Pasca a la Ruxy bez ciasta
Pascha a la Ruxy bez ciasta: Szybka i prosta delicja Jeśli szukasz szybkiego deseru, który doda odrobinę radości do każdego posiłku, pascha a la Ruxy bez ciasta to idealny wybór! Ten sernik jest nie tylko pyszny, ale także łatwy do przygotowania, wymagający tylko kilku prostych składników. Idealny na każdą okazję, ten przepis na paschę z pewnością stanie się ulubieńcem w Twojej rodzinie. Oto jak go przygotować krok po kroku. Czas przygotowania: 15 minut Czas pieczenia: 45 minut Czas całkowity: 1 godzina Porcje: 8 Składniki: - 4 jajka (oddziel białka od żółtek) - 175 g cukru (około 7 łyżek, dostosuj do smaku) - 7 łyżek twarogu - 5 łyżek jogurtu - 7 łyżek mąki z wierzchem - 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia - 3 saszetki wanilii (lub do smaku) - Skórka starta z 1 cytryny Przygotowanie: 1. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Ten krok jest kluczowy dla uzyskania równomiernego pieczenia i idealnej tekstury paschy. 2. Przygotuj formę: posmaruj ją masłem i posyp mąką, aby zapobiec przyklejaniu się ciasta. Forma o wymiarach około 20x30 cm byłaby idealna do tego przepisu. 3. W dużej misce zacznij ubijać białka mikserem, aż staną się puszyste. Ważne jest, aby uzyskać sztywną konsystencję, ponieważ wprowadzane powietrze pomoże ciastu rosnąć. 4. Stopniowo dodawaj cukier i kontynuuj ubijanie, aż uzyskasz lśniącą bezę. Jeśli wolisz słodszy deser, nie wahaj się dodać dodatkowej łyżki cukru. 5. W innej misce wymieszaj żółtka z twarogiem, jogurtem, mąką, proszkiem do pieczenia, wanilią i startą skórką cytryny. Upewnij się, że wszystkie składniki są dobrze połączone, a mieszanka jest jednolita. 6. Ostrożnie wmieszaj bezę do mieszanki serowej, używając szpatułki, delikatnymi ruchami od góry do dołu. To pozwoli powietrzu pozostać w mieszance, nadając ciastu lekką teksturę. 7. Wlej mieszankę do przygotowanej formy i wyrównaj powierzchnię szpatułką. 8. Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz przez 45 minut, lub do momentu, gdy pascha stanie się złocista, a tester włożony w środek wyjdzie czysty. Serwowanie: Pozwól paszy ostygnąć w formie przez 10 minut, a następnie przenieś ją na kratkę, aby całkowicie ostygła. Ten sernik jest pyszny zarówno na ciepło, jak i na zimno. Możesz podawać go samodzielnie lub z sosem z owoców leśnych dla dodatkowego smaku. Dodaj także trochę bitej śmietany lub lodów waniliowych dla jeszcze bardziej dekadenckiego deseru! Przydatne wskazówki: - Eksperymentuj z aromatami: spróbuj dodać kilka kropli aromatu migdałowego lub szczyptę cynamonu, aby urozmaicić smak. - Upewnij się, że twaróg jest dobrze odsączony, aby uniknąć zbyt mokrej mieszanki. - Jeśli chcesz wersję bez laktozy, zastąp jogurt i twaróg ich wegańskimi odpowiednikami. Ta pascha a la Ruxy bez ciasta to nie tylko prosty deser, ale prawdziwa przyjemność, która wywoła uśmiech na twarzy każdego, kto jej spróbuje. Ciesz się nią z bliskimi i delektuj się każdą chwilą przygotowania tej smakołyku!
Składniki
- 4 jajka (zaczynamy od białek) ubite na pianę
- następnie 175 g cukru (lub 7 łyżek)
- a ci
- którzy wolą słodsze
- mogą dodać 8) żółtka 7 łyżek twarogu 5 łyżek jogurtu 7 łyżek mąki z czubkiem ćwierć łyżeczki proszku do pieczenia aromaty
- wanilia dodałem 3 saszetki i skórkę z jednej startego cytryny.
Tagi
Kategorie
Przystawki
Napój
Znani szefowie kuchni
Szef w mieście
Dzieci
Kawa
Konserwować
Gotuj i uśmiechaj się
Gry Kulinarne
Szkoła Gotowania
Pustynia
Różnorodny
Ciasta i wypieki
Napojów
Ryba
Zdrowe Przyjemności
Międzynarodowy
Jakob Hausmann
Dżem
Jamie Oliver
Mięso
Różne
Ponad
Makaron/Pizza
Marynaty
Zaraza
Sałatka
Kanapki
Sosy
Pikantny
Sezon
Sezon
Powolne gotowanie
Zupy
Przepis Gwiazdy
Syrop
Przetłumaczone
Różne
Wegański
