Spaghetti z piersią z kurczaka i sosem pomidorowym

Spaghetti z kurczakiem i sosem pomidorowym, wersja dla BBk Kiedy chcę przygotować prosty posiłek dla malucha, makaron z kurczakiem i sosem pomidorowym to praktyczny wybór. Składniki łatwo się przygotowują, a sos można dostosować do smaku dziecka. Pierś z kurczaka najpierw się rumieni, a następnie gotuje w sosie razem z zielonym czosnkiem, zieloną cebulą i papryką. Na koniec makaron miesza się tylko z odrobiną masła i układa na talerzu obok kurczaka i sosu. Szybkie informacje Czas całkowity: nie podano w oryginalnym przepisie Czas przygotowania: nie podano Czas gotowania: nie podano; sos gotuje się, aż zgęstnieje Porcje: ilość odpowiednia dla porcji lub porcji dziecka, w zależności od wieku i apetytu Trudność: łatwa Rodzaj przepisu: makaron z kurczakiem i sosem pomidorowym, odpowiedni na posiłek dla dziecka Składniki Pół piersi z kurczaka, z wolnego wybiegu 100 g spaghetti Kostka małego masła Mała czerwona papryka Szczypiorek Zielona cebula 100 ml soku lub pasty pomidorowej Sól, do smaku Świeża bazylia, do smaku W zależności od gustów malucha, można dodać inne przyprawy lub zioła. Dla małych dzieci ilość soli i przypraw należy dostosować ostrożnie. Sposób przygotowania 1. Pokrój pierś z kurczaka na odpowiednie kawałki. Łatwiej się je podaje, gdy są małe, ale nie kroić ich tak drobno, aby szybko wyschły podczas gotowania. 2. Rumień kawałki kurczaka, aż nabiorą koloru. W oryginalnym przepisie nie podano użycia oleju, więc przygotuj danie zgodnie z naczyniem, którego używasz i sposobem, w jaki zwykle gotujesz. 3. Dodaj posiekany zielony czosnek i zieloną cebulę. Dodaj również pokrojoną paprykę. Smaż warzywa razem z kurczakiem, aż staną się przezroczyste i miękkie. 4. Posól do smaku, a następnie dodaj 100 ml soku lub pasty pomidorowej. Jeśli używasz bardziej skoncentrowanej pasty pomidorowej, sos będzie gęstszy; jeśli używasz soku pomidorowego, na początku będzie miał bardziej płynną konsystencję. 5. Przykryj naczynie pokrywką i gotuj na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje. Mieszaj w razie potrzeby, aby sos się nie przypalił, a kurczak pozostał pokryty pomidorami. 6. W międzyczasie ugotuj spaghetti w osolonej wodzie. Przestrzegaj czasu podanego na opakowaniu, ponieważ różni się on w zależności od rodzaju i tego, jak miękki ma być makaron dla dziecka. 7. Na koniec odcedź makaron z wrzątku i przepłucz go zimną wodą. Dodaj kostkę małego masła i wymieszaj, aż makaron będzie równomiernie pokryty, a masło się rozpuści. 8. Do podania uformuj na talerzu lub półmisku małe kawałki makaronu za pomocą widelca. Na wierzchu lub obok ułóż kawałki kurczaka i sos pomidorowy. 9. Posyp świeżą bazylią, do smaku. Podawaj na ciepło. Jeśli przepis jest przygotowywany dla dziecka, które jeszcze nie je dużych kawałków, sprawdź teksturę kurczaka przed podaniem i pokrój kawałki na mniejsze, w zależności od etapu, na którym się znajduje. Dlaczego często robię ten przepis To prosty posiłek, z łatwo dostępnymi składnikami i sposobem przygotowania bez skomplikowanych kroków. Sos pomidorowy pomaga, aby makaron nie był suchy, a kurczak dodaje daniu konsystencji. Dodatkowo przepis można łatwo dostosować do smaku malucha poprzez ilość soli, bazylii i innych użytych ziół. Fakt, że makaron i sos przygotowuje się osobno, daje również pewną elastyczność przy podawaniu. Możesz dodać więcej sosu na makaron lub podać kurczaka osobno, jeśli to jest forma, w której dziecko łatwiej akceptuje jedzenie. Porady Pokrój wszystkie warzywa jak najbardziej równo, aby zielony czosnek, zielona cebula i papryka gotowały się w tym samym czasie. Sos należy gotować, aż zgęstnieje, a nie tylko podgrzewać po dodaniu pomidorów. W ten sposób lepiej przylega do makaronu i nie pozostaje zbyt płynny na talerzu. Sól dodaje się do smaku, biorąc pod uwagę wiek dziecka i odpowiednie zalecenia dotyczące jego diety. Świeża bazylia dodawana jest na końcu, według preferencji. Jeśli maluch nie jest przyzwyczajony do jej smaku, można użyć jej w małej ilości lub pominąć. Makaron przepłukuje się zimną wodą po odcedzeniu, zgodnie z oryginalnym przepisem. Masło dodaje się zaraz po tym, gdy makaron jest jeszcze lekko ciepły. Zamienniki Sok pomidorowy można zastąpić pastą pomidorową, obie opcje są wymienione w podstawowym przepisie. Różnica polega na tym, że pasta jest bardziej skoncentrowana i prowadzi do gęstszego sosu. Świeża bazylia może być pominięta, jeśli nie odpowiada smakowi dziecka. Przepis pozwala na użycie innych ziół, w zależności od preferencji. Spaghetti można zastąpić innym rodzajem makaronu, jednak ilość i ostateczna tekstura mogą być różne. Jeśli używasz innego kształtu makaronu, postępuj zgodnie z czasem gotowania podanym na opakowaniu. Wariacje Dla łagodniejszej wersji użyj tylko odrobiny bazylii i zachowaj sos prosty, z pomidorami, kurczakiem i warzywami z przepisu. Jeśli maluch akceptuje więcej ziół, możesz dodać ulubione przyprawy. Źródło przepisu nie ustala konkretnej kombinacji, więc wybór zależy od gustów dziecka. Kurczaka można pokroić na mniejsze kawałki przed gotowaniem lub po jego zakończeniu, w zależności od tego, jak łatwiej go podać. Pomysły na podanie Uformuj makaron widelcem w małe kawałki, a następnie dodaj kurczaka i sos pomidorowy. Taka prezentacja jest odpowiednia na jedną porcję. Możesz podać makaron na ciepło bezpośrednio na talerzu, z posypaną świeżą bazylią na wierzchu. Jeśli kurczak jest przeznaczony dla małego dziecka, sprawdź wcześniej temperaturę potrawy. Dla prostszego podania wymieszaj makaron z sosem i dodaj kawałki kurczaka na wierzchu. Nie potrzeba innych dodatków do tego przepisu. Najczęściej zadawane pytania Czy można użyć soku pomidorowego zamiast pasty pomidorowej? Tak. Przepis pozwala na użycie zarówno soku, jak i pasty pomidorowej. Sok da bardziej płynny sos na początku, podczas gdy pasta pomidorowa sprawi, że będzie on bardziej skoncentrowany i gęsty. W obu przypadkach sos należy gotować na wolnym ogniu, aż osiągnie pożądaną konsystencję. Dlaczego makaron przepłukuje się zimną wodą? W tym przepisie makaron odcedza się z wrzątku i przepłukuje zimną wodą przed wymieszaniem z masłem. To krok przewidziany w sposobie przygotowania i pomaga zatrzymać gotowanie przed nałożeniem porcji. Czy mogę nie używać bazylii? Tak. Bazylia dodawana jest do smaku i może być pominięta, jeśli nie jest akceptowana przez dziecko. Można użyć również innych ziół, w zależności od jego preferencji. Ile soli dodać? Sól dodaje się do smaku, ale ilość powinna być dostosowana do dziecka, dla którego przygotowywany jest przepis. W oryginalnym przepisie nie podano dokładnej ilości, więc lepiej zacząć od małej ilości i dostosować tylko w razie potrzeby. Czy makaron można podawać po ostudzeniu? Przepis zaleca podawanie na ciepło. Jeśli zostanie porcja, można ją przechować w lodówce i podgrzać później, jednak makaron może zmienić teksturę, a sos może stać się gęstszy. Wartości odżywcze Poniższe wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wielkości piersi z kurczaka, rodzaju soku lub pasty pomidorowej oraz ilości użytego masła. Obliczenia zakładają około pół piersi z kurczaka, 100 g spaghetti, kostkę małego masła i 100 ml soku pomidorowego. Dla całej ilości: Kalorie: około 650-750 kcal Białko: około 45-55 g Węglowodany: około 75-85 g Tłuszcze: około 15-22 g Błonnik: około 5-7 g Jeśli potrawa jest podzielona na dwie porcje, jedna porcja będzie miała około 325-375 kcal. Te liczby nie stanowią dokładnej analizy wartości odżywczych, zwłaszcza że przepis pozwala na użycie zarówno soku, jak i pasty pomidorowej, a rzeczywista ilość mięsa nie jest podana w gramach. Przechowywanie i podgrzewanie Makaron najlepiej podawać od razu, gdy jest ciepły, a sos ma odpowiednią konsystencję. Jeśli zostanie potrawa, przechowuj ją w lodówce w zamkniętym pojemniku i spożyj jak najszybciej. Podczas podgrzewania rób to stopniowo, aż kurczak i makaron będą ciepłe w środku. Sos może zgęstnieć po schłodzeniu, a makaron może wchłonąć część sosu. Dla dziecka sprawdź temperaturę przed podaniem.

Składniki

połowa piersi kurczaka (z farmy) 100 g spaghetti mały kawałek masła mała czerwona papryka gałązka zielonego czosnku gałązka zielonej cebuli 100 ml soku/pasty pomidorowej sól do smaku świeża bazylia

Tagi

spaghetti z sosem pomidorowym makarony z sosem pomidorowym

Kategoria: Dzieci Autor: Flora O. Wyświetlenia: 205 Data: 04.10.2024

Facebook Pinterest

Dzieci - Spaghetti z piersią z kurczaka i sosem pomidorowym od Flora O. - Przepisy Recipia 1

Dzieci - Spaghetti z piersią z kurczaka i sosem pomidorowym od Flora O. - Przepisy Recipia 2

Składniki

Tagi

Kategorie