ブロッコリーとトルティリオーニ
ブロッコリーとツナのトルティリオーニパスタの美味しいレシピを作るために、必要なすべての材料を集めることから始めます。トルティリオーニパスタ250グラム、新鮮なブロッコリー200グラム、缶詰ツナ150グラム、緑または黒のオリーブ100グラム、1つのパプリカ（できれば色を追加するために赤）、エクストラバージンオリーブオイル大さじ4、塩と胡椒はお好みで必要です。 最初のステップは、大きな鍋に塩を加えた水を沸騰させることです。水が沸騰し始めたら、トルティリオーニパスタと小さく切ったブロッコリーを加えます。すべてを最大9分間煮て、パスタがアルデンテのままであることを確認します。つまり、噛んだときにわずかに弾力のある食感を持つべきです。時間が経過したら、パスタとブロッコリーを水切りし、少し冷やします。 その間に、他の材料を準備します。オリーブを保存液からよく水切りし、ツナを油から水切りし、パプリカを小さなサイコロに切ります。これらの材料は、私たちの料理に特別な風味を加えます。大きなボウルに、茹でたパスタとブロッコリーをオリーブ、ツナ、切ったパプリカと混ぜます。 さらに風味を加えるために、エクストラバージンオリーブオイル、塩、胡椒をお好みで加えます。すべての材料が均等に分配されるように注意深く混ぜます。このレシピは多用途で、温かくても冷たくても楽しめますので、すぐに提供するか、数時間冷蔵庫に入れてさっぱりとした料理を選ぶことができます。 提供する前に、見た目をより魅力的にし、追加の風味を加えるために、新鮮なバジルやパセリの葉を加えることができます。このレシピは、栄養満点の軽食や軽い夕食に最適です。いただきます！
材料
- 200gトルティリオーニ
- 200g缶詰ツナ
- 500gブロッコリー
- 100gブラックオリーブ
- 1/2赤ピーマン
- 塩
- 胡椒
- オリーブオイル
