Ryż na mleku
Kasza manna z mlekiem to jeden z deserów, które przygotowuję, gdy chcę coś prostego, z powszechnie dostępnych składników. Przygotowuje się go bezpośrednio na kuchence, a kroków jest niewiele: mleko się słodzi, dodaje się kaszę mannę i miesza, aż się ugotuje. Na koniec deser posypuje się cynamonem i dekoruje plasterkami truskawek. Kasza manna powinna być dodawana stopniowo, podczas gdy mleko się gotuje, aby mieszanka dobrze się połączyła. Ważne jest, aby mieszać podczas gotowania, aż kasza będzie ugotowana. Szybkie informacje Całkowity czas: nie podano w oryginalnym przepisie Czas przygotowania: nie podano Czas gotowania: aż kasza będzie ugotowana Porcje: nie podano Trudność: łatwa Typ przepisu: prosty deser, gotowany na kuchence Składniki 1 l mleka 7 łyżek kaszy manny 4 łyżeczki cukru 1 szczypta cynamonu Truskawki do dekoracji Sposób przygotowania 1. Wlej mleko do garnka i dodaj cukier. 2. Gotuj mleko, aż zacznie wrzeć. 3. Gdy mleko zacznie wrzeć, stopniowo posypuj kaszę mannę. W tym samym czasie mieszaj używając trzepaczki lub drewnianej łyżki. 4. Kontynuuj mieszanie, aż kasza będzie ugotowana. Nie należy przerywać mieszania na tym etapie, ponieważ masa zgęstnieje w miarę gotowania kaszy. 5. Gdy jest gotowa, przełóż kaszę mannę z mlekiem na talerz. 6. Posyp cynamonem i udekoruj plasterkami truskawek. Deser można podawać po udekorowaniu. Przepis nie precyzuje, czy podawać na ciepło, czy na zimno, więc możesz położyć go na talerzu i pozwolić mu osiągnąć pożądaną temperaturę przed jedzeniem. Dlaczego często robię ten przepis Lubię ten przepis, ponieważ ma krótką listę składników i nie wymaga skomplikowanych przygotowań. Mleko, kasza manna i cukier są wystarczające jako baza deseru, a cynamon i truskawki nadają mu ładniejszy wygląd przy podaniu. Kolejną praktyczną rzeczą jest to, że deser przygotowuje się w jednym naczyniu, bezpośrednio na kuchence. Nie wymaga pieczenia ani oddzielnych etapów. Najważniejsze jest mieszanie podczas gotowania kaszy, aby tekstura była jednolita. Porady Dodaj kaszę mannę, gdy mleko zacznie wrzeć i posypuj ją stopniowo, nie od razu. W ten sposób łatwiej ją wkomponujesz w mleko. Mieszaj nieprzerwanie lub jak najczęściej podczas gotowania. Użyj trzepaczki, jeśli chcesz łatwiej rozbić ewentualne grudki, lub drewnianej łyżki, jak podano w oryginalnym przepisie. Nie przerywaj gotowania zaraz po dodaniu kaszy. Powinna się gotować, aż będzie ugotowana. Przepis nie podaje dokładnego czasu, ponieważ może on się różnić w zależności od ilości i intensywności ognia. Przestrzegaj podanej ilości cukru, jeśli chcesz zachować smak przepisu. 4 łyżeczki dodaje się razem z mlekiem, zanim zacznie wrzeć. Cynamon posypuje się na koniec, po ułożeniu kaszy na talerzu. Truskawki używa się do dekoracji i dodaje w postaci plasterków. Zamienniki Przepis nie podaje zamienników dla podstawowych składników. Mleko, kasza manna i cukier tworzą główną kompozycję, więc zmiana jednego z nich może zmienić teksturę lub smak deseru. Do dekoracji truskawki można pominąć, jeśli nie są dostępne. W takim przypadku kasza manna z mlekiem może być podawana tylko posypana cynamonem, ponieważ to jest częścią sposobu podania przepisu. Wariacje Podstawowy przepis pozostaje ten sam, niezależnie od tego, czy zdecydujesz się dodać więcej lub mniej cynamonu na końcu. Podana ilość to szczypta, czyli wystarczająco, aby lekko pokryć deser. Możesz zachować dekorację bardzo prostą, z kilkoma plasterkami truskawek ułożonymi na wierzchu. Nie ma potrzeby modyfikować kompozycji kaszy manny z mlekiem, aby uzyskać prezentację opisaną w przepisie. Jeśli przygotowujesz deser dla dzieci, plasterki truskawek można pokroić na odpowiednie do podania kawałki. To tylko dostosowanie dekoracji, nie zmienia samego przepisu. Pomysły na podanie Ułóż kaszę na talerzu zaraz po jej przygotowaniu, a następnie posyp ją cynamonem. Dodaj plasterki truskawek na wierzchu, aby dekoracja była widoczna. Możesz podać każdą porcję prosto, z cynamonem i truskawkami wymienionymi w liście składników. Przepis nie przewiduje innych dodatków ani posypki, więc nie są potrzebne dodatkowe składniki. Najczęściej zadawane pytania Czy można użyć dowolnego rodzaju mleka? Przepis podaje tylko ilość 1 litra mleka, nie wspominając o konkretnym rodzaju ani zawartości tłuszczu. Możesz użyć mleka, które masz pod ręką, jednak rodzaj mleka może nieco wpłynąć na smak i konsystencję końcową. Kiedy dodać kaszę? Kaszę mannę dodaje się, gdy mleko zaczyna wrzeć. Posypuje się ją stopniowo i jednocześnie miesza trzepaczką lub drewnianą łyżką. Jak sprawdzić, czy kasza jest gotowa? Przepis mówi, aby mieszać, aż kasza będzie ugotowana. Nie podano dokładnej liczby minut, więc sprawdzenie odbywa się w zależności od gotowania kaszy podczas wrzenia. Czy mogę zrezygnować z truskawek? Tak. Truskawki są używane do dekoracji, a nie do podstawowej kompozycji. Jeśli ich nie masz, możesz podać kaszę mannę z mlekiem tylko z cynamonem. Kiedy dodaje się cynamon? Cynamon posypuje się po ułożeniu kaszy z mlekiem na talerzu. Nie dodaje się go do mleka podczas gotowania, zgodnie z krokami w przepisie. Wartości odżywcze Poniższe wartości są szacunkowe dla całej przygotowanej ilości. Obliczenia mogą się różnić w zależności od użytego rodzaju mleka i dokładnej wagi 7 łyżek kaszy manny. Kalorie: około 900-1200 kcal dla całego przepisu Białko: około 35-45 g Węglowodany: około 150-190 g Tłuszcze: około 20-40 g Cukry: około 65-85 g, w tym dodany cukier i laktoza z mleka Przepis nie podaje liczby porcji, więc nie można dokładnie obliczyć wartości odżywczej dla jednej porcji. Truskawki używane tylko do dekoracji nie zmieniają znacząco całkowitego oszacowania, zwłaszcza jeśli dodaje się niewielką ilość. Przechowywanie i podgrzewanie Oryginalny przepis nie podaje instrukcji dotyczących przechowywania ani podgrzewania. Jako deser na bazie mleka najlepiej spożyć go na świeżo, po ułożeniu na talerzu i udekorowaniu. Jeśli zostanie, przechowuj go w lodówce, w odpowiednim pojemniku, i spożyj jak najszybciej. Kasza manna z mlekiem może zgęstnieć po schłodzeniu, ponieważ kasza nadal wchłania płyn. W przypadku podgrzewania przepis nie wskazuje metody ani dokładnego czasu, więc lepiej przygotować tylko taką ilość, jaką zamierzasz podać.
Składniki
- 1 litr mleka
- 7 łyżek semoliny
- 4 łyżeczki cukru
- szczypta cynamonu
- truskawki do dekoracji
Tagi
Kategorie
Przystawki
Napój
Znani szefowie kuchni
Szef w mieście
Dzieci
Kawa
Konserwować
Gotuj i uśmiechaj się
Gry Kulinarne
Szkoła Gotowania
Pustynia
Różnorodny
Ciasta i wypieki
Napojów
Ryba
Zdrowe Przyjemności
Międzynarodowy
Jakob Hausmann
Dżem
Jamie Oliver
Mięso
Różne
Ponad
Makaron/Pizza
Marynaty
Zaraza
Sałatka
Kanapki
Sosy
Pikantny
Sezon
Sezon
Powolne gotowanie
Zupy
Przepis Gwiazdy
Syrop
Przetłumaczone
Różne
Wegański
