Smoothie z Kiwi i Truskawkami
Smoothie z kiwi i truskawkami Wybrałem ten smoothie jako pierwszy test dla robota kuchennego, który otrzymałem w konkursie. Przepis jest prosty, szybki i wymaga tylko kilku składników. Kiwi nadaje mu lekko kwaskowaty smak, a truskawki zaokrąglają całość. Ilość miodu można dostosować w zależności od słodyczy owoców. Jeśli wolicie gęstszą konsystencję, możecie dodać bardzo mało wody lub nawet zostawić go jako mus owocowy, do jedzenia łyżeczką. Szybkie informacje Czas całkowity: nie jest dokładnie określony; miksowanie trwa około 30 sekund, a reszta czasu zależy od przygotowania owoców Czas przygotowania: około 30 sekund na miksowanie Czas gotowania: nie dotyczy Porcje: 2 Trudność: bardzo łatwa Rodzaj przepisu: smoothie owocowe, szybki napój na dodatkową energię Składniki Na 2 porcje: 3 kiwi 5-6 większych truskawek Woda mineralna, według preferencji 1-2 łyżeczki miodu Opcjonalnie: Kostki lodu Ilość wody nie jest stała, ponieważ zależy od pożądanej konsystencji. Aby uzyskać gęstsze smoothie, dodajcie trochę wody, a dla bardziej płynnego można stopniowo dodać więcej. Miód dostosowuje się w zależności od smaku oraz od tego, jak dojrzałe i słodkie są kiwi i truskawki. Sposób przygotowania 1. Przygotuj owoce do blendera i umieść kiwi, truskawki oraz miód w pojemniku. Woda nie jest jeszcze dodawana. 2. Miksuj składniki przez około 30 sekund, aż owoce zamienią się w jednolitą masę. 3. Stopniowo wlewaj wodę mineralną, tyle ile potrzeba, aby uzyskać pożądaną konsystencję. Jeśli chcesz gęstsze smoothie, zatrzymaj się po dodaniu małej ilości wody. Dla łatwiejszego nalewania, dodaj więcej. 4. Miksuj ponownie, aż woda zostanie wchłonięta i smoothie osiągnie preferowaną przez Ciebie teksturę. 5. Jeśli chcesz podać je na zimno, dodaj kostki lodu na końcu i miksuj jeszcze chwilę. Smoothie można natychmiast przelać do szklanek. Jeśli nie dodasz wody lub dodasz jej bardzo mało, masa pozostanie bardziej podobna do musu owocowego i można ją jeść łyżeczką. Dlaczego często robię ten przepis Lubię go, ponieważ przygotowuje się w bardzo krótkim czasie i nie wymaga długiej listy składników. To praktyczna opcja, gdy chcę coś owocowego, bez włączania kuchenki i bez skomplikowanego przygotowania. Kolejną zaletą jest to, że teksturę można dostosować poprzez dodanie wody. Ta sama kombinacja może być podawana jako napój, jeśli jest bardziej płynna, lub jako mus, jeśli jest gęstsza. Dodatkowo, ilość miodu nie jest sztywna i można ją zmniejszyć lub zwiększyć w zależności od użytych owoców. To także odpowiedni przepis do testowania blendera lub robota kuchennego, ponieważ składniki miksują się szybko i nie są potrzebne skomplikowane etapy. Porady i wariacje Porady Dodawaj wodę stopniowo, nie całą na początku. W ten sposób łatwiej możesz kontrolować teksturę i nie ryzykujesz uzyskania zbyt płynnego smoothie. Te około 30 sekund miksowania są wystarczające dla tej ilości, ale konsystencja może się różnić w zależności od tego, jak miękkie są owoce i jaką moc ma urządzenie. Zatrzymaj urządzenie, gdy masa będzie jednolita. Miód dodaje się przed miksowaniem, razem z owocami. Jeśli owoce są już słodkie, zacznij od jednej łyżeczki lub użyj mniej. Jeśli kiwi jest bardziej kwaśne, może być potrzebna druga łyżeczka. Kostki lodu dodaje się na końcu, po tym jak smoothie zostało zmiksowane. Schładzają napój, ale mogą również nieznacznie zmienić teksturę. Zamienniki W podstawowym przepisie jedynym składnikiem, który można wyraźnie dostosować, jest miód. Można go zmniejszyć w zależności od smaku owoców lub pominąć, jeśli wolisz smoothie bez słodzika. Woda mineralna może być używana w zmiennej ilości. Nie ma potrzeby trzymania się stałej miary, ponieważ jej rolą jest jedynie regulacja konsystencji. Nie zamieniałbym kiwi ani truskawek, jeśli chcesz zachować smak i proporcje tego przepisu. Ich kombinacja jest podstawą smoothie. Wariacje Aby uzyskać gęstszą wersję, dodaj bardzo mało wody i miksuj owoce, aż uzyskasz konsystencję przypominającą mus. Można go jeść łyżeczką. Aby uzyskać chłodniejszą wersję, dodaj kostki lodu na końcu. Ilość nie jest określona w podstawowym przepisie, więc można ją dostosować według preferencji i tego, jak zimny chcesz, aby był napój. Jeśli owoce są słodsze, możesz zachować przepis bez dodatkowych zmian i tylko dostosować miód. Jeśli są bardziej kwaśne, jedna lub dwie łyżeczki miodu mogą zrównoważyć smak. Pomysły na podanie Przelej smoothie natychmiast po przygotowaniu do dwóch szklanek. Dla płynnej konsystencji użyj więcej wody. Dla gęstszej wersji, zachowaj mniej wody i jedz masę łyżeczką. Można je podać samodzielnie, z kostkami lodu dodanymi na końcu. Nie są potrzebne inne składniki, aby przepis był kompletny. Często zadawane pytania Czy mogę zrobić smoothie bez miodu? Tak. Miód jest dodawany, aby osłodzić napój i można go dostosować według smaku. Jeśli owoce są wystarczająco słodkie, smoothie można przygotować również bez miodu. Ile wody mineralnej powinienem dodać? Przepis nie ma stałej ilości wody. Dodaje się ją stopniowo, aż smoothie osiągnie pożądaną konsystencję. Do musu używa się bardzo mało, a do bardziej płynnego napoju dodaje się więcej. Czy mogę użyć kostek lodu? Tak. Kostki lodu dodaje się na końcu, po tym jak owoce zostały zmiksowane i woda została dodana. Są opcjonalne. Dlaczego smoothie jest zbyt kwaśne? Kwaśny smak może pochodzić od kiwi lub truskawek, w zależności od tego, jak dojrzałe są owoce. Możesz dodać jedną z dwóch łyżeczek miodu przewidzianych w przepisie i zmiksować ponownie. Czy mogę zostawić smoothie gęstsze? Tak. Zmniejsz ilość wody lub zachowaj tylko tyle, ile jest potrzebne, aby blender mógł zmiksować owoce. W tej formie masa przypomina mus i można ją jeść łyżeczką. Wartości odżywcze Poniższe wartości są szacunkowe i zostały obliczone dla całego przepisu, podzielonego na dwie porcje. Mogą się różnić w zależności od wielkości owoców i dokładnej ilości użytego miodu. Na jedną porcję smoothie ma około: 90-100 kcal 23-26 g węglowodanów 1-2 g białka Mniej niż 1 g tłuszczu 3-4 g błonnika Woda i kostki lodu nie dodają znaczących kalorii. Różnice między szacunkowymi wartościami wynikają głównie z ilości miodu oraz rozmiaru kiwi i truskawek. Jeśli użyjesz dwóch łyżeczek miodu zamiast jednej, zawartość węglowodanów i kalorie będą nieco wyższe. Przechowywanie i podgrzewanie Smoothie najlepiej spożywać od razu po przygotowaniu, zwłaszcza, że owoce mogą z czasem zmienić smak i kolor. Jeśli to konieczne, można je przechować przez krótki czas w lodówce, w zamkniętym pojemniku, ale zaleca się wymieszanie przed podaniem. Nie podgrzewa się. Aby podać na zimno, można dodać lód na końcu, zgodnie z przepisem.
Składniki
- Na 2 porcje: 3 kiwi
- 5
- 6 większych truskawek
- 1
- 2 łyżeczki miodu.
Tagi
Kategorie
Przystawki
Napój
Znani szefowie kuchni
Szef w mieście
Dzieci
Kawa
Konserwować
Gotuj i uśmiechaj się
Gry Kulinarne
Szkoła Gotowania
Pustynia
Różnorodny
Ciasta i wypieki
Napojów
Ryba
Zdrowe Przyjemności
Międzynarodowy
Jakob Hausmann
Dżem
Jamie Oliver
Mięso
Różne
Ponad
Makaron/Pizza
Marynaty
Zaraza
Sałatka
Kanapki
Sosy
Pikantny
Sezon
Sezon
Powolne gotowanie
Zupy
Przepis Gwiazdy
Syrop
Przetłumaczone
Różne
Wegański
