Tropikalna Rozkosz z Ananasem (od Dr. Oetker)
Aby przygotować pyszny deser, który zaimponuje każdemu, zaczniemy od zajęcia się podstawą ciasteczkową. Wewnątrz pudełka mamy okrągłą formę, którą wykorzystamy zgodnie z dołączonymi instrukcjami. Pierwszym krokiem jest pokruszenie ciasteczek, aby uzyskać drobną teksturę. Możesz wybrać, czy chcesz je zmiażdżyć ręcznie, czy użyć robota kuchennego, tak jak ja. Ten krok jest niezbędny, ponieważ pokruszone ciasteczka utworzą chrupiącą podstawę naszego deseru. W garnku na kuchence roztapiamy 50 g masła. W międzyczasie przygotowujemy się do dodania składnika niespodziankę: 70 ml soku z kompotu. Ja wybrałem 100 ml dla intensywniejszego owocowego smaku. Gdy masło całkowicie się roztopi, wlewamy sok z kompotu do garnka i dobrze mieszamy. Dodajemy ciasteczka do gorącej mieszanki i mieszamy wszystko, aż uzyskamy jednolitą pastę. Tę pastę umieścimy na okrągłym talerzu, który przygotowaliśmy wcześniej, i schłodzimy, aby stężała. W międzyczasie zajmujemy się pyszną kremą, która dopełni nasz deser. W misce umieszczamy proszek do kremu, zimną wodę i śmietanę, a następnie mieszamy mikserem przez 3 minuty. To nadaje kremowej i bogatej tekstury, idealnej do połączenia z ciasteczkami i ananasem. Po uzyskaniu jednolitej mieszanki dodajemy również jogurt, kontynuując miksowanie przez jeszcze minutę. Krem powinien być lekko napowietrzony i bardzo apetyczny. Wyjmujemy talerz z ciasteczkami z lodówki i kładziemy kilka łyżek kremu na spód, upewniając się, że rozkłada się równomiernie. Następnie układamy kawałki ananasa na całej powierzchni, aby dodać owocowy i świeży smak. Wlewamy resztę kremu na wierzch i równomiernie rozprowadzamy, tworząc pyszną warstwę, która uczyni deser nieodpartym. Do dekoracji układamy kilka plastrów ananasa na powierzchni kremu, a następnie zajmujemy się galaretką. Podgrzewamy 300 ml wody, a gdy zaczyna wrzeć, dodajemy proszek do galaretki. Mieszamy ciągle łyżką, aż masa stanie się jednolita i przezroczysta. Pozwalamy galaretce lekko ostygnąć, a następnie ostrożnie wlewamy ją na warstwę kremu, uważając, aby nie zakłócić dekoracji ananasa. Po zakończeniu wszystkich warstw, deser musi spędzić 3 godziny w lodówce, aby odpowiednio stężał. Po tym czasie chłodzenia deser jest gotowy do podania. To prawdziwa uczta dla podniebienia i przyniesie uśmiechy na twarzach wszystkich, którzy go spróbują. Smacznego!
Składniki
- pudełko z składnikami do tego ciasta od Dr. Oetker
- oprócz tego potrzebujemy również: na spód biszkoptowy: 50 g masła i 70 ml kompotu ananasowego na krem: 200 ml zimnej śmietany
- 150 g zimnego jogurtu 4
- 4% tłuszczu
- 200 ml zimnej wody
- 100 g ananasa z kompotu do dekoracji: 50 g ananasa z kompotu
- 300 ml wody
Tagi
Kategorie
Przystawki
Napój
Znani szefowie kuchni
Szef w mieście
Dzieci
Kawa
Konserwować
Gotuj i uśmiechaj się
Gry Kulinarne
Szkoła Gotowania
Pustynia
Różnorodny
Ciasta i wypieki
Napojów
Ryba
Zdrowe Przyjemności
Międzynarodowy
Jakob Hausmann
Dżem
Jamie Oliver
Mięso
Różne
Ponad
Makaron/Pizza
Marynaty
Zaraza
Sałatka
Kanapki
Sosy
Pikantny
Sezon
Sezon
Powolne gotowanie
Zupy
Przepis Gwiazdy
Syrop
Przetłumaczone
Różne
Wegański
