Ciastka z orzeszkami ziemnymi, orzechami i konfiturą z pigwy, bez cukru
Ciasteczka z orzeszkami ziemnymi, orzechami i konfiturą z pigwy, bez cukru Kto powiedział, że zdrowe desery nie mogą być pyszne? Te ciasteczka z orzeszkami ziemnymi, orzechami i konfiturą z pigwy, bez cukru, są żywym dowodem na to, że można się rozpieszczać czymś słodkim i zdrowym. W świecie, który staje się coraz bardziej świadomy żywienia, te ciasteczka są idealne dla tych, którzy chcą ograniczyć spożycie cukru, ale nie chcą rezygnować z przyjemności słodkości. Odkryjmy razem, jak je przygotować! Czas całkowity: 45 minut Czas przygotowania: 20 minut Czas pieczenia: 25 minut Liczba porcji: 40 ciasteczek Składniki - 50 g orzeszków ziemnych - 50 g orzechów włoskich - 150 g masła (80% tłuszczu), w temperaturze pokojowej - 1 jajko - 100 g konfitury z białego moszczu (Merdenchi - Smakołyki z Natury) - 18 łyżek mąki - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 łyżeczka mielonego anyżu - 2 łyżeczki wanilii - 100 g konfitury z pigwy bez cukru (Smakołyki z Natury) Historia przepisu Ciasteczka z orzeszkami ziemnymi i orzechami mają długą historię, będąc ulubionym deserem w wielu kulturach. Często kojarzone są z chwilami świątecznymi i spotkaniami rodzinnymi. Używając konfitury z białego moszczu i konfitury z pigwy bez cukru, stworzyliśmy nowoczesny przepis, który łączy tradycję z zdrowym stylem życia. Produkty od Smakołyki z Natury pomagają nam cieszyć się słodkościami bez kompromisów w zdrowiu. Krok po kroku, aby uzyskać najlepsze ciasteczka 1. Przygotowanie składników: Zacznij od zgromadzenia wszystkich składników. Upewnij się, że masło jest w temperaturze pokojowej, aby łatwo wkomponowało się w ciasto. Orzeszki ziemne i orzechy można wcześniej posiekać, ale zalecam pozostawienie ich w kawałkach, aby dodać tekstury ciasteczkom. 2. Tworzenie ciasta: W dużej misce zmiksuj masło z konfiturą z białego moszczu. Użyj miksera ręcznego lub szpatułki, aby uzyskać jednolitą masę. Dodaj jajko i kontynuuj mieszanie. Ten krok jest ważny, ponieważ jajko pomoże połączyć składniki i doda wilgoci. 3. Dodanie składników suchych: Dodaj proszek do pieczenia, wanilię i mielony anyż. Te aromaty nadadzą wyjątkowego smaku twoim ciasteczkom. Zacznij stopniowo dodawać mąkę, mieszając ręką, aż uzyskasz jednolite i nieklejące się ciasto. Ten krok może zająć kilka minut, ale cierpliwość to klucz do doskonałego wyniku. 4. Schłodzenie ciasta: Owiń ciasto folią spożywczą i włóż do lodówki na 20 minut. To pomoże stwardnieć masłu i ułatwi formowanie ciasteczek. 5. Formowanie ciasteczek: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż dużą blachę papierem do pieczenia. Wyjmij ciasto z lodówki i formuj z niego kulki wielkości orzecha. W każdej kulce zrób małe wgłębienie palcem i napełnij je konfiturą z pigwy. 6. Pieczenie: Ułóż ciasteczka na przygotowanej blasze i włóż do nagrzanego piekarnika. Piecz przez 25 minut lub aż staną się złociste. W tym czasie pyszny zapach wypełni całą kuchnię! 7. Schłodzenie i podanie: Gdy ciasteczka są gotowe, wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce. Po całkowitym wystudzeniu umieść je w szczelnym pojemniku. Te ciasteczka można jeść w dowolnym momencie, są idealne na szybką przekąskę lub deser z filiżanką herbaty. Praktyczne porady - Warianty składników: Możesz zastąpić orzeszki ziemne innymi rodzajami orzechów, takimi jak migdały czy orzechy pekan. Możesz także eksperymentować z różnymi rodzajami konfitur, takimi jak konfitura malinowa czy brzoskwiniowa, dla innego smaku. - Łatwe do przechowywania: Te ciasteczka można przechowywać w hermetycznym pojemniku przez maksymalnie tydzień. Jeśli chcesz, możesz je zamrozić, aby mieć je pod ręką, gdy najdzie cię ochota na coś słodkiego. - Korzyści odżywcze: Twoje ciasteczka są bogate w białko dzięki orzechom i orzeszkom ziemnym, a konfitura z pigwy bez cukru doda smaku bez dodatkowych kalorii. Te ciasteczka to doskonały wybór na zdrową przekąskę. Często zadawane pytania - Czy mogę użyć innego rodzaju mąki? Tak, możesz użyć mąki pełnoziarnistej lub bezglutenowej, w zależności od swoich preferencji żywieniowych. Dostosuj ilość mąki w zależności od wybranego rodzaju. - Jakie inne aromaty mogę dodać? Możesz dodać cynamon, gałkę muszkatołową lub nawet trochę kakao, aby stworzyć ciasteczka o wyjątkowym smaku. - Jak mogę sprawić, by te ciasteczka były bardziej chrupiące? Jeśli lubisz bardziej chrupiące ciasteczka, możesz piec je o minutę lub dwie dłużej, ale uważaj, aby ich nie spalić. Podanie i połączenia Te pyszne ciasteczka doskonale komponują się z filiżanką zielonej herbaty lub aromatycznej kawy. Jeśli chcesz sobie sprawić małą przyjemność, dodaj na wierzch gałkę lodów waniliowych dla wyjątkowego deseru! Podsumowując, te ciasteczka z orzeszkami ziemnymi, orzechami i konfiturą z pigwy, bez cukru, są nie tylko pyszne, ale także doskonałym wyborem dla zdrowego stylu życia. Życzę powodzenia w gotowaniu i ciesz się każdym kęsem!
Składniki
- 50 g orzeszków ziemnych 50 g orzechów włoskich 150 g masła (80% tłuszczu) 1 jajko 100 g białej galaretki winogronowej (Merdenchi
- Przysmaki z Natury) 18 łyżek mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka mielonego anyżu 2 łyżeczki wanilii 100 g dżemu z pigwy bez cukru (Przysmaki z Natury)
Tagi
Kategorie
Przystawki
Napój
Znani szefowie kuchni
Szef w mieście
Dzieci
Kawa
Konserwować
Gotuj i uśmiechaj się
Gry Kulinarne
Szkoła Gotowania
Pustynia
Różnorodny
Ciasta i wypieki
Napojów
Ryba
Zdrowe Przyjemności
Międzynarodowy
Jakob Hausmann
Dżem
Jamie Oliver
Mięso
Różne
Ponad
Makaron/Pizza
Marynaty
Zaraza
Sałatka
Kanapki
Sosy
Pikantny
Sezon
Sezon
Powolne gotowanie
Zupy
Przepis Gwiazdy
Syrop
Przetłumaczone
Różne
Wegański
