Awokado z pieczonym jajkiem
Awokado z jajkiem w piekarniku to prosty przepis, idealny na śniadanie lub lekką przekąskę. Połówki awokado układa się na blaszce, a w miejsce pestki wkłada się jajko. Pieczenie trwa około 15 minut, w zależności od tego, jak dobrze chcesz, żeby było zrobione jajko. Zauważyłem, że papier do pieczenia jest tutaj ważny: białko może nieco wypłynąć i trudniej je usunąć, jeśli dostanie się bezpośrednio na blachę. Szybkie informacje Czas przygotowania: nieokreślony w przepisie Czas pieczenia: około 15 minut Czas całkowity: około 15 minut pieczenia, plus czas potrzebny na nagrzanie piekarnika i przygotowanie składników Porcje: 2 Trudność: łatwa Typ przepisu: śniadanie lub szybki posiłek Składniki 2 awokado 4 małe jajka Sól Pieprz Boczek, opcjonalnie Ser, opcjonalnie Sposób przygotowania 1. Nagrzej piekarnik do 220 stopni Celsjusza. Dobrze jest to zrobić przed przygotowaniem awokado, aby blacha mogła od razu trafić do piekarnika po złożeniu. 2. Przekrój każde awokado na pół wzdłuż i usuń pestkę. Potrzebujesz czterech połów. 3. Wyłóż blachę papierem do pieczenia i ułóż połówki awokado przecięciem do góry. Papier nie jest szczegółem do zignorowania w tym przepisie. Jeśli białko wypłynie z awokado i dostanie się na blachę, sprzątanie może być trudne. 4. W każdą pozostałą wnękę po usunięciu pestki wbij jedno jajko. Małe jajka są bardziej odpowiednie, ponieważ łatwiej mieszczą się w awokado. Jeśli wnęka nie jest wystarczająco duża, wydrąż trochę miąższu łyżeczką przed dodaniem jajka. 5. Wstaw blachę do piekarnika i piecz przez około 15 minut. Przerwij, gdy jajko osiągnie pożądaną konsystencję. Podany czas jest orientacyjny w zależności od preferencji dotyczących jajka bardziej miękkiego lub bardziej dobrze upieczonego. 6. Wyjmij awokado z jajkiem z piekarnika i dopraw solą i pieprzem. 7. Jeśli chcesz, dodaj boczek lub ser. Są one opcjonalne i mogą być dodane na wierzch upieczonego dania, w zależności od preferencji. Dlaczego często robię ten przepis Lubię ten przepis, ponieważ ma niewiele kroków i nie wymaga skomplikowanego przygotowania. Awokado gotuje się razem z jajkiem, a wynik można łatwo dostosować w zależności od tego, jak miękkie lub dobrze upieczone lubisz jajko. Jest to szczególnie przydatne, gdy chcesz szybko przygotować ciepły posiłek, nie używając wielu składników. Inną zaletą jest to, że baza przepisu pozostaje taka sama, nawet jeśli zdecydujesz się podać go prosto, tylko z solą i pieprzem, lub dodać boczek lub ser. Ważne jest, aby nie pomijać papieru do pieczenia, ponieważ białko może wydostać się z awokado podczas pieczenia. Porady Używaj małych jajek lub sprawdź wcześniej, czy mieszczą się w wnęce awokado. Jeśli jajko jest za duże, białko może łatwiej wypłynąć. Jeśli wnęka zostawiona przez pestkę jest mała, wydrąż trochę miąższu łyżeczką. Zrób to przed dodaniem jajka, aby go nie uszkodzić ani nie wylać obok awokado. Umieść połówki awokado na papierze do pieczenia przed dodaniem jajek. Po włożeniu jajka ich przemieszczenie może stać się trudniejsze. Te 15 minut pieczenia nie powinno być traktowane jako czas absolutny. Przepis wskazuje na sprawdzenie konsystencji jajka, więc możesz przerwać pieczenie, gdy będzie ono odpowiadało twoim gustom. Doprawiaj na końcu solą i pieprzem. W ten sposób łatwiej można dostosować ilość, zwłaszcza jeśli dodasz boczek lub ser. Zamienniki Przepis nie ma wielu składników, które wymagają zamiany. Jajka i awokado są podstawą dania i nie mogą być zastąpione bez zmiany przepisu. Boczek jest opcjonalny, więc można go pominąć bez zmiany podstawowych kroków. Podobnie, ser można dodać lub zostawić z boku. Jeśli wybierzesz prostą wersję, awokado z jajkiem doprawia się tylko solą i pieprzem. Wariacje Dla prostszej wersji piecz awokado tylko z jajkiem i dodaj sól i pieprz po wyjęciu z piekarnika. Jeśli wolisz bardziej sycące danie, możesz dodać boczek lub ser, jak to jest wspomniane w podstawowym przepisie. Nie ma potrzeby zmieniać temperatury ani czasu; wciąż obserwuj konsystencję jajka. Inną wariacją jest pozostawienie żółtka bardziej miękkiego lub kontynuowanie pieczenia, aż jajko będzie bardziej dobrze upieczone. W obu przypadkach metoda pozostaje ta sama. Pomysły na podanie Awokado z jajkiem można podać od razu po wyjęciu z piekarnika, gdy jest ciepłe. Pasuje jako śniadanie lub lekki posiłek. Dla prostego podania, zachowaj połówki w całości i podawaj je bezpośrednio z blachy lub ostrożnie przenieś na talerz. Sól, pieprz, boczek i ser można dostosować w zależności od preferencji. Często zadawane pytania 1. Czy mogę użyć dużych jajek? Przepis jest obliczony na cztery małe jajka, po jednym dla każdej połówki awokado. Jeśli używasz większych jajek, może się okazać, że nie zmieszczą się wszystkie w wnęce. W takim przypadku wydrąż trochę więcej z awokado łyżeczką, jak wskazano w przepisie. 2. Dlaczego potrzebny jest papier do pieczenia? Białko może wypłynąć z awokado podczas pieczenia. Papier do pieczenia chroni blachę i ułatwia sprzątanie. Bez papieru białko, które dostanie się bezpośrednio na blachę, może się przykleić i być trudniejsze do usunięcia. 3. Ile czasu powinienem trzymać awokado z jajkiem w piekarniku? Podany czas to około 15 minut, jednak zależy to od konsystencji, którą chcesz uzyskać dla jajka. Sprawdź danie pod koniec i wyjmij blachę, gdy jajko będzie zrobione według twoich preferencji. 4. Czy mogę zrezygnować z boczku i sera? Tak. Oba są opcjonalne. Danie można podać tylko z solą i pieprzem, bez zmiany pozostałych kroków. 5. Co zrobić, jeśli wnęka w awokado jest za mała? Wydrąż trochę miąższu łyżeczką przed dodaniem jajka. W ten sposób stworzysz więcej miejsca dla jajka i zmniejszysz ryzyko, że białko wypłynie obok awokado. Wartości odżywcze Wartości są szacunkowe i odnoszą się do jednej porcji podstawowego przepisu, podzielonego na dwie porcje, bez boczku i sera. Dokładna ilość może się różnić w zależności od wielkości awokado i jajek. Na jedną porcję: Kalorie: około 400-450 kcal Białko: około 16-18 g Tłuszcze: około 32-36 g Węglowodany: około 15-18 g Błonnik: około 9-11 g Awokado dostarcza głównie tłuszczy i błonnika, a jajka przynoszą białko i tłuszcze. Jeśli dodasz boczek lub ser, wartości odżywcze wzrosną, szczególnie te dotyczące kalorii, białka, tłuszczy i soli. Bez dokładnych ilości dla tych dodatków nie można dokonać precyzyjnej oceny. Przechowywanie i ponowne podgrzewanie Awokado z jajkiem najlepiej spożywać od razu po upieczeniu. Awokado może zmienić swoją teksturę i kolor po przechowywaniu, a jajko nie ma już tej samej konsystencji, co tuż po wyjęciu z piekarnika. Jeśli zostaną porcje, przechowuj je w lodówce i spożyj jak najszybciej. Ponieważ oryginalny przepis nie podaje dokładnego czasu przechowywania, lepiej przygotować tylko taką ilość, jaką zamierzasz zjeść. Ponowne podgrzewanie może zmienić teksturę awokado i jajka. Z tego powodu danie nie nadaje się idealnie do wielokrotnego podgrzewania. Najlepszy efekt uzyskuje się, gdy awokado z jajkiem jest spożywane od razu po około 15 minutach pieczenia.
Składniki
- 2 awokado
- 4 małe jajka
- sól
- pieprz
- opcjonalnie boczek
Tagi
Kategorie
Przystawki
Napój
Znani szefowie kuchni
Szef w mieście
Dzieci
Kawa
Konserwować
Gotuj i uśmiechaj się
Gry Kulinarne
Szkoła Gotowania
Pustynia
Różnorodny
Ciasta i wypieki
Napojów
Ryba
Zdrowe Przyjemności
Międzynarodowy
Jakob Hausmann
Dżem
Jamie Oliver
Mięso
Różne
Ponad
Makaron/Pizza
Marynaty
Zaraza
Sałatka
Kanapki
Sosy
Pikantny
Sezon
Sezon
Powolne gotowanie
Zupy
Przepis Gwiazdy
Syrop
Przetłumaczone
Różne
Wegański
