 minut Porcje: nieokreślone Trudność: łatwa Typ przepisu: śniadanie lub przekąska Używane urządzenie: multicooker, w funkcji Gotowanie SKŁADNIKI 3 jajka 2 parówki 100 g sera Rozmaryn Sól Pieprz Trochę oleju, do naczynia multicookera Ilość soli, pieprzu i rozmarynu dostosowuje się według gustu. Pamiętaj, że zarówno parówki, jak i ser mogą być już słone, więc lepiej zacząć od małej ilości soli. SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 1. Pokrój parówki na plasterki. Nie ma potrzeby, aby miały konkretny kształt, ale plasterki powinny być wystarczająco małe, aby łatwo rozprowadzić je w omlecie. 2. Pokrój ser w kostkę i odłóż na bok. Dodaje się go na końcu, a nie razem z jajkami. 3. Wbij jajka do miski i ubij je, aż się połączą. 4. Przypraw jajka solą, pieprzem i rozmarynem. Użyj przypraw według smaku, biorąc pod uwagę, jak słone są ser i parówki. 5. Dodaj plasterki parówek do ubitych jajek i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie się rozprowadziły. 6. Wlej trochę oleju do naczynia urządzenia Philips Multicooker. 7. Ustaw urządzenie na funkcję Gotowanie i czas na 10-13 minut. 8. Wlej ubite jajka z parówkami do natłuszczonego naczynia i pozwól omletowi gotować się przez ustawiony czas. 9. Na koniec dodaj kostki sera. W zależności od programu urządzenia i rzeczywistego czasu gotowania, ser może pozostać w kostkach lub lekko się rozpuścić na omlecie. 10. Podawaj omlet na ciepło, jako śniadanie lub przekąskę. Dlaczego często robię ten przepis To praktyczna alternatywa dla omletu przygotowanego na patelni, zwłaszcza gdy chcę użyć multicookera do szybkiego posiłku. Przygotowanie jest proste: parówki i ser kroi się, jajka ubija i przyprawia, a następnie składniki trafiają do naczynia urządzenia. Podoba mi się również to, że przepis nie wymaga wielu składników. Jajka stanowią bazę, parówki dodają smaku i konsystencji, a ser dopełnia potrawę na końcu. Rozmaryn subtelnie zmienia aromat, bez potrzeby skomplikowanej mieszanki przypraw. Przepis jest odpowiedni również na momenty, gdy nie chcę gotować dużej ilości jedzenia. Jednak dokładna liczba porcji nie jest określona w oryginalnym przepisie, więc można go podać w zależności od apetytu gości. WSKAZÓWKI Przeczytaj etykietę parówek i sera przed dodaniem soli. Oba składniki mogą już mieć wystarczająco dużo soli, a omlet może stać się zbyt słony, jeśli przyprawisz jajka jak do prostego omletu. Nie dodawaj sera na początku. W tym przepisie kostki dodaje się po ugotowaniu omletu, na końcu. Przestrzegaj wskazanego czasu 10-13 minut dla funkcji Gotowanie. Czas można dostosować w zależności od używanego urządzenia i sposobu, w jaki preferujesz omlet. Użyj tylko trochę oleju do naczynia. Jego rolą jest natłuścić naczynie przed dodaniem jajek, a nie tworzyć grubą warstwę. Rozmaryn używaj według gustu. Jeśli nie jesteś przyzwyczajony do jego aromatu, zacznij od małej ilości. ZASTĘPSTWA Oryginalny przepis nie oferuje dokładnych zamienników dla składników. Aby utrzymać potrawę jak najbliżej oryginalnej wersji, użyj trzech jajek, dwóch parówek, sera i wskazanych przypraw. Ilość soli, pieprzu i rozmarynu można zmieniać bez zmiany bazy przepisu. To jedyne elementy wymienione explicite jako dostosowywalne, w zależności od preferencji. VARIACJE Nie są potrzebne zmiany, aby przygotować omlet w multicookerze. Podstawowa wersja to ta z jajkami, parówkami, serem, rozmarynem, solą, pieprzem i odrobiną oleju. Możesz zmieniać proporcje przypraw według smaku, ale źródło przepisu nie wskazuje innych składników ani innych kombinacji. Jeśli chcesz zachować ten sam przepis, wystarczy dostosować przyprawy, nie zmieniając kroków gotowania. POMYSŁY SERWOWANIA Omlet podaje się na ciepło, zaraz po dodaniu sera. Jest odpowiedni na śniadanie lub jako przekąska. Można go podać bezpośrednio na talerzu, z kawałkami sera na wierzchu lub lekko wymieszanymi w omlecie. Nie potrzebujesz sosu ani innych składników do podania potrawy, ponieważ przepis jest zaprojektowany jako prosty omlet z parówkami i serem. NAJCZĘŚCIEJ ZADAWANE PYTANIA 1. Na jakiej funkcji gotuje się omlet w multicookerze? Omlet przygotowuje się na funkcji Gotowanie, ustawionej na 10-13 minut. Przed dodaniem jajek, naczynie urządzenia smaruje się odrobiną oleju. 2. Kiedy dodaje się ser? Ser pokrojony w kostkę dodaje się na końcu, po ugotowaniu omletu. Nie dodaje się go do mieszanki jajek na początku. 3. Czy mogę użyć innego rodzaju przypraw? Przepis wymienia sól, pieprz i rozmaryn i zaznacza, że przyprawianie odbywa się według preferencji. Możesz dostosować ilości tych przypraw w zależności od smaku. W oryginalnej wersji nie są wskazane inne przyprawy. 4. Ile soli powinienem dodać? Ilość nie jest określona. Zaleca się dodać trochę soli na początku, ponieważ parówki i ser mogą być już słone. Następnie możesz dostosować następnym razem w zależności od uzyskanego rezultatu. 5. Ile porcji wychodzi? Oryginalny przepis nie podaje liczby porcji. Z podanych ilości przygotowuje się omlet, który można podzielić w zależności od sposobu podania, jako śniadanie lub przekąska. WARTOŚCI ODŻYWCZE Poniższe wartości są szacunkowe dla całej przygotowanej ilości i mogą się znacznie różnić w zależności od rodzaju sera, marki parówek i ilości użytego oleju. Kalorie: około 800-950 kcal Białko: około 50-60 g Tłuszcze: około 65-75 g Węglowodany: około 5-10 g Jajka, parówki i ser w największym stopniu przyczyniają się do spożycia białka i tłuszczu. Ponieważ przepis nie precyzuje rodzaju sera, rozmiaru parówek ani dokładnej ilości oleju, te wartości nie mogą być uznawane za dokładne. PRZECHOWYWANIE I PODGRZEWANIE Omlet jest najlepszy, gdy jest podawany od razu, gdy jest ciepły, a ser właśnie został dodany. Przepis nie oferuje specjalnych instrukcji dotyczących przechowywania lub podgrzewania. Jeśli zostanie jakaś ilość, przechowuj ją w lodówce w zamkniętym pojemniku i spożyj jak najszybciej. Do podgrzewania podgrzewaj tylko porcję, którą zamierzasz zjeść, nie gotując jej ponownie dłużej niż to konieczne. Tekstura jajek może się zmienić po schłodzeniu i podgrzaniu, dlatego potrawa jest najlepsza na świeżo.

Przygotowanie

Kiełbaski kroi się w plastry. Ser kroi się w kostkę. Jaja są ubijane, dodaje się sól, pieprz i rozmaryn. Dodaje się również kiełbaski. W naczyniu multicookera wlewa się trochę oleju. Ustaw funkcję Gotowanie na 10-13 minut i dodaj ubite jaja. Na koniec dodaj ser. Smacznego! Dopraw do smaku.