Rustykalne ziemniaki z domowymi kiełbasami

Zazwyczaj robię ten przepis, gdy chcę coś prostego i bez zbędnych zmartwień. Jeśli mam ziemniaki i domowe kiełbasy, wiem na pewno, że w ciągu godziny mogę postawić na stole coś sycącego, nie komplikując sobie życia. Wszystko przygotowuje się z podstawowych składników, które prawie zawsze mam pod ręką. Poza tym lubię używać papryki w occie obok, dla tego lekko kwaśnego smaku, który przełamuje tłuszcz kiełbas.