Jajka faszerowane pastą paprykową

Przystawki - Jajka faszerowane pastą paprykową od Luiza H. - Przepisy Recipia

Jajka faszerowane pastą paprykową to lżejsza wersja niż te z majonezem lub wątrobą. Farsz przygotowuje się z żółtek, słodkiego ajvaru, kwaśnej śmietany i odrobiny musztardy, a pietruszka dodaje świeżości. Nadają się na świąteczne stoły, ale także na zimną półmisek przygotowany bez zbyt dużego wysiłku. Użyłem słodkiej pasty paprykowej Univer zamiast ajvaru i zmniejszyłem ilość, ponieważ jest dość słona.

Składniki

  • 5 średnich jajek
  • 5 łyżek słodkiego Ajvaru (pasta paprykowa)
  • użyłem tylko dwóch łyżek słodkiej pasty paprykowej z Univer
  • ponieważ jest trochę słona
  • 2 łyżki odtłuszczonej fermentowanej śmietany (12%)
  • 1/2 łyżeczki musztardy
  • 1/3 pęczka pietruszki
  • sól nie jest potrzebna
  • jeśli pasta jest słona (ta z Univer jest słona)
  • pieprz
  • kawałki czerwonej papryki do dekoracji.

Tagi

Kategoria: Przystawki Autor: Luiza H. Wyświetlenia: 639 Data: 25.09.2024

Kategorie

Amelya Wise Revolut