ハム入りパスタプディング

ハムのパスタプディング - ボリュームたっぷりで美味しいデザート

準備時間：15分
焼き時間：25-30分
合計時間：45-50分
サービング数：4

記録的な速さで空腹を満たすシンプルで迅速なレシピを探しているなら、ハムのパスタプディングが完璧な選択です。このレシピは、満足感があるだけでなく、風味も豊かで、ランチやディナーに最適です。さらに、他の料理からの残りのパスタを使う素晴らしい方法です。

必要な材料：

- 300gのパスタ（スパゲッティまたはペンネ）
- 200gのハム（強い風味のためにスモークが望ましい）
- 10-12個の新鮮なキノコ（チャンピニオンまたはオイスター）
- 3個の卵
- 3-4大さじのサワークリーム（より濃厚な味のためによりクリーミーなタイプ）
- 3-4大さじのすりおろしたチーズ（またはオリジナリティのために羊のチーズ）
- 塩、胡椒、バジル（新鮮または乾燥）
- 1束の細かく刻んだパセリ
- 3大さじのオリーブオイル（またはよりクリーミーな味のためにバター）

ステップバイステップ：

1. パスタを茹でる：大きな鍋に水を沸かします。小さじ1杯の塩を加え、その後パスタを加えます。パッケージの指示に従ってアルデンテになるまで茹でます。このステップは重要です。過剰に茹でたパスタは、柔らかくて粘着性のあるプディングになります。

2. パスタを排水して冷やす：茹でたら、パスタをザルにあけ、冷水で洗います。これにより、調理プロセスが停止し、完璧な食感を保持できます。パスタがくっつかないように、3大さじのオリーブオイルで和えます。

3. 材料を準備する：ハムとキノコをお好みの厚さにスライスまたはキューブに切ります。キノコを使用する場合は、新鮮であることを確認してください。なぜなら、素晴らしい風味と心地よい食感をプディングに加えるからです。

4. 材料を混ぜる：大きなボウルに冷やしたパスタ、キノコ、切ったハム、すりおろしたチーズ、刻んだパセリ、サワークリーム、溶き卵を加えます。塩、胡椒、バジルで味を調えます。全ての材料が混ざるように優しく混ぜ合わせ、パスタを潰さないように注意します。

5. 焼く：オーブンを180°Cに予熱します。パスタの混合物を少量のオリーブオイルまたはバターを塗ったベーキングディッシュに移します。均等に焼けるように混合物をよく平らにします。プディングを25-30分焼くか、表面が金色でしっかりするまで焼きます。

提供：ハムのパスタプディングは温かく提供され、理想的にはパリッとしたグリーンサラダと一緒に楽しむことができます。上に少しすりおろしたチーズを振りかけたり、さらなる風味のためにサワークリームを加えたりすることもできます。

バリエーションの提案：モッツァレラやフェタなど、異なる種類のチーズで実験することができ、独特の風味を楽しむことができます。さらに、ピーマンやズッキーニなどの野菜を加えることで、このレシピを美味しいベジタリアン料理に変えることができます。

このハムのパスタプディングのレシピは、急いでいる時に美味しくて満足感のある料理を楽しみたい時に最適です。各サービングを味わい、愛する人たちとテーブルを囲む瞬間を楽しんでください！