Ciasto z kremem ciasteczkowym

Ciasto z kremem ciasteczkowym to szybki, prosty i niesamowicie smaczny deser, idealny na chwile, gdy chcesz zaimponować, nie spędzając godzin przy kuchence. Ten przepis na domowe ciasto jest doskonały na każdą okazję, z łatwo dostępnymi składnikami, a końcowy efekt wywoła uśmiechy na twarzach wszystkich. Oto jak możesz przygotować tę pyszną potrawę krok po kroku. Czas przygotowania: 20 minut Czas chłodzenia: 2 godziny Czas całkowity: 2 godziny i 20 minut Liczba porcji: 12 Składniki: - 300 g ciasteczek (najlepiej kakaowych dla intensywniejszego smaku) - 500 ml mleka - 200 g cukru - 2 opakowania budyniu waniliowego (lub 80 g skrobi kukurydzianej) - 250 g masła (w temperaturze pokojowej) - 100 g ciemnej czekolady (opcjonalnie, do dekoracji) - 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego - Szczypta soli Przygotowanie: 1. Zacznij od przygotowania budyniu. W garnku zagotuj 400 ml mleka z 150 g cukru. Mieszaj cały czas, aby się nie przypaliło. W osobnej misce połącz pozostałe 100 ml mleka z opakowaniami budyniu waniliowego i dobrze wymieszaj, aż uzyskasz gładką konsystencję. 2. Gdy mleko w garnku zacznie wrzeć, dodaj mieszankę budyniu i kontynuuj mieszanie. Pozwól budyniowi gotować się przez kilka minut, aż zgęstnieje. Gdy osiągnie pożądaną konsystencję, zdejmij garnek z ognia i pozwól mu nieco ostygnąć. 3. W dużej misce ubij masło z pozostałym cukrem (50 g) i ekstraktem waniliowym, aż stanie się puszystą kremą. Stopniowo dodawaj schłodzony budyń, stale mieszając, aby połączyć wszystkie składniki. 4. Teraz przychodzi zabawny moment! Weź ciasteczka i szybko zanurz je w mleku, a następnie ułóż je w średniej wielkości naczyniu, tworząc równą warstwę. Możesz użyć naczynia o wymiarach 20x30 cm lub podobnego. 5. Nałóż połowę kremu ciasteczkowego na pierwszą warstwę ciasteczek, a następnie dodaj kolejną warstwę ciasteczek namoczonych w mleku. Kontynuuj z resztą kremu, równomiernie pokrywając wszystko. 6. Jeśli chcesz, możesz roztopić ciemną czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce i polać nią ciasto, aby uzyskać elegancki wygląd i dodatkowy smak czekolady. Pozwól ciastu ostygnąć w temperaturze pokojowej, a następnie wstaw je do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby warstwy mogły się połączyć. 7. Podczas serwowania pokrój ciasto w kwadraty i udekoruj odrobiną startej czekolady lub świeżymi owocami, takimi jak maliny czy truskawki, dla świeżego akcentu. To ciasto z kremem ciasteczkowym doskonale komponuje się z aromatyczną kawą lub herbatą ziołową. Praktyczne wskazówki: - Możesz używać ciasteczek o różnych smakach, takich jak mleczne lub kakaowe, aby urozmaicić smak. - Jeśli chcesz zdrowszą wersję, zastąp część masła dobrze rozgniecionym awokado, aby uzyskać kremową konsystencję i interesujący smak. - Eksperymentuj z aromatami, dodając cynamon lub gałkę muszkatołową do kremu, aby uzyskać dodatkowy smak. Ten przepis na ciasto z kremem ciasteczkowym jest naprawdę prosty i pyszny, idealny na każdą chwilę przyjemności. Nie wahaj się go wypróbować i cieszyć się każdym kawałkiem!

Przygotowanie

Jeśli chcesz, możesz lekko nasączyć spód. Ze wszystkich składników powstaje krem, który nakłada się na spód, wyrównuje, a na wierzch wlałem zimny lukier. Lepiej, aby lukier był nieco bardziej miękki, który spływa z łyżki, ponieważ łatwiej się go wyrównuje na kremie. Na koniec wymieszaj łyżkę oleju w lukrze. Smacznego! Przepis na Ciasto z Kremem Biscuitowym został zaproponowany przez Claudię Angelę na forum przepisów.

Składniki

Baza biszkoptowa (według przepisu: 5 jaj
10 łyżek cukru
5 łyżek oleju
5 łyżek wrzącej wody
10 łyżek mąki). Krem: 300g ciastek
250g cukru
200g masła
1 filiżanka kawy (dla mocniejszego smaku dodałem około 2 pełne łyżki kawy rozpuszczalnej)
150g orzechów. Polewa: 3 łyżki kakao
3 łyżki wrzącej wody (jeśli polewa jest zbyt gęsta
można dodać trochę więcej wody)
1 łyżka oleju.