マシュマロクリームと puffed rice のコーティングを施したチョコレートケーキ
マシュマロクリームと膨化米のアイシングを使ったブラウニー
デザートが真の芸術作品である世界で、マシュマロクリームと膨化米のアイシングを使ったブラウニーは、その柔らかな食感と濃厚な味わいで際立っており、一口であなたの心をつかむことでしょう。この迅速でシンプルなデザートは、チョコレートとマシュマロの美味しい風味を融合させるだけでなく、子供の頃の晴れた日々を思い起こさせるノスタルジーももたらします。パーティー、友人との集まり、または単に自分を甘やかす機会に関係なく、このブラウニーは完璧な選択です!
準備時間:30分
焼き時間:10分
合計時間:2時間40分(冷却を含む)
ポーション数:16ポーション
材料:
- 150g ココアビスケット
- 50g プレーンビスケット
- 100g バター
- 150g マシュマロ
- 100g 砂糖漬けのチェリー
- 200g 板チョコレート
- 50g 膨化米
- 3大さじ ピロスコンデンスミルク
レシピの歴史:このブラウニーのレシピは、クラシックなデザートの現代的な再解釈であり、シンプルで手に入りやすい材料を組み合わせて、視覚的にも味覚的にも特別なインパクトを与えています。ビスケット、マシュマロ、チョコレートの組み合わせは何世代にもわたって愛され続けており、甘いもの好きには定番です。
完璧なブラウニーを作るためのステップ:
1. 基礎を準備する:まず、ココアビスケットとプレーンビスケットをフードプロセッサーで粉砕します。これがあなたのブラウニーの濃厚で美味しい基盤を形成します。その後、バターを液体になるまで加熱し、粉砕したビスケットと混ぜて、均一な混合物を得るためによく混ぜます。
役立つヒント:ビスケットが均一な食感を得られるように細かく粉砕されていることを確認してください。フードプロセッサーがない場合は、プラスチックバッグとめん棒を使ってビスケットを砕くことができます。
2. 台座を形成する:22x22cmの不粘焼き型にバターを塗り、ビスケットの混合物を振りかけ、スパチュラや手でしっかり押し付けて均一な層を形成します。これがマシュマロクリームと美味しいアイシングを支えます。
3. マシュマロを追加する:マシュマロを小さく切り、ビスケットの台の上に均等に散らします。砂糖漬けのチェリーを四等分に切って加え、新鮮さと心地よい食感のコントラストをもたらします。
よくある質問:他の砂糖漬けの果物をチェリーの代わりに使えますか?はい、無花果や砂糖漬けの桃を使って実験することができ、興味深い風味を加えます。
4. 焼く:オーブンを180°Cに予熱し、型を10分間焼きます。マシュマロが膨らみ、ふわふわになり、夢のような食感を生み出します。
5. 冷却:型をオーブンから取り出し、ブラウニーを室温で冷却します。このステップは、マシュマロを安定させるために重要です。
6. アイシングを準備する:不粘鍋に板チョコレートと3大さじのコンデンスミルクを一緒に溶かし、くっつかないように常にかき混ぜます。チョコレートが完全に溶けたら、膨化米を加え、均一にチョコレートでコーティングされるように混ぜます。
トリック:よりクリスピーなアイシングが欲しい場合は、混合物にいくつかのナッツや砕いたピーナッツを加えることができます。
7. アイシングを塗る:アイシングを少し冷やし、冷却したブラウニーの上に均等に流し込みます。魅力的な外観を得るために、均等に分配されていることを確認してください。
8. 最終冷却:ブラウニーを冷蔵庫に入れ、アイシングが固まって切りやすくなるまで最低2時間冷やします。
9. サーブする:冷蔵庫で冷やした後、ブラウニーを小さく切り、冷たい牛乳やバニラアイスクリームと一緒に提供します。このデザートは、香り高いコーヒーと一緒に楽しむのにも最適で、贅沢なひとときを提供します。
可能なバリエーション:試してみたい場合は、マシュマロの量を倍にして、より厚いクリーム層を得ることができます。また、アイシングの混合物にバニラエッセンスやアーモンドエッセンスを加えて、さらにリッチな味わいを提供することもできます。
カロリーと栄養の利点:このブラウニーは、ビスケットの炭水化物とマシュマロの糖分の組み合わせによりエネルギー源となります。砂糖漬けのチェリーは抗酸化物質とビタミンを提供し、板チョコレートは幸せをもたらします。各ポーションには約250〜300カロリーが含まれているので、自信を持って楽しんでください!
よくある質問:
- グルテンフリーのビスケットを使えますか?はい、あなたの食事ニーズに合わせてグルテンフリーのビスケットを使用してレシピを調整できます。
- ブラウニーを長持ちさせるにはどうすればいいですか?密閉容器に入れて冷蔵庫で最大1週間保存できます。
シンプルさと味で印象を与えるデザートをお求めですか?このマシュマロクリームと膨化米のアイシングを使ったブラウニーは理想的な選択です!一口ごとに美味しさが融合しているのを感じ、友人や家族はこの甘いごちそうを楽しむことに喜びを感じるでしょう。おいしく召し上がれ!
材料: 150gのココアビスケット、50gのプレーンビスケット、100gのバター、150gのマシュマロ、100gの砂糖漬けチェリー、200gの調理用チョコレート、50gの puffed rice、3大さじの練乳Pilos