ツナと豆のサラダ
パンのスライスを鋭いナイフで小さなキューブに切り、均一なサイズを得るように注意して、均等に焼き上がるようにします。キューブをクッキングシートを敷いた天板に置き、重なり合わないように注意して、周囲に温かい空気が循環できるようにします。パンのキューブにオリーブオイルをかけ、その後、香りを引き立てるために、タイムとオレガノをたっぷりと加えます。天板を180度に予熱したオーブンに入れ、5〜10分間、軽く焼き色がつくまで焼きます。均等に焼き、焦げないようにするために、時々チェックして混ぜることが重要です。 その間に、他の材料を準備します。缶詰の豆を冷たい水の流れの下でよく洗い、余分な塩分や保存料を取り除きます。豆を水切りした後、トマトを小さく切る準備をします。熟したトマトを使うと、サラダに風味とジューシーさが加わります。大きなサラダボウルに、洗った豆、刻んだトマト、オリーブ、ツナ（缶の油も含む）を混ぜます。この材料の組み合わせがサラダに豊かな味わいと豊富な食感を与えます。 味に合わせて塩と胡椒で調味し、ツナとオリーブはすでに塩味があるので、塩を入れすぎないように注意します。最後に、焼いたパンのクルトンを加え、潰さないように優しく混ぜます。新鮮さと風味をプラスするために、細かく刻んだチャイブをサラダの上に振りかけ、すりおろしたパルメザンを加えます。これにより、クリーミーな風味と濃厚な味わいが加わります。 私たちのサラダは今、提供する準備が整いました。冷やしても、室温でも楽しむことができ、夏の食事やバーベキューのサイドディッシュに最適です。召し上がれ！
材料
- 赤い豆の缶詰 2つのトマト 一握りの黒い/自然なオリーブ オリーブオイルのツナ缶2つ パン2枚 タイム、バジル、塩、胡椒 オリーブオイル いくつかのチャイブまたは青ねぎ 一片パルメザンチーズ
