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クリームソースのきのこシチュー (Ciulama)
美味しいきのこ料理を作るために、まずきのこを丁寧に掃除し、不純物を取り除くことを確認します。キャップと茎を分けることが重要です。なぜなら、異なる方法で調理されるからです。キャップを薄切りにし、茎を細か
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