Ciasto kawowe z Ferrero Rocher
Ciasto z kawą i cukierkami Rocher Ferrero Czas przygotowania: 30 minut Czas pieczenia: 19 minut Czas całkowity: 49 minut Liczba porcji: 12 To dekadenckie ciasto, pełne aromatów i tekstur, to prawdziwa uczta, idealna na relaksującą niedzielę, ale także na każdą specjalną okazję. Połączenie kawy z ciemną czekoladą i pyszna niespodzianka w postaci cukierków Rocher Ferrero tworzy niezapomniane doświadczenie dla Twoich kubków smakowych. Przygotuj się, aby zaimponować rodzinie i przyjaciołom tym prostym, ale wspaniałym przepisem! Składniki: - 150 ml świeżo parzonej kawy (najlepiej mocnej) - 150 g masła (w temperaturze pokojowej) - 150 ml mleka - 150 g cukru - 150 g ciemnej czekolady (70% kakao) - 300 g mąki - 30 g kakao - 4 jajka (średnie) - 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego - 1 łyżeczka ekstraktu rumowego - szczypta soli - ½ opakowania proszku do pieczenia (zgaszonego kilkoma kroplami soku z cytryny) - 9 cukierków Rocher Ferrero (do dekoracji) - cukier puder waniliowy (do dekoracji) Kroki przygotowania: 1. Przygotowanie kawy: Zacznij od zaparzenia kawy. Bez względu na to, czy używasz ekspresu do kawy, czy tygielka, upewnij się, że jest mocna i aromatyczna. Jeśli parzysz w tygielku, nie zapomnij przefiltrować, aby usunąć fusy. Wlej gorącą kawę do szerokiego naczynia. 2. Topienie składników: Dodaj pokrojone w kostkę masło do gorącej kawy. Szybko się rozpuści. Następnie dodaj połamane kawałki ciemnej czekolady. Delikatnie mieszaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści. Dodaj zimne mleko, ekstrakt waniliowy i ekstrakt rumowy, dobrze mieszając. 3. Przygotowanie składników suchych: W innej misce przesiewamy mąkę, kakao i proszek do pieczenia z sokiem z cytryny. Te składniki dodadzą Twojemu ciastu miękkiej i wilgotnej tekstury. 4. Ubijanie jajek: W mikserze ubij jajka ze szczyptą soli przez 30 sekund. Następnie dodaj cukier i kontynuuj miksowanie przez 5 minut, aż masa stanie się puszysta i jasna. 5. Łączenie składników: Ostrożnie dodaj masę czekoladową do mieszanki jajecznej, mieszając szpatułką lub mikserem na niskich obrotach, aż wszystko będzie dobrze połączone. Następnie stopniowo dodawaj składniki suche i mieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę. 6. Przygotowanie formy: Natłuść okrągłą formę o średnicy 28 cm masłem i posyp mąką. Wlej ciasto do formy i wyrównaj powierzchnię szpatułką. 7. Pieczenie ciasta: Nagrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Piecz ciasto przez 16 minut. Ważne, aby nie piec dłużej, ponieważ chcemy uzyskać wilgotną i miękką teksturę. 8. Dodawanie cukierków: Po 16 minutach wyjmij ciasto z piekarnika. Pośpiesz się, aby wyjąć cukierki Rocher z zamrażarki i ułożyć je na wierzchu ciasta, delikatnie wciskając je w ciasto, aby uniknąć pęknięć. Zamknij drzwi piekarnika i pozostaw ciasto w piekarniku na maksymalnie 3 minuty. 9. Studzenie i dekorowanie: Gdy ciasto jest gotowe, pozostaw je całkowicie do ostygnięcia w formie. Gdy ostygnie, posyp je cukrem pudrem waniliowym dla eleganckiego wyglądu i dodatkowej słodyczy. 10. Serwowanie: Pokrój ciasto dopiero po całkowitym ostygnięciu. Będzie miękkie, aromatyczne i pełne słodkich niespodzianek. Możesz je podać z filiżanką świeżej kawy lub aromatycznej herbaty. Przydatne wskazówki: - Kalorie i korzyści odżywcze: To ciasto jest źródłem przeciwutleniaczy dzięki ciemnej czekoladzie i kawie. Jednak ze względu na wysoką kaloryczność warto delektować się nim z umiarem. Porcja ma około 350-400 kalorii, w zależności od wielkości i użytych składników. - Możliwe wariacje: Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami czekolady, takimi jak czekolada mleczna lub biała, a także dodać posiekane orzechy dla chrupiącej tekstury. - Najczęściej zadawane pytania: - Czy mogę użyć kawy bezkofeinowej? Tak, to doskonała opcja dla tych, którzy chcą unikać kofeiny. - Co innego mogę dodać zamiast cukierków Rocher? Możesz spróbować z czekoladą z orzechami lub nawet kawałkami karmelu lub suszonymi owocami dla innego smaku. Podsumowując, to ciasto z kawą i cukierkami Rocher Ferrero to nie tylko deser, ale także kulinarne doświadczenie, które przynosi radość w każdym kęsie. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz je na specjalną okazję, czy po prostu dla przyjemności, niemożliwe jest, aby nie zakochać się w jego połączeniu smaków. Delektuj się każdą chwilą i dziel się radością z bliskimi!
Składniki
- 150 ml kawy 150 g masła 150 ml mleka 150 g cukru 150 g ciemnej czekolady 70% 300 g mąki 30 g kakao 4 jajka wanilia 1 esencja rumu szczypta soli 1/2 opakowania proszku
Tagi
Kategorie
Przystawki
Napój
Znani szefowie kuchni
Szef w mieście
Dzieci
Kawa
Konserwować
Gotuj i uśmiechaj się
Gry Kulinarne
Szkoła Gotowania
Pustynia
Różnorodny
Ciasta i wypieki
Napojów
Ryba
Zdrowe Przyjemności
Międzynarodowy
Jakob Hausmann
Dżem
Jamie Oliver
Mięso
Różne
Ponad
Makaron/Pizza
Marynaty
Zaraza
Sałatka
Kanapki
Sosy
Pikantny
Sezon
Sezon
Powolne gotowanie
Zupy
Przepis Gwiazdy
Syrop
Przetłumaczone
Różne
Wegański
