Ness z mlekiem

Ness z mlekiem Jestem jednym z tych, którzy nie czują potrzeby picia kawy codziennie, ale czasami, bardzo rzadko, mam ochotę na ness z mlekiem. Z wodą w ogóle mnie nie przyciąga, ale wersja z mlekiem ma inną teksturę i smak. Słyszałem, że to ulubiony napój dzieci lub tych, którzy nie piją kawy, ale nie widzę powodu, dla którego nie miałby być odpowiedni również dla dorosłych, przynajmniej od czasu do czasu. Szybkie informacje Całkowity czas: 5 minut Czas przygotowania: 3-5 minut Czas gotowania: nie jest potrzebny Porcje: 1 filiżanka Trudność: łatwe Typ przepisu: napój gorący, szybki Składniki 2 łyżeczki nessu instant 3 łyżeczki cukru 1 filiżanka mleka (podgrzanego) odrobina zimnej wody (kilka kropli, tylko tyle, aby rozpuścić ness i cukier) Sposób przygotowania 1. Umieść 2 łyżeczki nessu instant w filiżance. 2. Dodaj 3 łyżeczki cukru do nessu. 3. Wlej bardzo mało zimnej wody (około łyżeczki lub tyle, aby przykryć ness i cukier). 4. Energicznie wymieszaj ness i cukier z wodą łyżeczką, aż uzyskasz gęstą, puszystą kremę. Szybkie ruchy są kluczowe dla tekstury. 5. Podgrzej filiżankę mleka. Nie musi wrzeć, tylko być dobrze podgrzane. 6. Dodaj ciepłe mleko do kremy z nessu, stopniowo, ciągle mieszając, aż się całkowicie połączy. Krem stopniowo się rozpuści i równomiernie zabarwi mleko. 7. Napełnij filiżankę resztą ciepłego mleka. 8. Posyp odrobiną nessu instant na wierzchu, jeśli chcesz, aby wyglądało ładniej. 9. Jeśli chcesz ozdobić, możesz zrobić kilka wzorów końcówką łyżeczki na powierzchni pianki. Dlaczego często robię ten przepis Lubię go, bo jest szybki i nie wymaga skomplikowanego sprzętu ani składników. Efektem jest gorący napój z przyjemną pianką, idealny, gdy masz ochotę na coś o smaku kawy, ale nie chcesz mocnej kawy. Porady i wariacje Porady Jeśli chcesz gęstszej pianki, możesz zastąpić zimną wodę wodą mineralną podczas mieszania nessu i cukru. Pianka będzie dłużej utrzymywać się na powierzchni. Mleko powinno być ciepłe, ale nie gorące, aby nie zsiadła się pianka. Spróbuj wystarczająco długo mieszać ness i cukier na początku; w przeciwnym razie nie uzyskasz tej charakterystycznej kremy. Zamienniki Nessu instant nie można zbytnio zastąpić w tym przepisie inną formą kawy, ponieważ nie stworzy tej kremy. Jeśli nie masz nessu, nie polecam używać klasycznej mielonej kawy. Cukier można dostosować do smaku lub zastąpić brązowym cukrem, ale tekstura nieco się zmieni. Możesz użyć mleka roślinnego (sojowego, migdałowego, owsianego), ale konsystencja i smak będą inne. Wariacje Aby uzyskać intensywniejszy smak, zwiększ ilość nessu do 3 łyżeczek i użyj mniej cukru. Możesz dodać szczyptę cynamonu lub kakao na wierzch, po nałożeniu pianki, jeśli chcesz czegoś innego. Pomysły na podanie Ness z mlekiem jest najlepszy na świeżo, zaraz po przygotowaniu, gdy pianka jest jeszcze na wierzchu. Pasuje do prostych ciasteczek lub kawałka ciasta. Najczęściej zadawane pytania Czy mogę przygotować ness z mlekiem i zostawić na później? Nie za bardzo. Pianka znika dość szybko, a napój staje się płaski. Najlepiej pić go od razu. Jaką wodę powinienem użyć do kremy? Zimną wodę z kranu lub wodę mineralną. Woda mineralna pomaga w tworzeniu gęstszej pianki. Czy mogę użyć mniej cukru? Tak, ale konsystencja kremy ucierpi. Możesz spróbować z 1-2 łyżeczkami, jeśli nie lubisz bardzo słodkiego, ale pianki będzie mniej. Czy mogę użyć mleka odtłuszczonego? Tak, można, ale napój będzie mniej kremowy, a pianka utrzyma się krócej. Wartości odżywcze (szacunkowe, na jedną porcję) Kalorie: około 150-180 kcal Białko: 5-6g Węglowodany: 30-35g (z mleka i cukru) Tłuszcze: 2-4g (w zależności od użytego mleka) Te wartości różnią się w zależności od rodzaju i ilości mleka i cukru. Przechowywanie i podgrzewanie Ness z mlekiem nie przechowuje się dobrze. Jeśli zostanie, pianka znika, a smak nie jest już taki sam po ostygnięciu lub podgrzaniu. Najlepiej przygotować tylko tyle, ile wypijesz na miejscu.