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Pinchitos Morunos (Kebab)
肉はスライスされ、その後、各スライスは均等なサイズのキューブまたは指の厚さのストリップに切り分けられ、均等に調理されるようにします。 良質の肉を選ぶことが重要で、ジューシーで少し脂肪を含んでいることで
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