Kieliszki z ciasta francuskiego z Nutellą

Okulary z ciasta francuskiego z Nutellą Zacząłem robić okulary z ciasta francuskiego z Nutellą pewnego ranka, kiedy nie miałem ochoty na zbyt wiele pracy w kuchni, ale chciałem coś szybkiego i z łatwo dostępnych składników. Od tamtej pory robię je od czasu do czasu, zwłaszcza gdy zostaje mi trochę ciasta francuskiego w lodówce lub gdy na ostatnią chwilę zapowiadają się goście. To nic skomplikowanego, a efekt jest oczywisty: niewielki wysiłek, dobry smak, deser, który wszystkim smakuje. Szybkie informacje Czas całkowity: 35-45 minut, w zależności od piekarnika Czas przygotowania: 15 minut Czas pieczenia: 20-30 minut Porcje: 10-12 sztuk Trudność: łatwe Typ przepisu: szybki deser z ciasta francuskiego, idealny na słodkie przekąski lub gdy masz ochotę na coś czekoladowego Składniki 1 opakowanie świeżego ciasta francuskiego (około 300 g) 4-5 łyżek Nutelli cukier puder do dekoracji Sposób przygotowania 1. Wyjmij ciasto francuskie z lodówki i pozostaw w temperaturze pokojowej na 15 minut. Jeśli używasz ciasta mrożonego, pozwól mu całkowicie się rozmrozić przed użyciem. 2. Rozwiń ciasto na stole roboczym. Nie musisz go wałkować, jeśli jest już cienkie. Jeśli arkusz wydaje się zbyt gruby, możesz delikatnie przejechać po nim wałkiem, ale zazwyczaj te ze sklepu są gotowe do użycia. 3. Rozsmaruj Nutellę na powierzchni ciasta francuskiego w cienkiej lub nieco grubszej warstwie, według preferencji. Łatwiej się rozsmarowuje, jeśli Nutella nie jest zbyt zimna. 4. Zwiń długie krawędzie ciasta do środka, aż się spotkają na środku. Uzyskasz w ten sposób kształt "okularów". 5. Pokrój zwinięte ciasto na plastry o grubości około 1,5 cm. Użyj dobrze naostrzonego noża, aby nie zdeformować ciasta francuskiego. 6. Umieść plastry na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Zostaw przestrzeń między nimi, ponieważ podczas pieczenia urosną. 7. Rozgrzej piekarnik do 180°C. 8. Piecz okulary przez 20-30 minut, w zależności od piekarnika, aż się zrumienią i staną się złote. Nie zostawiaj ich bez nadzoru pod koniec, aby nie przypalić krawędzi. 9. Wyjmij blachę z piekarnika i pozostaw okulary do ostygnięcia przez kilka minut. Posyp cukrem pudrem po tym, jak nieco ostygną. Dlaczego często robię ten przepis Lubię, że mogę wykorzystać jedno opakowanie ciasta francuskiego i trochę Nutelli, aby szybko uzyskać coś słodkiego. Nie ma wielu naczyń do umycia, nie potrzebujesz miksera, a w razie potrzeby możesz łatwo dostosować ilości. Można je podawać od razu, a resztki (jeśli jakieś zostaną) nie schną zbyt szybko. Porady i wariacje Porady - Użyj jak najostrzejszego noża, aby nie spłaszczyć rulonów. - Jeśli chcesz błyszczącego wykończenia, możesz posmarować okulary odrobiną mleka, ale nie jest to konieczne. - Układaj plastry cięcia do góry, aby dobrze się rozwinęły podczas pieczenia. Zamienniki - Nutellę można zastąpić dowolnym kremem czekoladowym lub nawet dżemem. - Cukier puder nie jest obowiązkowy, ale nadaje ładniejszy wygląd. Wariacje - Aby uzyskać bardziej kwaskowaty smak, użyj gęstszego dżemu, takiego jak wiśniowy lub morelowy. - Możesz posypać płatkami migdałów przed pieczeniem, jeśli chcesz dodać trochę tekstury. - Jeśli wolisz intensywniejszy smak, wymieszaj Nutellę z odrobiną kakao lub cynamonu. Pomysły na podanie - Są dobre zarówno na zimno, jak i lekko ciepłe. - Pasują do kawy lub mleka na śniadanie lub jako szybki deser po obiedzie. Najczęściej zadawane pytania 1. Czy można użyć ciasta mrożonego? Tak, ale musisz pozwolić mu całkowicie się rozmrozić przed przetwarzaniem, aby nie pękło podczas zwijania. 2. Czy można je zrobić z innymi kremami? Tak, możesz użyć dowolnego kremu do smarowania, lub nawet gęstszych dżemów, które nie wypływają podczas pieczenia. 3. Czy można je zamrozić po upieczeniu? Okulary z ciasta francuskiego najlepiej zachowują świeżość. Podczas zamrażania i rozmrażania tekstura może się zmienić i staną się bardziej suche. 4. Czy mogę zrobić je z mniejszą ilością Nutelli? Możesz dostosować ilość Nutelli według smaku. Z mniejszą ilością kremu będą bardziej chrupiące i łatwiejsze do manewrowania. Wartości odżywcze Szacunkowo, na jedną porcję (jeden okulary, z 12): - Kalorie: około 150 kcal - Węglowodany: 15-16 g - Białko: 2 g - Tłuszcze: 8-9 g Wartości mogą się różnić w zależności od rodzaju ciasta francuskiego i ilości użytej Nutelli. To tylko szacunkowe wartości do orientacji. Przechowywanie i ponowne podgrzewanie Można je przechowywać w temperaturze pokojowej w zamkniętym pojemniku przez maksymalnie 2 dni. Po pierwszym dniu tekstura staje się mniej chrupiąca. Nie zaleca się ponownego podgrzewania w piekarniku, ponieważ mogą się wysuszyć. Najlepiej spożyć je w dniu, w którym zostały zrobione.