Danie z Zielonej Fasoli (Multicooker)

Fasolka zielona w Multicookerze to jeden z przepisów, które przygotowuję, gdy chcę coś prostego, nie wymagającego dużej uwagi. Używam fasolki zielonej z puszki, odcedzam ją i płuczę, a następnie gotuję z czosnkiem, odrobiną wody i przyprawami. Urządzenie wykonuje większość pracy, a na koniec dodaję świeżą pietruszkę. Przepis można również przygotować na kuchence, w tradycyjny sposób. Szybkie informacje Czas przygotowania: nie jest dokładnie określony; obejmuje obieranie czosnku, jego siekanie i przygotowanie fasolki. Czas gotowania: 5 minut na funkcji Fry, a następnie 30-40 minut na funkcji Stew. W pierwotnym przepisie urządzenie było ustawione na 1 godzinę, ale potrawę należy co jakiś czas sprawdzać i wyłączyć, gdy jest gotowa. Czas całkowity: około 35-45 minut gotowania, do którego należy dodać czas przygotowania. Porcje: liczba porcji nie jest określona i zależy od ilości użytej fasolki z puszki oraz sposobu podania. Trudność: łatwe. Rodzaj przepisu: danie warzywne, idealne na prosty lunch lub kolację. Składniki 1 duża puszka fasolki zielonej 3 ząbki czosnku Odrobina oleju Sól, do smaku Pieprz, do smaku Świeża pietruszka, do podania Sposób przygotowania 1. Obierz ząbki czosnku i drobno je posiekaj. Nie muszą być bardzo drobno siekane, ale kawałki powinny być wystarczająco małe, aby szybko się ugotowały. 2. Otwórz puszkę fasolki zielonej, odcedź płyn i opłucz fasolkę. Pozwól jej dobrze odcieknąć, zanim umieścisz ją w naczyniu, aby nie dodać więcej płynu niż to konieczne. 3. Wlej odrobinę oleju do naczynia Multicookera i ustaw funkcję Fry na 5 minut. 4. Dodaj czosnek do rozgrzanego oleju. Mieszaj i pozwól mu się gotować przez czas trwania programu. Uważaj, aby nie trzymać go zbyt długo po upływie 5 minut, ponieważ czosnek może się przypalić i stać się gorzki. 5. Po zakończeniu programu Fry, dodaj fasolkę zieloną do naczynia. Dodaj sól i pieprz do smaku. 6. Wlej tyle wody, aby przykryła fasolkę zieloną. Nie ma określonej ilości, ponieważ zależy to od wielkości naczynia i ilości fasolki w puszce. Ważne jest, aby fasolka była przykryta. 7. Zamknij pokrywę i ustaw funkcję Stew na 30-40 minut. W pierwotnym przepisie czas został ustawiony początkowo na 1 godzinę, ale potrawa była sprawdzana w trakcie gotowania. Lepiej jest od czasu do czasu sprawdzać, czy fasolka jest gotowa, zwłaszcza jeśli twoje urządzenie gotuje szybciej. 8. Gdy potrawa jest gotowa, odłącz urządzenie od zasilania. 9. Posiekaj świeżą pietruszkę i dodaj ją na koniec. Delikatnie wymieszaj, a następnie podawaj potrawę. Na kuchence przepis można przygotować w tradycyjny sposób, używając tych samych składników i podstawowych kroków: czosnek jest lekko podsmażany na oleju, a następnie dodawana jest fasolka, przyprawy i woda. Potrawa gotuje się, aż będzie gotowa, a co jakiś czas należy ją sprawdzać. Dlaczego często robię ten przepis Lubię to danie, ponieważ używa niewielu składników i jest łatwe do przygotowania. Fasolka z puszki jest już gotowa do użycia, więc nie trzeba jej moczyć ani gotować osobno. Multicooker jest szczególnie przydatny, gdy chcę wrzucić składniki do naczynia i pozwolić urządzeniu gotować, nie musząc stać ciągle przy kuchence. Smak pozostaje prosty, z aromatem czosnku i pietruszki, a przyprawy można łatwo dostosować. To także przystępna opcja na codzienny posiłek. Porady Płucz fasolkę po wyjęciu z puszki. Dzięki temu usuwasz płyn z puszki i uzyskujesz czystszy smak. Nie dodawaj zbyt dużo wody od razu. Fasolka powinna być przykryta, ale większa ilość płynu sprawi, że potrawa będzie bardziej wodnista. Sprawdzaj potrawę przed upływem maksymalnego czasu, ponieważ urządzenia Multicooker mogą mieć różne programy i intensywności. Czas 30-40 minut jest używany dla funkcji Stew, ale w pierwotnym przepisie urządzenie było ustawione na 1 godzinę i sprawdzane w trakcie. Pietruszkę dodaje się na końcu, a nie na początku. Dzięki temu lepiej zachowuje świeży aromat. Użyj wystarczającej ilości oleju, aby usmażyć czosnek, bez potrzeby dużej ilości. W źródle przepisu nie podano dokładnej miary dla oleju. Zamienniki Przepis oparty jest na fasolce zielonej z puszki, a źródło nie wskazuje zamienników dla głównych składników. Jeśli nie masz Multicookera, możesz użyć kuchenki i gotować potrawę w garnku, postępując zgodnie z tą samą kolejnością składników. W miejsce pietruszki nie wskazano innej zieleniny w oryginalnym przepisie. Aby zachować smak przepisu, użyj pietruszki na końcu. Wariacje Ilość soli i pieprzu można dostosować do smaku. Dobrze jest zacząć od mniejszej ilości soli i dodać więcej na końcu, ponieważ fasolka z puszki może już zawierać sól. Możesz pozostawić potrawę bardziej lub mniej wodnistą w zależności od ilości dodanej wody i czasu gotowania. Niemniej jednak podstawowy przepis pozostaje ten sam: fasolka zielona, czosnek, olej, sól, pieprz, woda i pietruszka. W oryginalnym przepisie nie uwzględniono innych warzyw, mięsa, sosów ani przypraw, więc nie są one częścią przedstawionej tutaj wersji. Pomysły na podanie Potrawę można podawać samodzielnie, jako danie warzywne, na lunch lub kolację. Nadaje się również jako dodatek, gdy chcesz lekką wersję obok innego dania głównego. Pietruszkę posypuje się po ugotowaniu potrawy. Jeśli podajesz ją później, możesz dodać pietruszkę tuż przed podaniem, aby jej aromat pozostał świeższy. Często zadawane pytania Czy mogę przygotować to danie bez Multicookera? Tak. Potrawę można również gotować na kuchence w garnku. Najpierw podsmaż czosnek na odrobinie oleju, a następnie dodaj fasolkę zieloną, sól, pieprz i wodę, aby ją przykryć. Pozwól jej się gotować i sprawdzaj od czasu do czasu, czy jest gotowa. Ile wody powinienem dodać do naczynia? Źródło nie podaje dokładnej miary. Dodaj wodę, aby przykryła fasolkę zieloną. Ilość będzie różnić się w zależności od rozmiaru puszki i używanego naczynia. Dlaczego płuczę fasolkę z puszki? Fasolkę płucze się po odcedzeniu płynu z puszki, aby usunąć ciecz, w której była przechowywana. Dzięki temu potrawa będzie miała prostszy smak, mniej wpływający na nią przez płyn z puszki. Kiedy dodaje się pietruszkę? Pietruszkę sieka się i dodaje na końcu, po tym, jak potrawa jest gotowa, a urządzenie zostało odłączone od zasilania. Czy muszę ustawiać funkcję Stew na godzinę? Niekoniecznie. W przedstawionym przepisie program został początkowo ustawiony na godzinę, ale potrawa była sprawdzana w trakcie. Dla funkcji Stew zaleca się czas 30-40 minut, z kontrolą przed upływem tego czasu. Wartości odżywcze Wartości są szacunkowe i nie mogą być dokładnie obliczone, ponieważ nie podano dokładnej ilości puszki, ilości oleju i liczby porcji. Dla standardowej porcji, bez dodatkowych składników, można oszacować około: Kalorie: 100-160 kcal Białko: 3-6 g Węglowodany: 12-20 g Tłuszcze: 4-8 g Błonnik: około 4-7 g Największa różnica pochodzi od ilości oleju i rozmiaru porcji. Fasolka zielona ma niską zawartość kalorii, a olej jest składnikiem, który może najbardziej zmienić wartość energetyczną potrawy. Przechowywanie i podgrzewanie Po ugotowaniu pozwól potrawie ostygnąć, a następnie przechowuj ją przykrytą w lodówce. Ponieważ źródło nie podaje czasu przechowywania, sprawdzaj wygląd, zapach i smak przed spożyciem. Podgrzewaj tylko ilość, którą zamierzasz podać. Potrawę można podgrzewać na kuchence lub w Multicookerze, aż będzie dobrze ciepła. Jeśli po przechowywaniu zgęstnieje lub wydaje się zbyt sucha, można ją dobrze wymieszać przed podaniem, nie zmieniając podstawowego przepisu.