Tajski Makaron z Krewetkami

Składniki

• 100 g cienkich makaronów ryżowych
• 100 g krewetek
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka pasty z papryki słodkiej
• 1 łyżeczka pasty z papryki ostrej (dostosuj do tego
• jak pikantne lubisz jedzenie)
• 2 łyżeczki miodu
• 3 ząbki czosnku
• trochę pietruszki
• 2 plastry czerwonej papryki
• sól do smaku

Przygotowanie

Podgrzej olej i dodaj rozgnieciony czosnek razem z pastą z słodkiej papryki. Po chwilowym podsmażeniu dodaj krewetki, odrobinę soli (słodko-pikantny smak powinien dominować), pokrojoną w plasterki paprykę i pastę z ostrą papryką. Gdy krewetki są prawie gotowe, dodaj miód i gotuj jeszcze przez 3 minuty. Makaron ryżowy wrzuca się do wrzącej wody i gotuje przez 3-5 minut, następnie odcedza i krótko przepłukuje zimną wodą. Dodaj sos krewetkowy na makaron i posyp odrobiną posiekanej pietruszki, a następnie wymieszaj. Smacznego!