Omletka z cebulą, koperkiem i serem krowim (Multicooker)

Omletka z zieloną cebulką, koperkiem i serem wieprzowym przygotowywana jest bezpośrednio w dużym garnku multicookera. Cebulę najpierw smaży się na oleju, a następnie dodaje pokrojony w kostkę ser i jajka wymieszane z koperkiem. Do gotowania używa się dwóch programów: Fry przez 5 minut, a następnie BOIL przez 8 minut, z zamkniętą pokrywką. To prosty przepis na sycące śniadanie, z niewielką ilością składników i łatwymi do wykonania krokami. Sól dodaje się tylko w razie potrzeby, w zależności od tego, jak słony jest ser. Szybkie informacje Czas przygotowania: nieokreślony w oryginalnym przepisie Czas gotowania: 13 minut Czas całkowity: około 13 minut, do którego należy dodać czas na krojenie składników i ubijanie jajek Porcje: dokładna ilość nie została określona Trudność: łatwa Typ przepisu: śniadanie, rustykalna omletka, przepis na multicooker Używany sprzęt: Philips Multicooker Składniki 3 jajka 2-3 plastry sera wieprzowego 1 zielona cebula Koper, do smaku 2 łyżki oleju Sól, tylko jeśli to konieczne Ser może być już słony, więc warto go spróbować lub sprawdzić przed dodaniem soli do kompozycji. W oryginalnym przepisie sól nie została dodana, ponieważ ser miał już szczyptę soli. Sposób przygotowania 1. Wlej dwie łyżki oleju do dużego garnka multicookera. 2. Wybierz program Fry i ustaw czas na 5 minut. 3. Gdy program się rozpocznie, dodaj pokrojoną zieloną cebulę. Pozwól jej smażyć się na oleju przez czas trwania programu. 4. W międzyczasie wbij jajka do miski i ubij je. 5. Posiekaj koper i wymieszaj go z ubitymi jajkami. 6. Pokrój plastry sera wieprzowego na małe kostki. Mniejszy rozmiar pomaga lepiej rozprowadzić ser w omletce. 7. Po zakończeniu 5 minut programu Fry, dodaj do garnka pokrojony ser. 8. Wlej na niego jajka wymieszane z koperkiem. 9. Zamknij pokrywę multicookera. 10. Z menu urządzenia wybierz program BOIL i ustaw czas na 8 minut. 11. Po 8 minutach omletka jest gotowa. Dodaj sól tylko jeśli to konieczne, biorąc pod uwagę smak sera. Nie ma potrzeby komplikować przepisu innymi składnikami. Cebula, koper i ser są wystarczające, aby nadać jajkom smak, a dwa programy multicookera obejmują zarówno smażenie cebuli, jak i pieczenie omletki. Dlaczego często robię ten przepis To praktyczna opcja, gdy chcę ciepłego śniadania i nie chcę używać wielu garnków. Składniki przygotowują się szybko, a omletka gotuje się w tym samym garnku multicookera. Ser nadaje słony smak i inną teksturę w porównaniu do zwykłej omletki, podczas gdy zielona cebula i koper czynią ją bardziej aromatyczną. Przepis jest również przydatny w sytuacjach, gdy mam pod ręką kilka plastrów sera i jajka. Nie wymaga skomplikowanego przygotowania i nie wymaga długiej listy składników. Porady Najpierw sprawdź, jak słony jest ser. Jeśli jest już słony, nie ma potrzeby dodawania soli do jajek. Pokrój ser na małe kostki, jak wskazano w przepisie. W ten sposób lepiej wymiesza się z jajkami i nie pozostaną duże kawałki w jednej części omletki. Koper miesza się bezpośrednio z ubitymi jajkami przed ich włożeniem do multicookera. Przestrzegaj kolejności programów. Najpierw używa się Fry do cebuli przez 5 minut, a następnie BOIL do omletki przez 8 minut. Pokrywka zamykana jest po dodaniu sera i jajek, przed wyborem programu BOIL. W oryginalnym przepisie omletka gotuje się z zamkniętą pokrywką. Zamienniki Przepis używa sera wieprzowego, który jest składnikiem nadającym omletce specyficzny smak. W oryginalnej wersji nie podano zamiennika. Jeśli zmienisz rodzaj sera, musisz pamiętać, że poziom soli i tekstura mogą być różne, więc nie jest automatycznie wskazana ta sama ilość soli. Dla zielonej cebuli nie podano alternatywy. Można ją użyć dokładnie w wskazanej ilości, jedną pokrojoną zieloną cebulę. Wariacje Możesz zachować tę samą bazę i dostosować tylko ilość koperku, w zależności od tego, jak intensywnie chcesz, aby jego smak był. Przepis nie wymaga innych przypraw ani dodatkowych składników. Inną prostą wariacją jest użycie więcej lub mniej sera w podanym zakresie, przestrzegając 2-3 plastrów przewidzianych w przepisie. Im więcej sera, tym bardziej wyraźny może być słony smak omletki. Jeśli preferujesz omletkę o bardziej subtelnym smaku cebuli, użyj mniejszej zielonej cebuli. Z drugiej strony, aby uzyskać bardziej wyraźny smak, zachowaj całą zieloną cebulę, jak wskazano w liście składników. Pomysły na podanie Omletka może być podawana od razu po zakończeniu programu BOIL, jako ciepłe śniadanie. Pasuje do chleba, ale w podstawowym przepisie nie są uwzględnione dodatki ani inne składniki. Może być porcjowana bezpośrednio po przygotowaniu. Ponieważ liczba porcji nie jest określona, rozmiar każdej porcji zależy od tego, jak zdecydujesz się ją podzielić. Często zadawane pytania 1. Czy mogę dodać sól na początku? Tak, ale tylko jeśli to konieczne. Ser wieprzowy może być już słony, a w oryginalnej wersji sól nie została dodana właśnie z tego powodu. Najbezpieczniej jest sprawdzić smak sera przed dodaniem. 2. Kiedy dodaje się koper? Koper sieka się i miesza z ubitymi jajkami, zanim mieszanka zostanie wlana do multicookera. Nie dodaje się osobno na końcu. 3. Jaki program używa się do omletki? Najpierw używa się programu Fry, ustawionego na 5 minut, do smażenia cebuli. Po dodaniu sera i jajek z koperkiem wybiera się program BOIL na 8 minut, z zamkniętą pokrywką. 4. Czy omletka gotuje się z otwartą czy zamkniętą pokrywką? Po dodaniu jajek i sera pokrywkę zamyka się. Omletka gotuje się w ten sposób przez 8 minut ustawionych na programie BOIL. Wartości odżywcze Poniższe wartości są szacunkowe dla całej ilości omletki i mogą się różnić w zależności od rozmiaru jajek, dokładnej ilości sera i jego składu. W przepisie ser podany jest w plastrach, a nie w gramach, dlatego nie można obliczyć dokładnej wartości. Kalorie: około 550-700 kcal za cały przepis Białko: około 30-40 g Tłuszcze: około 40-55 g Węglowodany: około 5-10 g Największa część tłuszczy pochodzi z oleju, jajek i sera. Wartość białka jest głównie dostarczana przez jajka i ser. Jeśli omletka jest podzielona na kilka porcji, wartości dla jednej porcji oblicza się dzieląc powyższe szacunki przez liczbę porcji. Przechowywanie i podgrzewanie Omletka najlepiej smakuje zaraz po przygotowaniu. Jeśli pozostanie, można ją przechować w lodówce w zamkniętym pojemniku, jednak dokładny czas przechowywania nie jest określony w oryginalnym przepisie. Podczas podgrzewania tekstura jajek i sera może się zmienić, dlatego najlepiej spożywać ją na świeżo. Jeśli zdecydujesz się jednak ją podgrzać, podgrzej tylko ilość, którą zamierzasz podać.