おいしい自家製チョコレートを作るために、まず必要な材料を集めます。150mlの水、500gの砂糖、100gのRamaマーガリン、200gのスキムミルク、50gのココアが必要です。もし追加の風味を加えたい場合は、個人の好みに応じてナッツ、ヘーゼルナッツ、またはレーズンを加えることができます。
最初のステップは、150mlの水を中火の鍋に入れることです。500gの砂糖を徐々に加え、砂糖が均等に溶けるように絶えずかき混ぜます。混合物を4分間煮続けます。この段階で、シロップはわずかに濃くなり始め、私たちのチョコレートには完璧です。
4分後、100gのRamaマーガリンを熱いシロップに加え、マーガリンが完全に溶けるまで絶えずかき混ぜます。混合物がしっかりと均一になるようにすることが重要で、チョコレートは滑らかでクリーミーな食感を持つことができます。マーガリンが溶けたら、鍋を火から下ろします。
別のボウルに、200gのスキムミルクと50gのココアをふるい入れます。このステップは重要です。ふるい入れることで、ダマを取り除き、私たちのチョコレートが滑らかになることを保証します。その後、スキムミルクとココアの混合物を温かいシロップに注ぎ、スパチュラや泡立て器でよく混ぜて均一な組成を得ます。
均一なペーストが得られたら、チョコレートがくっつかないように型にマーガリンまたは油を塗ります。得られたチョコレートを注意深く準備した型に注ぎます。必要に応じて、今がナッツ、ヘーゼルナッツ、またはレーズンを混ぜる時です。これにより、カリッとした風味が加わります。
混合物を型に注いだら、湿ったナイフを使ってチョコレートを部分に分け、後で切りやすくします。チョコレートを室温で20分冷やします。この時間が経過したら、チョコレートは提供する準備が整い、愛する人と一緒に楽しむことができます。このシンプルで迅速なレシピは、間違いなく友人や家族の間でお気に入りとなり、忘れられない甘い体験を提供します。
最初のステップは、150mlの水を中火の鍋に入れることです。500gの砂糖を徐々に加え、砂糖が均等に溶けるように絶えずかき混ぜます。混合物を4分間煮続けます。この段階で、シロップはわずかに濃くなり始め、私たちのチョコレートには完璧です。
4分後、100gのRamaマーガリンを熱いシロップに加え、マーガリンが完全に溶けるまで絶えずかき混ぜます。混合物がしっかりと均一になるようにすることが重要で、チョコレートは滑らかでクリーミーな食感を持つことができます。マーガリンが溶けたら、鍋を火から下ろします。
別のボウルに、200gのスキムミルクと50gのココアをふるい入れます。このステップは重要です。ふるい入れることで、ダマを取り除き、私たちのチョコレートが滑らかになることを保証します。その後、スキムミルクとココアの混合物を温かいシロップに注ぎ、スパチュラや泡立て器でよく混ぜて均一な組成を得ます。
均一なペーストが得られたら、チョコレートがくっつかないように型にマーガリンまたは油を塗ります。得られたチョコレートを注意深く準備した型に注ぎます。必要に応じて、今がナッツ、ヘーゼルナッツ、またはレーズンを混ぜる時です。これにより、カリッとした風味が加わります。
混合物を型に注いだら、湿ったナイフを使ってチョコレートを部分に分け、後で切りやすくします。チョコレートを室温で20分冷やします。この時間が経過したら、チョコレートは提供する準備が整い、愛する人と一緒に楽しむことができます。このシンプルで迅速なレシピは、間違いなく友人や家族の間でお気に入りとなり、忘れられない甘い体験を提供します。
材料
150mlの水、500gの砂糖、400gの粉ミルク（私はMalitaを使用しました）、100gのRamaマーガリン、チョコレートを取り出す型に塗るための1杯のマーガリン、50gのココア