Faszerowane grzyby

Miałem kilka dużych grzybów w lodówce i nie wiedziałem dokładnie, jak je przygotować. Potem znalazłem kukurydzę pozostałą z sałatki jarzynowej, kilka plasterków szynki i trochę papryki, a kombinacja przyszła naturalnie. Tak powstały te nadziewane grzyby z składnikami podobnymi do tych na pizzy, ale bez ciasta. Przygotowuje się je prosto, z ketchupem, oregano, szynką, kukurydzą, papryką i serem żółtym. Szybkie informacje Czas przygotowania: nie jest podany w oryginalnym przepisie Czas gotowania: nie jest podany w oryginalnym przepisie Czas całkowity: zależy od czasu pieczenia, który nie jest wymieniony Porcje: nie są podane; przepis wykorzystuje 6 dużych grzybów Trudność: łatwa Typ przepisu: ciepła przekąska, przystawka lub proste danie na rodzinny posiłek Składniki 6 dużych grzybów 6 plasterków szynki Ser żółty, pokrojony w cienkie plastry, aby przykryć grzyby Ketchup, do nadzienia Oregano, do smaku Kukurydza, pozostała z sałatki jarzynowej lub z puszki 6 cienkich plasterków papryki Sól, do smaku Oliwa z oliwek, do natłuszczenia blachy Sposób przygotowania 1. Natłuść blachę oliwą z oliwek. Dokładna ilość nie jest podana, ale wystarczy, aby lekko pokryć dno blachy. 2. Ułóż grzyby na blasze. Jeśli są bardzo brudne, oczyść je wcześniej, aby były gotowe do nadziewania. 3. Włóż ketchup do każdego grzyba. Nie podano dokładnej ilości, więc dodaj tyle, aby utworzyć cienką warstwę wewnątrz, nie napełniając całkowicie grzyba. 4. Posyp oregano i odrobiną soli na ketchup. Oregano nadaje specyficzny smak tej kombinacji, ale ilość można dostosować do gustu. 5. Dodaj szynkę, kukurydzę i cienkie plasterki papryki. Składniki układa się bezpośrednio na ketchupu i równomiernie rozkłada między 6 grzybami. 6. Przykryj każdy grzyb cienkimi plasterkami sera żółtego. 7. Włóż blachę do piekarnika. Oryginalny przepis nie podaje ani temperatury, ani czasu pieczenia, więc te szczegóły należy dostosować w zależności od piekarnika i sposobu, w jaki zwykle pieczesz grzyby. Potrawa jest gotowa, gdy jest upieczona według twoich preferencji, a ser jest roztopiony. 8. Podawaj grzyby na ciepło. Dlaczego często robię ten przepis To praktyczny pomysł, kiedy mam kilka dużych grzybów i resztki składników w lodówce. Kukurydza, szynka i papryka mogą być używane w małych ilościach, bez potrzeby przygotowywania osobnego nadzienia. Ketchup i oregano szybko nadają smak, a ser łączy wszystko po upieczeniu. Przepis jest łatwy do dostosowania, szczególnie gdy zostają składniki z innych potraw. Ponadto 6 grzybów można przygotować bezpośrednio na tej samej blasze, bez wielu etapów czy naczyń do umycia. Wskazówki Wybierz duże grzyby, ponieważ mają wystarczająco dużo miejsca na ketchup, szynkę, kukurydzę i paprykę. Małe grzyby również można użyć, ale będą trudniejsze do nadziewania i będą wymagały mniejszej ilości każdego składnika. Nałóż ketchup w cienkiej warstwie. Jeśli będzie go za dużo, nadzienie może być trudne do ułożenia, zwłaszcza po dodaniu kukurydzy i szynki. Pokrój ser żółty w cienkie plastry, jak podano w przepisie. Łatwiej układa się go na zaokrąglonej formie grzybów i równomiernie pokrywa górną część. Sól należy stosować z umiarem, ponieważ szynka i ser mogą być już słone. W podstawowym przepisie dodaje się odrobinę soli na ketchup, przed dodaniem pozostałych składników. Jeśli używasz kukurydzy pozostałej z sałatki jarzynowej, dobrze ją odsącz przed dodaniem do grzybów. W ten sposób nadzienie nie będzie miało nadmiaru płynu. Zamienniki Oregano można zastąpić bazylią. Przepis pozwala na tę zmianę w zależności od preferencji. Kukurydza może pochodzić z resztek sałatki jarzynowej lub być użyta bezpośrednio z puszki. W obu przypadkach dobrze jest ją dobrze odsączyć przed użyciem. Jeśli chodzi o szynkę, użyj rodzaju, który masz już pod ręką. Przepis nie określa konkretnego rodzaju, tylko 6 plasterków szynki. Wariacje Możesz zmienić proporcje składników w nadzieniu, zwłaszcza jeśli grzyby nie mają tej samej wielkości. Największe otrzymają więcej kukurydzy i papryki, a najmniejsze będą potrzebowały mniej nadzienia. Jeśli masz większe plasterki szynki, mogą być układane tak, aby jak najlepiej pokryły wnętrze grzybów. Jeśli są mniejsze, można je łamać lub kroić przed dodaniem. Ser żółty można położyć w jednym cienkim plasterku na każdym grzybie lub podzielić na mniejsze kawałki. Ważne, aby pozostał na górze nadzienia, zgodnie z krokami przepisu. Pomysły na podanie Nadziewane grzyby podaje się na ciepło, zaraz po wyjęciu z piekarnika. Można je położyć na talerzu i podać jako przekąskę lub przystawkę. Są również odpowiednie na prosty posiłek, gdy chcesz wykorzystać kilka pozostałych składników. Ponieważ przepis nie wspomina o dodatku lub osobnym sosie, główny smak pozostaje smakiem nadziewanych grzybów z ketchupem, szynką, kukurydzą, papryką i serem. Często zadawane pytania Czy mogę użyć mniejszych grzybów? Tak, jednak nadzienie będzie musiało być zmniejszone dla każdego grzyba. Przepis jest zaplanowany na 6 dużych grzybów, które mają wystarczająco dużo miejsca na dodane składniki. Czy muszę używać oregano? Nie. Oregano można zastąpić bazylią, w zależności od osobistych preferencji. Jakiego rodzaju szynki użyć? Przepis nie podaje konkretnego rodzaju. Potrzebne są 6 plasterków szynki, niezależnie od wybranego typu. Czy mogę użyć kukurydzy z puszki? Tak. W przepisie wspomniano o kukurydzy pozostałej z sałatki jarzynowej, ale można użyć również kukurydzy z puszki. Ważne, aby była odsączona przed dodaniem. Jak długo grzyby powinny być w piekarniku? Czas i temperatura nie są podane w oryginalnym przepisie. Blacha jest wkładana do piekarnika, a potrawa pozostaje, aż będzie upieczona według preferencji i ser jest roztopiony. Wartości odżywcze Wartości są tylko szacunkowe i nie mogą być dokładnie obliczone, ponieważ przepis nie podaje ilości ketchupu, kukurydzy, sera, soli i oliwy z oliwek. Nie podano również wagi plasterków szynki ani grzybów. Na jedną porcję, kalorie i makroskładniki mogą znacznie się różnić w zależności od ilości użytego sera, szynki i oliwy. Grzyby i papryka przyczyniają się do niskiej kaloryczności, podczas gdy ser, szynka, ketchup i oliwa z oliwek zwiększają wartość energetyczną potrawy. Szacunkowo, potrawa zawiera białko pochodzące głównie z szynki i sera, węglowodany z kukurydzy i ketchupu oraz tłuszcze głównie z sera i oliwy. Aby uzyskać dokładne wartości, konieczne jest zważenie wszystkich składników i ustalenie liczby porcji. Przechowywanie i ponowne podgrzewanie Grzyby najlepiej podawać na ciepło, zaraz po przygotowaniu. Jeśli zostaną, przechowuj je w lodówce w zamkniętym pojemniku i spożyj jak najszybciej. Podczas ponownego podgrzewania ser może stwardnieć, a grzyby mogą zmienić teksturę. Z tego powodu potrawa jest bardziej odpowiednia do spożycia w tym samym dniu niż do długotrwałego przechowywania. Tagi: nadziewane grzyby, ser żółty, szynka, kukurydza, przystawka, Delaco