Spirale z tahini

Spirale z tahini – Delikatesa łatwa do przygotowania, idealna na zdrowe śniadanie lub smaczną przekąskę. Ten przepis zaskoczy Cię swoimi smakami i puszystą teksturą, a tahini doda wyjątkowego smaku i dodatkowych składników odżywczych. Czas przygotowania: 20 minut Czas pieczenia: 25-30 minut Czas całkowity: 50-55 minut Liczba porcji: 8 spirali Składniki: - 500 g mąki pszennej - 250 ml ciepłego mleka - 1 opakowanie (7 g) suchej drożdży - 3 łyżki cukru - 1/2 łyżeczki soli - 100 ml oleju słonecznikowego - 150 g tahini (pasta sezamowa) - 1 jajko (do posmarowania) - Opcjonalnie: nasiona sezamu do dekoracji Przygotowanie: 1. Aktywacja drożdży: W małej misce połącz suche drożdże z kilkoma łyżkami ciepłego mleka i 1 łyżką cukru. Dobrze wymieszaj i odstaw na 5-10 minut, aż stanie się pienista. Ten krok jest niezbędny do aktywacji drożdży i uzyskania puszystego chleba. 2. Przygotowanie ciasta: W dużej misce przesiej mąkę i dodaj sól. Zrób wgłębienie w środku i wlej aktywowaną mieszankę drożdży, pozostałe ciepłe mleko i olej słonecznikowy. Wymieszaj składniki drewnianą łyżką lub rękami, aż uzyskasz jednolite ciasto. 3. Wyrabianie: Połóż ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni roboczej i wyrabiaj przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie. Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, możesz dodać trochę mąki, ale uważaj, aby nie przesadzić, aby nie uzyskać suchego ciasta. 4. Wyrastanie: Umieść ciasto w misce posmarowanej odrobiną oleju, przykryj czystym ręcznikiem lub folią spożywczą i odstaw do wyrastania w ciepłym miejscu na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość. 5. Nadziewanie: Po wyrośnięciu ciasta, rozwałkuj je na lekko posypanej mąką powierzchni na prostokątny arkusz o grubości około 1 cm. Posmaruj całą powierzchnię tahini, zostawiając 1 cm marginesu po wszystkich stronach. Możesz również dodać cienką warstwę cukru dla słodkiego smaku i chrupiącej tekstury. 6. Formowanie spirali: Zwiń ciasto ciasno, zaczynając od krótszego boku, aby uzyskać cylinder. Pokrój cylinder na plastry o grubości około 3-4 cm i ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zostawiając trochę miejsca między nimi, aby mogły wyrosnąć. 7. Drugie wyrastanie: Przykryj spirale ręcznikiem i pozwól im wyrastać przez kolejne 30 minut. To sprawi, że spirale będą jeszcze bardziej puszyste i lekkie. 8. Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Posmaruj spirale roztrzepanym jajkiem, aby uzyskać złotą skórkę, a jeśli chcesz, posyp je nasionami sezamu. Piecz spirale przez 25-30 minut lub aż będą złociste i będą brzmieć pusto, gdy lekko je stukniesz od spodu. 9. Podanie: Pozwól spiralom lekko ostygnąć przed podaniem. Są pyszne na ciepło, ale można je również jeść na zimno. Podawaj je same lub z sosem jogurtowym i koperkiem dla kontrastu smaków. Możliwe wariacje: Możesz dodać inne składniki do nadzienia, takie jak posiekane orzechy lub rodzynki, aby uzyskać bardziej złożony smak. Możesz również zastąpić tahini pastą migdałową lub masłem orzechowym, w zależności od swoich preferencji. Te spirale z tahini to nie tylko prosty przepis, ale także doskonały wybór na szybki, zdrowy i pełen smaku deser. Ciesz się każdym kęsem i rozkoszuj się niepowtarzalnym aromatem tahini!

Składniki

1 szczypta soli
2 łyżki cukru
1 paczka (25 g) świeżych drożdży
20 łyżek mleka
10 łyżek oleju
400 g mąki
2 saszetki cukru waniliowego. Krem tahini: 300 g tahini
15 pełnych łyżek cukru.

Kategoria: Mięso Autor: Clementina G. Wyświetlenia: 1 Data: 05.10.2024

Facebook Pinterest

Mięso - Spirale z tahini od Clementina G. - Przepisy Recipia 1

Mięso - Spirale z tahini od Clementina G. - Przepisy Recipia 2

Składniki

Kategorie